Assado em macarrão de carne

Desde que o assado foi o prato favorito dos eslavos. Para fazê-lo, utilizou-se carne diferente, prestando atenção ao fato de que não foi muito difícil. A carne é o principal ingrediente na ração. Dependendo do tipo, o assado pode ser muito gordo, de gordura a moderada ou mesmo dietética. Também na fritada, muitas vezes, coloque as batatas. Os demais produtos (cenouras, cogumelos, ameixas, etc.) podem ser adicionados à vontade e dependendo da receita. Assado em uma panela de carne é um prato tradicional da cozinha russa. Acontece muito perfumado, saboroso e suculento. Para ele escolher mais carne gordurosa, neste caso, o sabor será mais brilhante e a carne não será rígida. Além disso, este prato parece bonito na mesa, e seus convidados vão certamente apreciá-lo.

Muitas pessoas pensam que é difícil cozinhar um assado. No entanto, esta é uma opinião errada. O principal é o pré-tratamento da carne, que você precisa se livrar dos tendões, filmes e excesso de gordura. Então você precisa seguir as receitas e o prato será fama.

Então, como cozinhar o assado? Para isso, são necessários potes, um forno e também os produtos incluídos na receita. Os ingredientes são colocados em camadas, coloque um pouco de óleo no topo, adicione especiarias e um pouco de água e, em seguida, assele no forno. Assado em uma panela de carne é preparado de acordo com várias receitas. Aqui estão alguns deles.

Assado para porridges

Ingredientes:

• Carne – 120 gramas;
• Caldo – 30 ml;
• Cebolas – 90 gramas;
• Gordura – 10 gramas
• Molho – 50 gramas;
• Sal,
• Especiarias.

Preparação

Carne cortada em pequenos pedaços e sal, um pouco de fritar em uma panela, para orazovaniya linda crosta de cordeiro. Corte a cebola e coloque-a no fundo da panela. Em cima da cebola, colocamos a carne e, novamente, a cebola. Desta forma, você precisa colocar 3 linhas. Despeje a carne e as cebolas com caldo, coloque algumas ervilhas e grãos de pimenta e folhas de louro. Envie para o forno e espere o prato cozinhar. Depois de cozinhar, assado servido na mesa com mingau de trigo mourisco ou trigo. Vestido com molho.

Assado com cogumelos

Ingredientes:

• Carne – 160 gramas;
• Cogumelos – 40 gramas;
• Cebola – 20 gramas;
• Verdura – 10 gramas;
• Tomate – 1 peça;
• Pepinos (salgados) – 1-2 peças;
• Caldo – 50 ml;
• 3 dentes de alho.

Preparação

Corte a carne em pequenos pedaços, depois adicione especiarias e sal, frite em uma panela. Enquanto isso, cortamos cogumelos e cebolas e fritamos individualmente. Na panela, colocamos carne, cogumelos, verdes, que devem ser picados finamente, cebola torrada, tomate fatiado. Com pepinos em conserva, corte a pele primeiro, corte-os finamente em tiras e coloque-os sobre o tomate. Em cima, esprema o alho, adicione a folha de louro e despeje o caldo de carne. Nós colocamos no forno o assado no pote de carne e ensopado até estar pronto. O pote pode ser pré-coberto com uma camada de massa.

Assado com kvass

Ingredientes:

• Carne – 1 kg;
• Gordura – 150 g;
• Lâmpada;
• Manteiga (derretida) – 2 colheres de sopa. Colheres;
• Batatas – 7 peças;
• Cenouras – 1 peça;
• Raiz da salsa – 1 peça;
• Pão de centeio – 2 fatias;
• Pão kvass – 600 ml;
• Limão – ½ pcs;
• Creme ácido – 70 gramas;
• Especiarias.

Preparação

Limpe a carne dos tendões e filmes, e depois corte em pequenos pedaços e frite um pouco de óleo vegetal. Os vegetais são lavados e limpos. Batatas cortadas em grandes, cenouras e salsa em cubos pequenos, e cebolas – meia anéis finos.
No fundo dos potes, coloque uma fatia de bacon, cebolas, cenouras com salsa, especiarias, uma fatia de limão e depois uma fatia de pão. Cubra o pão com carne, batata e creme azedo. Todos os produtos são derramados do topo com kvass. Agora feche firmemente as tampas ou uma camada de massa e guarde-as no forno por uma hora e meia.

Assado em uma panela de carne é um prato delicioso, delicioso e satisfatório. Isso dará à sua refeição um refinamento especial e decorar de forma incomum a mesa festiva. Portanto, deve ser preparado pelo menos uma vez. Bon appetit!