Torta de cozinha com repolho em uma multivariada: uma receita rápida

Hoje, as donas de casa se tornaram muito mais fáceis de gerenciar suas famílias. Isto é especialmente verdadeiro para cozinhar. Havia uma grande quantidade de eletrodomésticos inteligentes, que facilmente lida com trabalhos pesados na cozinha. Pegue, por exemplo, um multivark. Esta super panela assustadora torna o culinário um deleite real. Com esse aparelho, você pode comprar quase qualquer prato. Assim, uma torta gelada com repolho em uma multivariada é preparada de forma muito simples e rápida. Além disso, você pode fazê-lo de várias maneiras.

Edição Clássica

A torta gelada mais comum com repolho em um multivarquet, preparada de acordo com uma receita tradicional, requer os seguintes componentes: 1 xícara de farinha de trigo, 0,5 kg de repolho branco, 3 ovos, 10 gramas de sal, 100 gramas de manteiga e óleo vegetal, 250 gramas de creme azedo, E também 5 gramas de açúcar e fermento em pó.

Preparando uma torta de geléia com repolho em um multivark em várias etapas:

1. Primeiro você precisa fazer um recheio. Para fazer isso, o repolho deve ser cuidadosamente cortado, e depois sal, esmague levemente com as mãos e deixe por 5 minutos para isolar o suco. Se você tomar um vegetal antigo para o trabalho, então você pode amaciá-lo, extinguindo 10 minutos em uma frigideira.
2. Para preparar a massa, primeiro você deve bater os ovos com creme de leite. Em seguida, adicione manteiga levemente amolecida, sal, açúcar, fermento e misture bem. Por último, é necessário preencher a farinha e continuar o lote até que a massa seja o mais homogênea possível. Deve ser líquido, semelhante ao creme de leite.
3. Despeje metade da massa no copo do multivark. Cubra com suco de repolho e, em seguida, coloque o recheio preparado. Depois disso, você precisa fechar todo o teste restante.
4. No painel multivark, defina o modo "Baking", e no timer – o tempo é de uma hora.

Após o sinal, não abra a tampa imediatamente. É melhor fazer os minutos após 15, para que a torta possa atingir e esfriar um pouco.

Enchendo com repolho e presunto

Fãs de recheios complexos, tendo em mãos os produtos necessários, sempre podem se agradar com algo novo e incomum. Por exemplo, uma torta gelada com repolho em uma multivariada se tornará ainda mais saborosa se você adicionar um pouco de presunto. Um produto de carne perfumado decorará visivelmente o sabor do prato pronto. Para o trabalho, você precisa: 200 gramas de repolho, 3 ovos, 150 gramas de presunto, 90 gramas de farinha, 130 gramas de creme azedo, 5 gramas de sal, 70 gramas de maionese, uma colher de chá de fermento e 10 gramas de manteiga.

Para fazer tal torta é necessário em outra tecnologia:

1. Primeiro, a massa está preparada. Em primeiro lugar, os ovos devem ser espancados com maionese e creme azedo, e gradualmente, em partes, adicione farinha com fermento. Não derrame o produto semi-acabado. Isso vai fazer maionese.
2. Para o enchimento, primeiro você precisa desintegrar o repolho e adicioná-lo um pouco. Em seguida, corte o presunto em cubos (ou tiras) e combine os dois produtos.
3. A superfície interna do óleo multivark da tigela e coloque o fundo do recheio preparado. Depois disso, despeje toda a massa.
4. Para assar no modo padrão, leva 45 minutos. Verdade, de baixo do bolo será mais corajoso do que o topo. Isso pode ser corrigido girando-o e aquecendo-o novamente por 15 minutos a 180 graus.

Após o resfriamento, o produto pode ser comido com segurança, depois de cortá-lo em pedaços.

Opção alternativa

Você pode considerar outra receita para uma torta de geléia com repolho. O produto acabado será mais delicioso se o recheio for previamente apagado. E que a massa não era azeda, em vez de maionese é possível usar kefir. O conjunto de produtos básicos ficará assim: 300 gramas de repolho, uma e meia xícara de farinha e a mesma quantidade de kefir, sal, 1 cebola, um pacote de fermento, 2 ovos, óleo vegetal e especiarias.

