menu de verão. Receitas cozinhar luz e deliciosos pratos

No verão, não só mudam seu guarda-roupa. Mudar e nossa alimentação diária. Fatty, junk food abre caminho para saladas leves, sopas frias, ervas e legumes. Quando o calor fora, faça para si e para o seu menu de verão da família. As receitas são simples, útil e fácil de preparar. Basta escolher o que você vai ficar satisfeito.

Menu para o período de Verão

Vamos começar com o hash. Esta é uma das sopas mais populares no verão. Toda dona de casa prepara-lo em sua própria maneira. Você pode fazer okroshka em kvass, kefir ou ayran. Aqui está uma maneira simples de cozinhar este prato. Tome Brew cozidos salsicha, ovos, pepinos, batatas, mais verdes e sal. Ferva as batatas em suas peles, ovos cozidos cozinhar. cebolinha, salsa, coentro, endro pique finamente. Com a ajuda de madeira "tolkushkoy" ervas purê em uma panela, pré-salgado-lo. Pepinos cortados em pequenos cubos ou grelha. Cortados em pequenos pedaços de batata e salsicha. Rale ou pique finamente ovos em okroshka. Misture todos os ingredientes e despeje kvas.

menu de verão: receitas de beterraba

Boa comida no calor do verão vai de beterraba. Para ele, é preciso levar ovos, beterraba, pepino, limão, sal, açúcar. Ferva as beterrabas até ficarem macias. Enquanto ela cozinhava, pique finamente o pepino, ovos. Verdes (alface, cebola, funcho, etc), de tamanho médio de fragmentação. Caldo com tensão de beterraba, ele picado raiz. Misture todos os ingredientes, despeje o caldo de beterraba e mexa. Adicione o creme de leite e tempere com suco de limão. A sopa deve ser servido frio. Além disso, beterraba pode ser cozido com carne.

shashlik

Este é um dos principais pratos de carne, que fazem parte do menu de verão. Receitas sua diferem apenas por meio de marinar produto de carne em si. Você pode fritar os espetos de carne de porco, carne ou cordeiro. A principal é a falta de óleo no prato e que o processo de fritura ocorre sobre as brasas. Além disso, você pode assar o peixe, faça legumes grelhados. Isto irá manter os nutrientes e minerais nos alimentos.

menu infantil de verão

Para as crianças, o espaço menu de verão. Você pode fazer uma sobremesa de frutas luz com bagas frescas e smoothies morango. Também é possível preparar uma pizza útil de queijo cottage, queijo e tomate. Para fazer isso, tomar um ready-made de massa folhada, queijo semi-duro, um pacote de queijo, tomate, creme de leite, ovos, ervas e manteiga. Abra a massa e fazer o recheio: esfregue o queijo em um ralador, ervas costeleta, queijo cottage, misture com o creme azedo. Todos conectar e sal. batedor de proteína e cuidadosamente adicionar à massa resultante. Em uma forma untada Coloque a massa e fazer os lados. Espalhe o recheio. Tomate cortado em círculos e coloque sobre o queijo cottage e requeijão. Possível para as belas cores de pizza topo ungir gema. Forno com uma temperatura de 200 graus para assar seu bolo por 30-40 minutos. E quando tudo estiver pronto, despeje um pouco em cima de verduras frescas. Um monte de pratos interessantes e deliciosos que você pode incluir no menu de verão. Receitas são variadas e fáceis de preparar. Pofantaziruet, eo resultado vai agradá-lo.