Turquia filé. Receitas disponíveis a todos

Turquia é merecidamente considerado uma carne dietético notável, a partir do qual você pode cozinhar uma incrível quantidade de alimentos. Todas as partes da carcaça das aves de capoeira têm altas propriedades culinárias, mas era de peru filé, cozinhar receitas que estão contidas neste artigo é a parte mais popular. Abaixo estão receitas de pratos daí.

panquecas de batata e peito de peru. Este prato é um pouco incomum, mas muito saborosa. Existem diversas variantes. Receitas para este prato em diferentes fontes podem variar um pouco entre si. Esta opção permitirá a comer bolos crocantes e perfumado, concurso de peru, cozido no forno.

Para preparar tais pratos requerem filete 0,6 kg, 2 ovos, 1 kg de cebola batata feixe-shnitt, sal, gengibre colheres de sopa picado, pimenta em pó, 2 colheres de sopa de manteiga clarificada.

Cozinhar o alimento pode ser dividido em várias etapas

1. As batatas descascadas e lavadas esfregado em terochke raso. cebolas lavados precisam de ser seca e cortada em anéis. Batatas, cebolas, ovos e gengibre são bem misturados. A massa resultante é salgado e pimenta.

2. peso vegetal bissectar, em seguida, uma metade é dividida ainda mais em 4 partes. Cada peça é formada em bolos finas que foram fritos durante 4 minutos em ambos os lados com óleo. O pré-aquecido a 180 ° C forno para o cozimento alinhada pergaminho assadeira, propagação frito tortilhas.

3. Faixa de receitas de peru cozinhar é muito diverso, e lavar obsushivayut. A carne é separada em 4 partes iguais, pimenta esfregadas com sal. Em batata panquecas espalhar um dos filetes e cobrir com mistura de batata, que se manteve. Cozida refeição pré-aquecido a uma temperatura média do forno durante cerca de uma hora. Este prato vai bem com um prato lateral vegetal de cenouras e zucchini.

Filé de peru no um molho cremoso com cogumelos – saboroso e delicioso prato. Para isso precisamos de carne 0,4 kg, cebola, cenoura, creme 200g, 3 colheres de sopa de creme de leite e óleo vegetal, 100 g de cogumelos, pimenta e sal. Filete de receitas de peru que são apresentados, cortados em pequenos cubos. Separadamente torrado manteiga vegetal e cebolas picadas, cubos de cenoura em fatias, filete de peru e fungos. Com este prato de cozinha tem um sabor mais rico. Em uma panela funda, misture todos os pratos ingredientes. Eles adicionar creme de leite, sal e pimenta. O prato é coberto com uma tampa e cozido por aproximadamente 20 minutos até ficar macio. Este prato é adequado para qualquer enfeite.

Filé de peru assado com curry. Esta receita permite que você não apenas saborosa, mas também impressionante carne olhando. Para preparar esta folha de prato, que se espalhou e filé de peru, cuidadosamente esfregada com pimenta, sal e polvilhe com curry. As bordas da folha precisará dobrar. A carne é cozida a uma temperatura de 220 ° C no forno durante cerca de 40 minutos. Cozida de peru filete removido do forno e folha desdobrada pela abertura da parte superior do filete. carne aberta asse por mais 20 minutos. filé de pronto pode ser comido em qualquer forma e com qualquer acompanhamentos.

prato muito picante feita a partir de receitas de peito de peru em vinho e molho de tomate picante. Para este prato precisa filete 0,5kg, cebola, alho, 10 ml de óleo vegetal, pimento vermelho e preto, 15 g de farinha, 75 mL de vinho tinto, enlatados 0,4 kg de tomate picado.

Escovado e finamente picado cebola e o alho é colocado num recipiente resistente ao calor. Pour óleo vegetal e cozida no forno durante 5 minutos a temperatura média. Para adicionar as pimentas cebolas (vermelho e preto), farinha, tomate e vinho. Tudo isso é cozido por 5 minutos. Todos os ingredientes devem ser bem misturados. Para espalhar o filé de legumes e cozinhe no forno sob a tampa fechada por mais 20 minutos.