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O que cozinhar creme "Napoleão"? A receita em uma nota

Apesar da variedade de produtos doces em supermercados, ainda procurar novas receitas para auto-preparação de sobremesas saborosas. Afinal, nada se pode comparar com bolo caseiro ou um delicioso pudim feito por mãos experientes. Por exemplo, todo o bolo favorito "Napoleão" – uma iguaria clássico, que, como pequenas e grandes.

No entanto, muitas donas de casa não sabe sobre como usar o creme "Napoleão". A receita será descrita em artigo de hoje (ou mesmo um). Para começar, preparar o bolo em si. Em muitos livros de receitas, afirmando que este lote é criado exclusivamente de massa folhada, você pode refutar essa afirmação, preparando sem massa menos saborosa e quebradiço outra maneira.

Uma nova maneira de preparar a massa para "Napoleon". creme Receita № 1

Necessidade de bolos:

  • 200 g de manteiga;
  • ovo;
  • creme (50 g);
  • açúcar (a gosto);
  • um pouco sal;
  • farinha (500 g).

óleo faca costeleta de farinha peneirada (ralador pode ser usado), até a formação de migalhas. Fazemos no centro de massa da semelhança de uma cratera do vulcão e despeje de volta batido com açúcar, creme de leite e ovo sal. Sove a massa, se necessário, despeje a farinha. Divida o peso das contas pelo número de bolos e deixe na geladeira por 2 horas.

Durante este tempo, fazer o creme de "Napoleão". receita simples, mas é necessário para aderir a todas as regras, então ele virou-se grossa e uniforme.

componentes:

  • açúcar (100 g);
  • Leite (500 ml);
  • vanilina (1 g);
  • manteiga (200 g);
  • farinha peneirada (20 g).

Demora cerca de 100 ml de leite e triturado ali farinha. O restante do leite incendiados e dar uma fervura, adicione o açúcar de baunilha. Bates fogo e, sem deixar de mexer, despeje um fluxo muito fina de uma mistura de farinha e leite. Mass mexa constantemente, até atingir a consistência de creme de leite.

Quando a massa ter arrefecido, levá-lo em um misturador com a manteiga amolecida. Veja como preparar um creme "Napoleão", sem os problemas e custos. massa gelada é desenrolado e enviar no forno. Cada promazyvayut bolo cozido massa bolo doce e dar-lhe amadurecer 4 h.

creme cremoso "Napoleão": uma receita para o segundo

produtos:

  • pó de açúcar (100 g);
  • água fervida (50 ml);
  • gelatina (15 g);
  • 33% de creme (500 ml).

Gelatina embebido em água fria a inchar, e depois enviá-lo no microondas por meio minuto para dissolver todos os grãos (não ferver).

A arrefecida batedor de natas em pó a massa adicional adicionado em pequenas porções e a gelatina quente (sem parar mexendo). Com isto em massa até uma consistência macia homogénea. Acontece bolo de creme refinado e muito delicado "Napoleão". A receita é muito simples. O creme pode ser congelado – e obter sorvete caseiro. E você pode usá-lo como uma sobremesa, polvilhado na parte superior do chocolate ou verter mel.

Luz creme de iogurte para "Napoleão", a terceira receita

ingredientes:

  • ou creme de leite (300 g);
  • iogurte clássico (500 g);
  • licor de frutas (20 ml);
  • gelatina (15 g);
  • Água (50 g);
  • sumo de limão (5 g).

Cozinhados gelatina (método descrito acima) e cuidadosamente verter em iogurte – bata liquidificador. A mistura final é colocada em conjunto com chantilly e licor, adicione o suco de limão e um pouco de trabalho um liquidificador. Arrefecer os bolos de creme resultante e lubrifica-los. Iluminado, arejado e de baixo teor calórico sobremesa – Yum! Ele absorve o bolo e torná-lo ainda mais saborosa e mais suculento.