panquecas a céu aberto no iogurte, água, creme: receitas

Você pode cozinhar deliciosas delicadas panquecas em iogurte, água, bem como utilizar os dois produtos juntos. Você pode variar as receitas habituais e outros produtos, o sabor deste não se deteriore. Estas panquecas são famosos não só para o seu delicioso sabor vem desde a infância, eles são bastante notável, e sua beleza. Fino, delicado, eles estão cheio de buracos, como os céus com asteriscos. Considere algumas maneiras como fazer belas panquecas rendadas, bem como revelar alguns dos segredos da sua preparação. Tente usar todas as seguintes receitas na prática. Nós prometemos que haverá delicioso!

panquecas a céu aberto com kefir: os ingredientes básicos

Para preparar este saboroso tratar, precisamos dos seguintes produtos:

• A base de alimentos – iogurte. Basta a 0,5 L do produto. É preferível escolher um produto com um teor de gordura de cerca de 2-3%.
• Flour – meia xícara.
• 2 ovos previamente separado em gemas e claras.
• Açúcar – cerca de 2 colheres de sopa. l.
• 1 h. L. refrigerante (1/2 parte de vinagre de maçã extinto).
• Óleo vegetal – não mais de 2 colheres de sopa. l., e uma pequena quantidade para cozinhar.

ingredientes necessários incluem composições com os produtos tradicionais que são constantemente usados para preparar doces, como arrastão panquecas finas. Agora que tiver decidido sobre o produto certo, você pode seguir diretamente para a criação desta obra-prima culinária.

caminho "Kefir" de cozinhar

Para cozinhar panquecas delicados com kefir, primeiro você precisa misturar as gemas com o açúcar e proteínas no momento da licença em um lugar fresco. A mistura resultante deve ser adicionado a doce e o kefir. Este produto deve ser diretamente do frigorífico, segure-o temporariamente quente em temperatura ambiente. Agora é necessário adicionar gradualmente na mistura de farinha. Certifique-se de que a massa não fique muito grosso, por isso certifique-se de adicionar uma meia xícara de farinha, e depois, e o resto do (se necessário). Em seguida, deve mexa bem o batedor massa resultante. E agora é hora de adicionar óleo para a massa e bicarbonato de sódio hidratado. A massa resultante deve ser consistência não demasiado líquido nem demasiado espesso. Agora voltamos novamente para proteínas. Eles precisam para adicionar um pouco de sal e bata-os cuidadosamente, com um mixer. proteínas fortes devem ser adicionados à massa de pão, mas de misturar tudo com muito cuidado. Idealmente, você deve começar a abundância de ar e fofo. Agora, sobre a fritura. Na panela, untada, verter a massa de pão. A fim de obter as panquecas com buracos, testar a quantidade deve ser pequena. Virar o recipiente, dá o líquido a ser distribuído uniformemente sobre toda a sua área. panquecas céu aberto com kefir deve ser marrom em ambos os lados.

segredinho

Para dar um prato de sabor mais encorpado pode em vez de óleo durante frigideira umedecer fatia gorda. Se, no entanto, você decidir usar óleo, ele não deve ser derramado em quantidades ilimitadas na bacia para cozinhar. Você pode mergulhar em manteiga batatas e cortá-los para untar a panela – então não excedente não. Além disso, para alcançar sabor mais delicado deve Peneire a farinha. Para fazer isso você deve fazê-lo antes de cozinhar. Receita panquecas céu aberto kefir gourmet prescreve adicionar massa de açúcar, pré-dissolvido em água, em vez de na forma usual. E lembre-se: a massa mais doce, o corado começar um tratamento.

Crepes na água: A lista de produtos necessários

Você pode cozinhar este prato maravilhoso, e sem o uso de iogurte, à base de água regular. É incrível o que recebe estes delicioso panquecas rendas, e de fato necessário para a preparação de seus produtos são tão simples! Precisamos:

• Os ovos de galinha no montante de 3 peças.
• Meia colher de chá de sal.
• Açúcar – 2 colheres de sopa. l.
• Água – cerca de 750
• Uma libra de farinha.
• Um saco de fermento em pó.
• 50 g de óleo vegetal.

Passo a passo receita para "água" panquecas

Avance para cozinhar. Para começar, misture em uma tigela funda os ovos, o açúcar, água e sal. Deve-se notar que alguns dos cozinheiros altamente recomendável quando cozinhar misturado separadamente com os brancos de açúcar e gemas. Acredita-se que, desta forma feitas panquecas finas sobre a água será mais saborosa. Agora, a mistura resultante deve adicionar a farinha peneirada. No final deve derramar um pacote de fermento em pó para a massa, em seguida, adicionar o óleo. Não espere – começar a assar você precisa imediatamente. prontidão pode ser avaliada por panquecas Ruddy. Bom apetite!

panquecas creme: produtos utilizados

Este nome é um prato recebida relacionada com a preparação da especificidade do teste, uma vez que é adicionado à água em ebulição. A fim de asse delicadas panquecas (creme), devem ser utilizados os seguintes produtos:

• Kefir – sobre um copo.
• O mesmo volume de água.
• A mesma quantidade de farinha.
• 2 ovos.
• Um pouco de refrigerante.
• Meia colher de sal.
• 1 colher de sopa. l. açúcar;
• 3 colheres de sopa. l. óleo vegetal.
• 50 g do produto de nata.

