"Kebab de Shish em espetos no forno."

Primavera, verão, os primeiros dias quentes, é claro, que nós associamos com o resto da natureza, no rio com uma fogueira e churrasco. Mas o que fazer se o mau tempo lá fora, mas também a todo o inverno! Não muitas donas de casa sabem que você pode surpreender sua casa, em qualquer época do ano, em qualquer churrasco clima casa. Pode cozinhar kebabs em espetos no forno , ou mesmo diretamente na panela. Cozinhar as especialidades de carne em um fogo aberto – a herança de homens, mas a dona de casa pode surpreender seus convidados não menos delicioso, churrasco perfumado em um jantar – os hóspedes ficarão encantados! Escusado será dizer que as receitas de pratos grande conjunto, e os produtos de que é possível preparar, podem ser listados para sempre.

espetos de carne tradicionais podem ser cozinhados de carne de porco, carne bovina, cordeiro, coelho, e até mesmo as miudezas – rins, coração. Além disso, picada (emaranhado picada) carne com os verdes fazem o chamado "Kebab". Boa espetos de aves, que poderia ser um jogo e subprodutos, tais como corações de frango e espetos de Turquia no forno não será apenas um prato festivo e muito saborosa, mas também uma grande alternativa ao tradicional peru de Natal. Utilizados na preparação de pratos de aves de capoeira pode ser qualquer parte de uma carcaça: pernas, peito, asas e codornizes são bons como um todo.

Kebab de Shish em espetos no forno será uma excelente prato vegetariano, formulando-la com legumes (berinjela, abobrinha, tomate, cebola, alho, pimentão , etc) ou cogumelos frescos. Requintado e surpreendente no gosto pode ser um kebab de frutos do mar – camarão, lula, mexilhões e vários tipos de peixes. Os produtos estão a ser instalados em espetos, você pode alternar entre – peixe, legumes, carne e legumes, cogumelos, legumes e sabor do prato final irá depender do tipo de marinada e, é claro, na sua imaginação.

kebab peixe em espetos no forno.

Preparar este prato em casa é muito simples – precisa espetos de madeira, panela funda e filetes de truta. peixe perfumado, útil e muito saboroso cozido no forno com os pimentões e cebolas escola – vai decorar a mesa e um deleite para os convidados.

Espetos de truta no forno está se preparando em espetos de madeira para que o filete de peixe é muito sensível e pode simplesmente cair os espetos de metal cozinhar churrasco. Para um sabor perfeito do peixe é marinada muito importante. Por necessidade truta churrasco:

– filé de truta fresca – 300 gramas;

– pimenta doce – 2 partes (vermelho e amarelo);

– cebola – 2 pedaços (tamanho médio);

– O suco de limão – 1 colher de sopa;

Para a marinada:

– molho de soja – 3 colheres de sopa;

– azeite – 2 colheres de sopa;

– dill fresco (vários ramos).

Preparação.

Primeiro você precisa, é claro, para marinar filetes de peixe. Misturar o molho de soja com óleo de oliva e jogou ramos de endro (que pode quebrar braços, a erva-doce deram o seu sabor). Vai cortar a truta em pequenas caixas (máximo de 3×3 cm), e soltá-los na marinada. Distribuir uniformemente marinada para peixe e deixar durante meia hora à temperatura ambiente. Kradratiki deve cortar a aproximadamente o mesmo que os pedaços de peixe, pimentas, cebolas e pode cortar anéis. Idêntico reserva anéis de cebola para churrasco, muito grande ou muito pequeno, deve ser colocada no pan folha colocado.

Quando meia passagem hora, você precisa para molhar os espetos com água e começar a formar churrasco. Strung precisa alternando filé de truta, fatias de pimenta, anéis de cebola. Em uma assadeira com cebolas e pimentas permanece espetos leigos. Os restos da marinada pode ser revestida a partir do topo de peixe.

Aqueça o forno a 200 graus e coloque a panela com os kebabs para cerca de 20 minutos, o peixe é cozido muito rapidamente, e em qualquer caso, não pode reter a umidade. espetos kebab prontos no forno de trutas devem ser servido quente, pré polvilhado com suco de limão. Bom apetite!