Terrina de feijão – os mais deliciosos sanduíches

No nosso tempo, tornou-se pate particularmente popular a partir de vegetais e cogumelos, como muitos estão agora a tentar comer alimentos saudáveis e preferem cozinha vegetariana.

Pate – a carne picada muito gentil, legumes, peixe ou cogumelos, que é preparada de uma maneira especial. Para torná-lo perfeito batata, berinjela, cogumelos, feijão e repolho. Preparar tais pastas podem ser diferentes: Ferva os legumes até ficarem macias, esfregá-los através de uma peneira ou usar um moedor de carne, coloque em um molde e deixado a endurecer ou apenas cozer no forno.

Eles são geralmente utilizados para sanduíches, como um enchimento para tartelletes ou como um prato separado. Pate a partir de vegetais são deliciosos, eo feed quente pode ser como um prato para o prato principal. Sirva-os recomendado com creme, tomate ou molho de creme. Se pâté cozido destinado para a tabela de férias, tente decorá-lo com fatias de limão, grãos de romã, uva, ou polvilhe com ervas. Tente sugeridas receitas colar e diversificar-lhes o seu menu diário.

feijão foie

Nós necessários os seguintes ingredientes: um copo de feijões, uma chávena de nozes, cebola, duas colheres de sopa de 9% de vinagre, 50 gramas de manteiga, um grupo de salsa, óleo vegetal, especiarias, sal.

Preparar uma pasta de feijão. À noite, despeje o feijão com água e deixe durante a noite. No dia seguinte, nós ferver em água levemente salgada e moída através de um moedor de carne. Não cozinhe demais fortemente feijão, caso contrário, feijão pate obter dryish.

frite as nozes em uma panela sem óleo, cebola, e também limpar o terreno através de um moedor de carne. peso feijão pitada de especiarias, sal, adicionando manteiga e finamente picados verdes. Pate feita a partir de feijões cuidadosamente amassar, distribuídos num molde e arrefeceu-se no frigorífico.

lentilha Pate

Ingredientes: vidro lentilha (verde), nozes polstakana (purificado), cinco partes de ameixas secas, cebola, alho meio zubochka três, três colheres de sopa de óleo vegetal, sal.

lentilhas ITERATE, enxaguado com água e deixe ferver em execução. O derrame pan óleo vegetal e espalhá-lo anéis de cebola. Fry em fogo muito baixo. Um minuto depois, acrescente as ameixas e dentes de alho inteiros. Uma vez que a cebola frite levemente, desligue o fogo.

Em um liquidificador, que nozes, cuidadosamente moer, adicione zazharku, sal a gosto e moer novamente. Em seguida, coloque as lentilhas acabados e novamente moído até obter uma consistência suave. Se a pasta vai ser muito seco, acrescente mais óleo vegetal.
Se as lentilhas cozinhar não para completar a evaporação da água, as propagações de petróleo, pode não ser necessária em todos. Pate passar no pão e servir como um aperitivo.

Pate de cogumelos

Vamos precisar destes ingredientes: uma libra de qualquer cogumelos cozidos, uma colher de sopa de farinha peneirada, dois ovos, quatro dentes de alho, pimenta preta, três colheres de sopa de manteiga derretida, um par de colheres de sopa de ervas frescas maionese, sal colher de chá, e.

cogumelos cozidos finamente moer em um moedor de carne. Dentes de alho e ervas frescas fragmente e se conectar com cogumelos. Ovos, bata bem e despeje os cogumelos. Isso também adicione a farinha, pimenta, sal e misture tudo. Em seguida, tomar a panela, derreter manteiga derretida nela, picada de cogumelos e espalhados frito durante cerca de cinco minutos em meio de calor, agitação periódica com uma espátula de madeira. Agora, espalhe o recheio em uma tigela, acrescente a maionese ou creme de leite e misture bem novamente. Esta pasta é perfeita para sanduíches para o café da manhã.

Aprecie a sua refeição!