Uma deliciosa receita para caviar de semolina e arenque, especialmente cozinhar e comentários

Hoje vamos discutir o caviar receita de semolina e arenque. Uma vez que, na era soviética, o período de escassez, este prato era muito popular entre as donas de casa russas. Mas, como se viu, caviar de sêmola – um prato conhecido e no exterior. Uma vez que nenhuma receita especial não requer investimento de capital, e preparar um prato simples e rápida, aconselhamos que você tente.

amante experientes insistem que esses ovos não são piores, e até mesmo muito melhor do que aquele que você compra na loja. O shopping arenque ovas adicionar vários conservantes, corantes e aditivos são prejudiciais para o organismo. Não vamos fazer isso. O prato vai ser amigo do ambiente, como é já habitual dizer, saborosa e gratificante. Este caviar de semolina e arenque receita que oferecemos agora, perfeito para canapés e sanduíches, tortinhas e sanduíches.

Caviar de semolina e arenque filetes

Há duas receitas mais populares. Uma receita roe herring de semolina e baseia-se no uso de filetes de peixe, e os outros – sobre o uso de ossos de peixe esmagados. Sim, não se surpreenda. Talvez, e esta receita soa assustador, mas, a julgar pelos comentários, o prato gira para fora saborosa e saudável. Sabe-se que os ossos de peixes contêm uma grande quantidade de cálcio e de fósforo, assim necessário para o nosso corpo.

Primeiro vamos mostrar-lhe como cozinhar caviar de peixe de semolina e arenque filetes.

ingredientes necessários

• 500 gramas de filetes de arenque purificada.
• 300 mililitros de suco de tomate.
• 200 gramas de sêmola.
• 250 gramas de óleo vegetal.
• Uma cebola grande.

processo de preparação

Primeiro, precisamos cozinhar semolina. Só faça isso, não vamos entrar em leite ou água como, e suco mais familiarizados tomate. É graças a ele e ele se transforma caviar vermelho. Despeje o suco em uma panela, adicione o óleo vegetal para ele e aguarde até que o suco começa a ferver. Em seguida, adicione uma fina corrente de semolina. Certifique-se de que, durante o processo de cozimento você não formar grumos rejuntes desagradáveis.

Uma vez que todo o grão é adicionado, mexa e reduza o fogo sob a panela. Permanecerá para cozinhar semolina. Como a engrossar, assim você pode desligar e retire do fogo.

Agora para a preparação de filetes de arenque. Em uma picadora de carne (escolher o menor moagem) moer os filetes de peixe. Há também adicionar a cabeça cebola. arenque moída com cebola pimenta. Sal opcional, como já salgado arenque.

dois componentes permanece apenas para se conectar. Caviar de semolina e arenque, a receita do que acaba de ser considerada, pronto para uso dentro de duas a três horas. Mas deve necessariamente estar este tempo na geladeira.

Caviar dos ossos de arenque com semolina

Início caviar vermelho de semolina e ossos de arenque preparando quase no mesmo princípio como a receita, onde participa filetes de peixe. Mas seja paciente, com os ossos têm um pouco de dificuldade. Para preparar take:

• Um suco de tomate.
• 350 gramas de osso arenque.
• Uma cebola.
• Um copo de sêmola.
• Sal e pimenta.
• 200 gramas de óleo vegetal.

Feedback de donas de casa, um prato feito de osso na ordem mais saborosos do caviar a partir de sêmola e arenque. Passo a receita passo irá ajudá-lo a lidar rapidamente com a tarefa e surpreenda hóspedes um prato incomum.

Passo Um. espinha precisamos de molho em água fria. tempo de imersão – uma hora.

Passo Dois. Ferva o osso por trinta minutos. Hostess dizer cozinhar os ossos podem ser diretamente na mesma água em que você embebido-los. Em seguida, tomar um recipiente grande, coloque-o coador e mesclar a sopa de peixe resultante. Os ossos deixados em uma peneira, já podemos jogá-los um papel na preparação jogado. Precisamos ser caldo de apenas ricos para os trabalhos futuros.

Passo Três. Soldada semolina em suco de tomate da mesma forma como no caso de caviar dos filetes. Basta deitar o suco um pouco menos do que na primeira receita. A maior parte do líquido – um caldo de ossos. Depois de papa de aveia espessa se torna saturado e adquire uma cor vermelho-alaranjado, pode ser desligado do gás sob a panela.

Passo Quatro. Nenhum receita caviar de semolina eo arenque não fazer sem cebolas. Se nos curvamos última receita moída imediatamente com o peixe, neste caso, o arco vai para o single "jornada". Após a trituração, ele não adiciona ao arenque, e uma concha. Cuidadosamente interferir.

Passo Cinco. Nós só podemos remover os ovos depositados na geladeira por duas horas. Para qualquer lanche é perfeito para tal caviar arenque de semolina. receita sanduíche é muito simples: para Borodino preto pão manteiga esfregaço, seguida por uma camada de roe herring caseiro, e em seguida, adicione endro fresco e um pouco de cebola verde.

Caviar falso de cenoura, sêmola e arenque

Há um outro, um pouco menos popular, mas igualmente delicioso caviar receita de semolina e arenque. Isso irá requerer um conjunto ligeiramente maior de ingredientes. Comentários dizer que este caviar é uma cor mais intensa e sabor brilhante.

conjunto de produtos

• Herring – 100 gramas.
• 1,5 chávenas de água fria puro.
• 100 gramas de óleo vegetal.
• Quatro art. colheres de semolina.
• Uma colher de chá de vinagre.
• Um cenouras grandes.
• Verde ou cebolas.
• Sal, especiarias.

Adicione o semolina em uma ebulição da água convencional, como faria normalmente quando o mingau cozinhar. Não há segredos, mais importante, para não empelotar. Em uma panela separada, enquanto isso, você já deve estar cozido cenouras. Cozinhar recipiente de misturador. Ele colocou as cenouras cozidas limpos, pedaços de arenque, cebolas. Se você pegar as cebolas verdes, então ele deve ser fácil de cortar e adicionar apenas mais tarde no semolina.

retalhado carrot herring em massa adicionar à semolina. Há também colocar a cebolinha picada e despeje vinagre. A última coisa no prato é adicionado óleo vegetal. Misturar completamente e remover a massa no frigorífico durante três horas.

Preço e calorias

Na opinião de recepcionistas experientes, que têm muitas vezes preparados a partir de sêmola e ovos de arenque para tais receitas, o custo médio de suas voltas na região de cem rublos. Concordo, um animal de estimação mimado barato gostoso possível e até necessário.

Início roe herring e chamarizes será um grande benefício para dieters. Cem gramas de produto acabado – apenas 147 calorias. Esta é uma ótima alternativa para a manteiga, um pedaço de salsicha ou queijo de fusão.

Dica 1. Salgado ovas melhor nas etapas finais da preparação. Normalmente, as mulheres já usam sal arenque, e nele, e muito sal.

Dica 2. Não compre uma casa para tal arenque caviar caro, que tem um filetes suaves (que é um plus), mas não é o cheiro habitual de arenque (que de menos). Os ovos têm de ter pelo menos um cheiro distante de arenque.

Dica 3. Tente não dizer aos convidados, a partir do qual caviar foi feita para lanches. De acordo com o feedback, é sempre resposta muito interessante e agradável. É sempre a mesma: como pode ser tão delicioso semolina ordinária e arenque mais banal?