A receita para a receita: repolho em conserva fast food "provençal"

repolho em conserva – deliciosos preparativos para o inverno. Este é um maravilhoso salada é igualmente bom em si mesmo, e como um complemento a outros pratos. Cada hostess seus segredos acarinhados de culinária, suas receitas. Nós compartilhamos alguns de nós.

"Provence" singular (receita básica)

Qual é o repolho em conserva fast food? "Provence" – assim que esta receita, e por boas razões, porque se refere à cozinha francesa e italiana. ingredientes da marinada: vinagre (70%) – 5 ml, óleos vegetais – 70-75 ml (se desejado), de açúcar – 60 g (também sabor) sais, – a partir de uma colher de sopa de água – cerca de 120 g agora vegetais que complementam repolho. Marinado, fast food, "Provence" inclui por cabeça de repolho quilograma 2-3 pimentas, doces melhor, 1 cenoura grande, e 1-2 dentes de alho. Por que é chamado o jejum? Porque existe uma salada pode já depois de 5-6 horas após a colheita. Armazenar o produto deve estar em frascos de vidro na geladeira. É também em conserva repolho "Provence" (fast food), como segue: a cenoura, limpo, esfregue em um ralador grande. Pode ser uma comum, mas é mais adequado que usado para o "coreano". Pimenta livre a partir de sementes, cortado em tiras. Couve finamente pique. Alho passar através da imprensa. Todos somam em uma panela grande e mexa. Vestida tal couve (em conserva, rápida) "Provence" enchimento: em água fervida frio, o sal produzido com açúcar, óleo e vinagre são adicionados. Todos os ingredientes são bem dissolvida e despeje vegetais vestir. Se você deseja adicionar para a pimenta da Jamaica sabor e coentro, um pouco de cravo. Cubra o menor tampa superior lugar opressão pan. Enviar um espaço em branco em um lugar fresco. Após 5 horas, deliciosa repolho em conserva "Provence" pronto para comer! E se você esperar um dia, e ele faz isso torna-se delicioso!

Couve-provençal "Original"

É também muito interessante e atraente salada que você começa quando você usa uma receita como esta. Até certo ponto, ela se assemelha a anterior, mas os ingredientes extras dar ao prato seu sabor. É algo original, e é realmente saboroso repolho em conserva. Em uma porção requer: vegetal solo – 2 kg; pimenta – 1 kg; maçãs – 500 g; cenouras – o mesmo; pimenta da Jamaica – 1 punhado, folha de louro – cerca de 10-12 peças; noz-moscada – 1-1,5 punhados (a gosto). Despejou todo marinada: Água – sais pint – 4-5 colheres de sopa de vinagre (de preferência maçã) – 350-450 g, açúcar – meia chávena. Componentes cortados em pequenas tiras, adicionar temperos, todos cheios de marinada refrigerados e insistir em um lugar fresco, sob a capa de 3 horas. Então você pode comer. E para manter um pouco mais este prato maravilhoso, no dia seguinte pronto para colocar a salada em frascos, cubra com uma kapron tampas e manter na geladeira.

Repolho "provençal" com caril

prato muito simples, tempo de cozimento não vai demorar muito, mas dobram ambas as bochechas são todos caseiros. A principal diferença entre prescrições anteriores – para usar de curry, gengibre, pimenta e até mesmo alguns componentes. Esteja avisado: ao que parece afiada pequeno lanche! Assim: repolho – 1 dente (finamente chicote); cenouras – 2 peças, cortado em tiras; ginger root – 50 g (grelha). Além disso, polpa de coco ralado – metade de um copo de óleo de oliva – 1 colher de sala de jantar mostarda – uma colher de chá, 2 pedaços de pimentas vermelhas e verdes (cortado em pedaços), em gosto caril, sal, açúcar, vinagre. Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje especiarias, fritar um minuto. Coloque as cenouras e repolho, sauté. Retire do fogo, adicione o restante dos ingredientes e mexa. Deixe marinar por 3-4 horas. Feito!

Aqui está um repolho diferente!