de hash Clássica: Receita ditada pelo tempo

Claro, a melhor prato frio em um dia quente é um hash. A receita da sua preparação é tão simples quanto o original. Sendo um nativo do prato do russo, mistura preparada anteriormente apenas em um kvass casa, é necessário apresentar nabos, batatas e outros vegetais neutros. Ela poderia ser de carne ou de peixe.

Actualmente, de hash, a receita do que é conhecido por todos foi alterado, e pode ser preparado pelo método acelerado. Afinal de contas, a fim de preparar a miscelânea clássico em casa kvass, vai precisar de pelo menos uma semana. Kvass tem que amadurecer, ganhar a sua nitidez e sabor. Só então ele pode ser usado para fazer hash.

Mas nosso tempo rápido dita as suas próprias leis, e agora preparar okroshka no soro, água mineral, iogurte, bem como uma variedade de hash do nosso tempo, há um hash sobre o creme de leite. A receita da sua preparação é simples, mas o resultado supera todas as expectativas. Para fazer esse tipo de hash de você quiser ferver e água fria, adicionar-lhe o creme de leite e tempere com sal. Esta será a base para os nossos pratos frios. Todos os outros ingredientes não são diferentes daquelas em clássico, em okroshka pão kvass. batata cozida (cozido em um "uniforme"), ovos cozidos, pepinos, verdes, se desejar – rabanetes. Em tais okroshka carne cozida pode ser adicionado (de preferência magra) ou preparados salsicha, carne ou de aves. Como você pode ver, uma variedade de opções de cozinha, e uma abordagem democrática para o conjunto de produtos faz este prato tão popular. Depois receita hash é tão flexível e versátil, pode rapidamente a partir do conjunto mínimo de produtos iniciais para cozinhar uma pequena obra-prima culinária, que tem o prazer de ser comido por um povo grato na casa no calor do verão.

Talvez porque tantos tipos de haxixe, em cada família há um pequeno truque em sua culinária. Por exemplo, alguns de forma a dar a este prato uma cor verde rico, cuidadosamente briga com sal, ervas e gemas de ovos cozidos. Para este fim, finamente picado cebolas penas, endro, salsa (opcional – coentro: seu sabor e cheiro específico pode matar o gosto das outras ervas, e não todo o amor ele), adicionando as gemas de ovos cozidos, cuidadosamente moída em uma tigela separada. Isto pode ser de madeira ou pedra de argamassa, argila ou tigela de vidro. Adicionado a esta mistura no final da preparação de mistura, e a sua cor torna-se verde pálido e o cheiro – uma rica e poderosa. Cozido de hash receita dessa forma é semelhante aos outros, muito mais benefícios do uso desta tecnologia de enchimento.

Além disso, quem está acostumado a um estilo de vida dinâmico, muito parecido com outro método rápido para a preparação de pratos frios. Então, mistura instantânea. Prescrição para água mineral: preparar todos os ingredientes para okroshka, encher de água mineral e adicionada a cada placa de sabor de sal e creme de leite. E é – tudo! Em sua placa é reforçada por nossa rápida tempo russa tradicional prato frio – de hash, que sobreviveu ao século, vários transformado e agora é representado por suas múltiplas modificações. A única ressalva de que é desejável manter a escolha de água mineral: deve ser um pouco ácida, ou seja, não têm sabor neutro de água pura, e ligeiramente picante.

Falando sobre a diversidade de tipos de haxixe, gostaria de lembrar que, além do já mencionado, há o hash fruto original. Para a sua preparação é necessário maçãs, pêras, damascos, cerejas, sem caroço, morango, limão, folhas de aipo, açúcar, creme de leite ou natas batidas. A é preparado em tais kvass okroshka. Tem um sabor delicado, útil, bem sacia a sede ea fome, ao mesmo tempo e é um grande vitamina prato.