Preparamos uma torta de turfa saborosa e útil

A torta de turfa é uma sobremesa popular, que pode ser atribuída com segurança a uma cozinha saudável. E tudo por causa de seus dois ingredientes mais úteis: queijo cottage e cacau. Sua combinação não só trará benefícios para a saúde, mas também divertirá a alma de qualquer gourmet. Imagine: o recheio de coalho mais delicado, emoldurado por uma prova de chocolate crocante! Uma torta de turfa de cozinha com queijo cottage é muito simples. Experimente e veja por si mesmo!

Segredos de cozinhar

Torta de turfa, cuja receita contém queijo cottage e pastelaria curta, é como um cheesecake real. Somente nela também está presente o aroma do cacau. A massa é especial – areia, muito, muito areia, como a verdade da areia de chocolate doce. Não deve ser moldado, enrolado, mas parecido com uma migalha friável. Prepararemos a massa de tais produtos:

• Um pacote de manteiga de gordura média;
• 3 xícaras de farinha de melhor qualidade;
• 2/3 xícaras de açúcar;
• 0,5 colher de chá. Soda;
• 3 colheres de sopa. L. Cacau em pó.

Antes de tudo, remova cuidadosamente o petróleo e o açúcar. Você não precisa agitar, temos outras tarefas. Agora despejamos o cacau e misturamos-lo suavemente. A farinha é misturada com refrigerante, em porções colocamos a massa de óleo. Alguns proprietários que já dominaram a torta de turfa, é conveniente terminar este processo manualmente, isto é, esfregar a massa para a massa com os dedos.

Agora, vá para o preenchimento. Tornando-o ainda mais fácil do que a massa. Misture meio quilo de queijo cottage, 4 ovos de tamanho médio e 150 g de açúcar, moagem. Melhor ainda, bata com um liquidificador. Agora adicione um pouco de iogurte (ou creme azedo), cerca de metade do copo. Em cima, polvilhe com amido (cerca de 3 colheres de sopa), bata novamente. Se você gosta de baunilha, adicione uma pitada, o gosto disso só se beneficiará.

E agora o mais interessante. A parte inferior do formulário é coberta com papel de cozimento e derramamos metade do pão lá. Nós espalhamos o recheio de coalho por cima e cobri-lo com a segunda metade da massa curta. Não precisa de nada para corrigir! O peso em si vai se sentar, como deveria. Você está usando um molde de silicone para assar? Ótimo, então não é necessário papel.

Asse o bolo em um forno pré-aquecido de 200 ^o C por cerca de 50 minutos. E depois desse tempo decorrido, desligue o gás, abra a porta, mas não tire o bolo por mais uma hora. E mesmo depois disso você não deve se apressar. É melhor deixar a torta de turfa sozinha por várias horas – e isso só melhorará.

Alimente a mesa

Esta sobremesa é boa para o café da manhã e para um lanche. Combina perfeitamente com café, chá, compotas, sucos e bebidas de frutas. As bebidas com leite abordam isso. A torta de turfa mantém perfeitamente a forma, não desmorona, não cai. Decore, pode ser polvilhado com chocolate ralado ou cacau. E em geral, parece muito bom e na sua forma original.

Pequenos ajustes

A torta de turfa pode ser uma ajuda real para as mães cujos filhos não estão satisfeitos com os produtos lácteos. Nem um único gourmet irá recusar tal deleite! E o enchimento de coalho de iogurte ganha sua ternura, e a migalha de chocolate perfumada faz seu trabalho.

Prepare uma torta na noite, então por uma noite basta usar e, pela manhã, você não precisa cuidar de um café da manhã saboroso e saudável.