Processo de preparação de creme panquecas

Para preparar o prato que está considerando desta forma, primeiro precisamos vencer completamente os ovos até estado espumoso. Tudo isso foi feito num contentor bastante necessário. A mistura resultante foi necessário adicionar sal. Agora adicione uma xícara de água fervente. Não é necessário esquecer, assim, mexendo constantemente a massa. O turn e ir para o pote de iogurte. Em seguida, adicione a farinha para a massa e só fez isso deve ser muito lenta e progressivamente, agitando a massa. É desejável a utilização de um misturador, de modo que o teste não formar grumos. Ela continua a ter uma grande quantidade de açúcar adicionado e óleo de girassol. Agora é simples panquecas de cozimento. Para fazer isso, você deve lubrificar panela de óleo, despeje nela um pouco de massa de pão e assado completamente antes apetitoso cor em ambos os lados. Para obter panquecas em iogurte atado com água a ferver, eles precisam para assar completamente em uma frigideira quente. Para dizer quanta grana que você precisa para assar uma panqueca, é impossível. Que só pode ser determinada empiricamente. Existe até uma expressão, "melhor sorte da próxima vez." Esse é o caminho e preparar panquecas com kefir com água fervente – delicado, sutil e delicioso! As famílias irão certamente ser convidado para complementar.

crepes lácteos: Ingredientes

Considerou-se como base de receitas de doces iogurte, água, e suas combinações. E agora tentar cozinhar deliciosas panquecas atado em iogurte com leite. Esta receita prevê o uso de produtos, tais como:

• kefir habitual (litro).
• Um copo de leite.
• 2 ovos.
• copos um ano e meio de farinha.
• Açúcar – 1 colher de sopa. l.;
• Meia colher de sal.
• 1 h. L. refrigerante.
• Óleo para o cozimento.

Um método para preparar panquecas lácteos

Primeiro, você precisa para aquecer um pouco de iogurte para este produto se tornou quente. Em seguida, ele deve adicionar os ovos, o açúcar, o sal e bicarbonato de sódio. Tudo isso deve ser bem misturados. Agora começar a adicionar a farinha. Neste caso, você precisa fazer a massa, a consistência semelhante a um creme espesso. Certifique-se de ter certeza de que não formar grumos! Então você precisa de ferver o leite e despeje lentamente uma fina corrente em nossa massa, enquanto constantemente mexendo. Se a massa estiver ligado muito líquido, adicione mais farinha. Agora ele é pequeno – adicione o óleo vegetal e asse nossos panquecas finas com buracos da maneira usual. Delicioso!

crepes de chocolate

Você pode variar o sabor desta iguaria, acrescentando a massa de cacau. Neste caso, panquecas fornecer suave sabor chocolate. Assim, para fazer a massa "chocolate", você deve usar o habitual receita "creme". Aqui está outra lista de produtos necessários para cumprir com todas as proporções:

• 1 ovo.
• Um copo de iogurte.
• A mesma quantidade de farinha.
• A mesma quantidade de água a ferver.
• 1/3 h. L. refrigerante.
• A mesma quantidade de sal.
• Açúcar – 2 colheres de sopa. l.
• Cacau – 1 colher de sopa. l.

A massa é preparada de acordo com o esquema acima discutido. Só é necessário especificar em que fase ele é adicionado ao cacau. Este produto é necessário intervir na massa antes da refeição. Sirva estas panquecas são melhor com produtos lácteos – com creme ou o mesmo com creme azedo. Yum!

Estes crepes delicados: Ingredientes

E no final deste artigo, considerar uma outra receita interessante. Como tal, é porque aqui toda a beleza das panquecas resultantes controlar a si mesmo, incluindo criatividade. buracos grandes são obtidos, e os próprios produtos são como guardanapos céu aberto encantadoras. Para cozinhar as panquecas de forma semelhante, são necessários os seguintes produtos:

• Leite (1 chávena).
• 2 ovos de galinha.
• Uma pitada de sal.
• A mesma quantidade de açúcar.
• 3 colheres de sopa. l. óleo vegetal.
• 40 g de farinha (para começar deve ser usado que é o número do ingrediente, e se se revelar insuficiente, adicione mais).

panquecas Preparação de orifícios

Agora vamos avançar para o mix de produtos, de modo a obter uma massa saborosa. Então, primeiro você deve bater os ovos. Fazê-lo melhor mixer. Agora adicione os ovos para a farinha, sal e açúcar. Só depois de uma boa mistura destes produtos em resultando em massa deve derramar um copo de leite. Com precisão e, ao mesmo tempo assiduamente agitar a massa, temos certeza de que não havia grumos. Depois de se adicionar à massa resultante de óleo vegetal. E agora a fritura. Para isso, precisamos … uma garrafa de plástico! Nele, nós derramamos nossa massa para panquecas. Em seguida, a tampa do frasco Realizamos um pequeno orifício (cerca de 2-3 mm de diâmetro). Tampa de rosca – e essa é a ferramenta mais importante está pronto! Usar para cozer tais panquecas céu aberto melhor que um bom frigideira com revestimento anti-aderente, porque as panquecas são obtidos fina, com grandes orifícios, o que significa que eles vão ser difícil de transformar. O petróleo não é necessário adicionar à panela. E agora nós dar livre curso à sua imaginação e use a garrafa como uma escova e pan – em vez de lona e teste de pintura diferentes formas: corações, máquina de escrever, flocos de neve … Acontece que as panquecas originais e deliciosas para agradar não só o seu gosto impecável, mas também vistas deslumbrantes. Tal mesmo comer ruim! Desde a adição de uma pequena quantidade de açúcar, foram indicados na receita desses panquecas pode ser servido não só com doces e produtos lácteos, mas também como um prato de carne, comê-los juntamente com legumes e frutas. Bom apetite!