Lasagna Bolognese. receita para

prato tradicional italiano chamado "lasanha" feita a partir de camadas de massa. Entre eles, coloque o recheio e preencher todo o molho delicado. Também polvilhe a lasanha feita de queijo duro. Como tal, o prato é colocado no forno e cozer até Golden Delicious castanho. Neste artigo vou discutir como preparar lasanha à bolonhesa. A receita deste prato envolve o uso de queijo duro "Parmesão". Hoje, ele pode ser comprado em quase qualquer supermercado.

Lasagna Bolognese. Uma receita clássico

ingredientes:

1 kg picada folhas de lasanha, 5 tomates, bolbo 2, 3 dentes de alho, 2 cenouras, 1 litro de leite, 250 g de farinha, 100 g de manteiga, 300 g de queijo, sal e azeite.

receita

Primeiro você precisa preparar o recheio. Cortar alho e cebola, e em seguida fritar em óleo. Há também adicionar uma cenoura ralada. Simmer vegetais sob a tampa fechada até o momento em que eles se tornam suave o suficiente. Em seguida, adicione a carne picada em uma frigideira, sal e pimenta. Cozinhe até recheio cozido. No final, colocar a pasta de tomate e continuar a ferver durante mais dez minutos de enchimento. Como preparar ainda mais bolognese lasanha? A receita deste prato envolve o uso de molho bechamel. Vamos cozinhá-lo. Derreta a manteiga. Nele, mexendo sempre, por uma pequena pitada na farinha. Depois de ferver o molho delicadamente despeje o leite em uma fina corrente. Uma vez que todos mistura ebulição e ferver até então, até que a consistência da sua béchamel não se assemelham creme espesso. Adicionar sal de acordo com o gosto. A forma resistente ao calor de gota previamente fervido folha de lasanha. Lubrificar o molho e cubra com metade do recheio de carne. Recheio, mesmo cobrir uma folha de lasanha. Ele também pode lubrificar o béchamel. Verter o enchimento, uma folha de topo do terceiro lugar. -Lo completamente lubrificar os restos de molho e polvilhe com queijo. Lasanha bolonhesa cozinhar receita que bastante simples, cozidos a ¹⁸⁰ ° C durante cerca de 40 minutos. Bom apetite!

Lasagna Bolognese. Receita com creme de leite

ingredientes:

1 kg de carne picada, tomates em lata, frasco de 400 g de queijo, 2 colheres de sopa de massa de tomate 3 dentes de bolbos de alho 2, o feixe de manjericão, sal, pimenta, folhas de lasanha, creme litro, azeite, vidro de vinho seco.

receita

Pique a cebola. Esmagar o alho imprensa. Levemente refogue os legumes em azeite, em seguida, adicione a carne picada e cozinhe até ficar macio. Deite o vinho e, em seguida, o enchimento mais 3 minutos para evaporar o álcool. Em seguida, adicione os tomates, polpa de tomate, ervas e especiarias. Vestir misturar e ferver em fogo baixo (sem tampa) durante cerca de 20 minutos. Na parte inferior do posto de moldes fervido em folha de lasanha água. Coloque em cima do recheio. Daqui em diante – de novo folha revestida de enchimento. Então, algumas vezes, dependendo da altura do formulário. A última camada devidamente preenchimento polvilhe creme de leite e queijo ralado. Lasagna Bolognese, fotos que são apresentados neste artigo, estará pronto em 40 minutos. Para a mesa é melhor servido quente. Você vai adorar este prato. Bom apetite!