A carne picada com batatas em multivarka. dicas dona de casa

A carne picada com batatas em multivarka – prato absolutamente indispensável para cada família. Sabe-se que na preparação multivarka reduz significativamente o tempo de cozedura e simplifica a operação. Sugerimos que você usar as receitas mais adequadas para a vida cotidiana.

Batatas com carne. Receita com uma foto

Felizes proprietários Multivarki não pode mais ficar por horas no fogão. Magia Tecnologia vai fazer tudo para você. A carne picada com batatas em multivarka pode ser cozinhado de diferentes maneiras. A escolha depende inteiramente do seu prdepochteny. Por exemplo, você pode simplesmente cortar as batatas e misture com carne picada e coberto com especiarias. E se você pensa que é suficientemente proficiente na arte de cozinhar, em seguida, tentar fazer um prato mais complexo. Batatas recheadas com carne picada, muito bem. No entanto, este prato original melhor servidos durante as férias. Nos dias de semana, não há necessidade de complicar seu trabalho.

A carne picada com batatas em multivarka

Então, você precisa dos seguintes ingredientes: uma libra de carne moída (pode ser misturado suínos e bovinos), 3 cebolas médias, 2 ovos, um saco de farinha de rosca especiais, a quarta parte do pão branco macio, 6 batatas, especiarias (é dada prioridade aos alecrim e manjericão) sal e pimenta.

método de preparação

Geralmente, este prato não é apenas encher com batatas em multivarka. Prato veio para nós da Grécia, e sentiu um sabor nacional especial nele. Quanto prigotoleniya, a primeira coisa que você precisa, tanto quanto possível pique finamente as cebolas. Alguns aconselham a esfregá-lo em um ralador, mas chefs profissionais acreditam que este caminho é perdido a maior parte do suco de cebola, e, consequentemente, o aroma de comida deixa de ser tão intenso. cebolas em rodelas precisa para extinguir em fogo lento. No processo de extinção deve adicionar especiarias.

novas acções

Migalha de pão deve ser embebido em água morna e misturada com carne picada, cebolas cozido, ovos de galinha, eo panificante para especiarias aromáticas à milanesa. Esta mistura deve ser bem bater e colocar em holodilik por aproximadamente uma hora. Quando encher "agarrar", isso significa que você pode continuar a cozinhar. Batatas devem ser limpos e cortados em wafers. Não há necessidade de cortar muito fino!

A fase final

Agora é a hora de aproveitar diretamente multivarka. A primeira camada é colocado uniformemente batatas cortadas. Segundo – semi-anéis de cebola. Esta camada é polvilhado liberalmente especiarias. Em seguida, mergulhe as mãos em água fria corrente e rolar de bolas de carne picada. Eles devem ser de tamanho médio, que é algo entre bolinhos e costeletas. Cuidadosamente rolá-los em migalhas de pão para breading. As bolas devem ser colocados em cima do arco, intercalando-os com batatas. Cobrir o topo de todas as fatias de batata restantes. Polvilhe as batatas com alecrim ou manjericão. Cuidadosamente verter cinquenta gramas de água ao longo da parede do vaso. Defina o modo de "extinção" e esperar por uma hora. prato delicioso não o deixará indiferente!