Macarrão com queijo e tomate: as receitas são diferentes, mas o resultado é – delicioso!

Massa com tomate e queijo molho italianos chamam um curto – pasta. Naturalmente, este colar seus segredos de cozinha. Nós olhamos para algumas receitas muito saborosas de diferentes graus de dificuldade. E vocês, queridos leitores, para escolher o que é mais parecido com ele.

prato de massa fácil com molho de tomate

Realmente cozinhar macarrão com queijo e tomate é muito simples. O método mais básico é o seguinte: 5-6 grandes suculentos, tomates de carne picada. A panela com óleo de girassol quente colocar a cebola picada ou dois, frite até dourar. Adicione o tomate, deixe ferver por algum tempo no molho até ficar macio. Tempere com sal, se desejar adicionar um açúcar pouco, pimenta da Jamaica, coentro. Enchimento está pronto, macarrão e queijo, e os tomates são obtidos com apenas delicioso. Agora ferver a própria massa: em uma panela com água salgada quente, despeje tubos, espaguete ou qualquer outro tipo de produto. Quando estiver pronto, jogue em uma peneira, lave com água quente e misture com queijo ralado. Em seguida, coloque em um molho, pimenta e mexa novamente. Sirva a massa com queijo e tomate novamente polvilhe com queijo, pode ser um tipo diferente, e picado verdes. O molho, além de tomate, você pode adicionar e fatias de pimentão.

Macarrão e queijo Três variedades

E aqui está a receita, ligeiramente composição mais complexa de componentes e preparação, mas o prato gira para fora muito, gosto muito original.

Ingredientes: Massa – 400-450 g, pimenta – 1 metade do pod ou, se preferir um sabor mais suave. Next – 1-1,5 cebola, um pouco de óleo vegetal e manteiga, 250 gramas de carne picada (a seu critério – aves, suínos, carne, etc., ou assorted). Mesmo em O macarrão com queijo e tomates tomates precisam-se – 400-450 g enlatados, alguns dentes de alho, sal, especiarias, incluindo a 100g noz-moscada ralada. creme de leite, 3 ovos e algumas variedades diferentes de queijo duro – apenas 270-300 gramas.

método de preparação

Chilli limpo, finamente picado. Basta fazer uma curva. Em uma frigideira coloque os dois tipos de óleo, adicione a cebola e refogue até que a transparência de ouro. A próxima etapa de como fazer macarrão e queijo para esta receita – carne moída para misturar com pimenta vermelha esmagada e enviá-lo para a panela, a cebola. Continue a cozinhar em fogo baixo até que a carne está quase pronto. Adicione o alho batido e tomates picados pedaços de tamanho médio. Simmer, coberto, até evaporou o excesso de humidade. Em seguida, adicione sal e especiarias para dar sabor. Durante a preparação do recheio, você precisa ferver o macarrão em si, escorra, lave e misture com uma das variedades de queijo (um pedaço de cada grelha em ralador). Preaqueça o forno a 200. Forma ou pan oleada (óleo de cozinha, mas não me arrependo de que o produto não se ater ao fundo). Colocar uma camada de massa. Em seguida, uma camada de queijo, de tomate e massas de carne picada e de novo. creme de leite batido com os ovos. Há também a noz-moscada vertida. O molho é derramado em cima do prato e novamente, é polvilhado com queijo. O prato é colocado sobre o cozimento a uma temperatura média de 180. Após cerca de 35-40 minutos, a pasta com o queijo no forno pronto. Seu sabor não vai deixar ninguém indiferente, e só fazer o gosto e os dedos lamber.

Cozinhar com prazer, comer a sua saúde!