O processo de cozimento consiste em três etapas:

1. Primeiro você precisa fazer um recheio. Para fazer isso, o repolho e as cebolas devem ser picados, derramados em uma tigela e, em seguida, fritar 10 minutos abaixo da tampa, ajustando o modo "Quenching". A receita para uma torta de enchimento com repolho pode ser suplementada com carne na forma de carne picada. Então, o produto será muito mais gratificante.
2. Neste momento, você pode fazer o teste. Primeiro você precisa derramar a farinha e depois adicione sal, kefir, ovos e bata tudo. O produto semi-acabado deve ser suficientemente espesso.
3. Coloque a massa pronta em uma tigela no topo do enchimento, ajuste o modo "Cozimento" e cozinhe por 50 minutos. O tempo dependerá da potência do dispositivo.

Torta pronta e levemente arrefecida é servida bem com uma salada de legumes frescos ou um caldo leve.

Rápido e saboroso

Como você sabe, o bolo de derramamento mais rápido com repolho é obtido em iogurte. Mas aqui, dependendo do preenchimento, pode haver diferentes opções. Como uma refeição de fim de semana, você pode fazer uma torta maravilhosa com um ovo batido e repolho. Só será necessário preparar os ingredientes necessários: 300 gramas de farinha, 1 repolho, 2 cebolas, 6 ovos, 14 gramas de sal, 2 xícaras de kefir, 200 gramas de margarina, 2 sacos de fermento e 50 gramas de açúcar.

Esta torta está preparada muito rapidamente:

1. Para começar, o liquidificador deve misturar o kefir com sal, ovos e açúcar.
2. A mistura preparada é gradualmente adicionada à farinha penegada.
3. Em conclusão, introduza a margarina derretida.
4. Os ovos para o enchimento, separadamente, batiam com sal e repolho picado no modo de "extinção", trate com sal e pimenta no multivark 15 minutos.
5. Lave a tigela lavada com manteiga e óleo vegetal. Depois disso, coloque um pouco da massa na parte inferior. Além de colocar o repolho preparado e despejá-lo com um ovo batido. Feche tudo com o resto da massa e cozinhe ainda mais no modo "Cozimento".

Após o resfriamento, uma torta de ar perfumada pode ser servida com chá quente.

Massa de leite

Muitos acreditam que a massa para tortas certamente deve ser preparada com base em produtos lácteos fermentados. Essa opinião errônea pode ser facilmente refutada. Um só tem que dominar um método bastante simples. Com isso, você pode aprender a fazer uma torta de geléia incrivelmente saborosa com repolho no leite. Um conjunto de produtos realmente minimo será necessário: 350 mililitros de leite, 6 ovos, 300 gramas de carne picada, uma colher de sopa de refrigerante, uma cebola, 2 copos de farinha, 25 gramas de açúcar, um dente de alho e 100 gramas de margarina.

O segredo deste método é extremamente simples:

1. Em primeiro lugar, os ovos devem ser completamente batidos com um batedor, adicionando um pouco de açúcar e sal.
2. Adicione o leite e a margarina derretida à mistura.
3. Preencha a farinha, refrigerou o refrigerante e deixe a mistura por 10 minutos.
4. Meatballs podem ser feitos de carne picada, cebola picada e alho durante este período.
5. No copo multivark despeje a massa.
6. Jogue as bolas de carne e afogue-as adequadamente dentro.

Além disso, o bolo é cozido de acordo com a tecnologia usual. Após 40 minutos, o temporizador irá notificá-lo quando o processo acabar.

Opção acelerada

Você pode usar recheios pré-fabricados para fazer tortas. Isso reduzirá significativamente o tempo e em pouco tempo para obter o resultado desejado. O que devo fazer neste caso e como preparar uma torta de gelatina com repolho? Os produtos para isso exigem muito pouco: um copo e meio de farinha, 300 gramas de repolho cozido, ovo, sal, um copo de kefir, uma colher de sopa de refrigerante e 50 gramas de açúcar.

Para trabalhar, você precisa de um mixer e um multivarker. Tudo precisará ser feito em uma determinada sequência:

1. Primeiro, os ovos devem ser batidos com açúcar e, em seguida, adicione um pouco de sal, refrigerante e kefir.
2. Depois disso, em pequenas porções, gradualmente, introduzir farinha e amassar a massa, em consistência parecida com um creme grosso.
3. Combine a massa preparada com o enchimento e misture bem.
4. Coloque a mistura na tigela do multivark, feche a tampa e ajuste o modo de cozimento no painel da máquina.

Após 2 horas, o bolo perfumado estará pronto. Você pode comê-lo imediatamente ou aguarde o produto esfriar um pouco. Em ambos os casos, o resultado será igualmente excelente.