Compota de maçã: Receita

Maçãs nos acompanhar todas as nossas vidas, especialmente nos últimos anos, quando você pode comprá-los todos os 365 dias do ano. Dados os preços razoáveis, eles estão disponíveis todos os dias. não vamos estar aqui mais uma vez para falar sobre os benefícios desses frutos de tudo já conhece. Vamos dizer que há poucos produtos que têm muitas opções para cozinhar vários pratos. Um deles é compota de maçã, completamente batido, frutas arejado, com vários aditivos ou sem eles, muito amado, não só as crianças mas também adultos.

Mousse Receita para "beneditino"

Como sabemos, maçãs são perfeitamente combinadas com muitos outros produtos, como frutos do mar, caça, aves, suínos, bovinos. Ainda assim, qualquer sobremesa feita mesmo com uma quantidade mínima de este fruto, será melhor e mais refinado. Aqui estamos agora, e dizer um dos receita mais fácil de como fazer compota de maçã. Para isso, precisamos dos seguintes ingredientes: um quilo de maçãs são pequenos, o suco de um limão, quatro claras de ovos, 120 gramas de açúcar em pó, três colheres de sopa de licor "beneditino". Como você viu, o nome do mousse e vem do nome de bebida alcoólica. Agora oferecemos uma forma de obter um delicioso mousse de maçã. A receita da preparação, passo a passo, na frente de você:

1. As frutas são lavadas, descascadas, dividem-se em quatro peças e remover o núcleo. pote grande dobrável, derrame litro de água e ferver durante 20 minutos. Uma vez que as maçãs estejam macias, retire do fogo e descarte em uma peneira.
2. frutas cozidas moer a puré e propagação em uma panela, de preferência profunda, coloque um pouco de fogo, e sete minutos seca. Em seguida, adicionar o açúcar em pó, bata, bata a mistura e remover do calor. Deixe-os arrefecer.
3. Aperto de suco de limão. Coloque em uma panela os cubos de açúcar, despeje metade de um copo de água e colocar em um pequeno incêndio. Depois de branqueamento xarope adicionando o suco de limão, mexa e o derramamento resultando de caramelo formochkam.
4. Bata em proteínas de espuma macias e adicioná-lo arrefecido maçãs trituradas. Agora despeje no licor e misture delicadamente.
5. Mousse decompor de acordo com as formas indicadas por uma terceira preenchido no tacho e enviá-la no forno, pré-aquecido a 180 graus. Cozinhar 40 minutos, em seguida, obtém-se um cozimento e, após arrefecimento, é levado para fora dos moldes mousse. Feito!

Complexo, mas saborosa receita mousse suave de maçãs

Nesta receita acrescentamos nós, excepto maçãs, biscoitos, frutas secas e morangos sazonais. O resultado não é apenas delicioso, mas também satisfatória. A fim de preparar o molho de maçã, precisamos: 400 gramas de maçãs "Golden", 50 gramas de manteiga, duas colheres de sopa de açúcar mascavado, oito gramas de baunilha, 40 ml de conhaque, 10 pedaços de noz, 200 ml de 35% em creme, 70 gramas leite condensado, 50 gramas de ameixas secas sem caroço, quatro coisas bálsamo, uma metade de limão, 150 g de morangos, o mesmo – tarte. Bolacha: 90 gramas de manteiga, 90 gramas de açúcar de areia, a 125 gramas de farinha, uma colher de chá de sal trimestre. Cookies, por sinal, você pode comprar na loja, e muito bom, mas vamos fazê-lo nós mesmos.

Cozinhar seus próprios cookies para mousse

Ingredientes para os biscoitos receita foi dada acima. Resta apenas transformá-los em si mesmo uma refeição pronta, e só então, vamos continuar a fazer compota de maçã. Batedeira, bata a manteiga com o açúcar até claro até que uma massa leve. Depois disso, reduzir a sua velocidade e adicione sal juntamente com farinha. A massa resultante é espalhada sobre um bicarbonato de película, formando dois centímetros de espessura do envoltório rectângulo e – um refrigerador durante duas horas. Preaqueça o forno a 180 graus. Enquanto isso, espalhe a massa sobre papel de um padeiro e rolar para fora mal a cinco milímetros de espessura. Estamos fazendo isso através do filme. Mais uma vez durante 15 minutos no frigorífico. Em seguida, remover a película, e deslocar a massa no papel sobre a bandeja. 15 minutos até coza dourar. Cortar o bolo em pedaços com uma faca afiada, não permitindo que arrefeça completamente. Bolinhos preparados, continue a cozinhar compota de maçã.

A última etapa da preparação de maçãs mousse

Limpar o fruto da casca, pique finamente, retirando as sementes. Coloque-os em uma panela, acrescente o óleo, conhaque e ambos os tipos de açúcar. Faça um fogo médio e cozinhe até que as maçãs macias. Nós moer a puré o estado e desactivada. Em uma frigideira seca fritar as porcas. Bata em massa de ar porcas e introduzi-lo suavemente leite condensado, e, em seguida, colocar no frigorífico. Pique as ameixas e erva-cidreira, limão espremer o suco. Agora, no purê de refrigeração adicione o suco de um limão, erva-cidreira, e ameixas. Pique nozes, bolinhos esmagados, cortados em quatro morangos peças. Chegamos à linha de chegada. Coloque os copos em um pouco de nozes com cookies, então – puré de maçã e morango. Então – novamente, nozes e biscoitos. Top – uma camada de chantilly. Mais uma vez, polvilhe com nozes e biscoitos e decoração completa – morango e erva-cidreira. Feito! Nós preparamos uma receita de maçã muito difícil está concluída. O resultado é digno.

Cozinhar maçãs mousse de semolina, ingredientes

Qual é o ponto para adicionar à receita semolina? O facto de este prato transforma a coerência de maior densidade. Graças à inclusão do macaco, pronto sobremesa mantém perfeitamente a forma que precisamos, e não é necessário adicionar a gelatina. Portanto, esta mousse pode comer com segurança vegetarianos. Os ingredientes necessários para uma pequena porção: três maçãs, duas colheres de areia de açúcar, dois ou três fatias de limão, duas colheres de sopa de sêmola, a gosto – baunilha. E agora dizer-lhe como cozinhar maçã mousse no semolina. Nada muito complicado sobre ele.

Processo para a preparação de sêmola mousse

Purificado por maçãs padrão a partir da pele e sementes, cortadas em pedaços grandes e fervidas em água adoçada até ficar macio. Se você quer o fruto é amarelo e muito prato não perdeu uma aparência estética, não se esqueça da água adicionar um par de dentes de qualquer suco de frutas cítricas ou um pouco de limão. Com a ajuda de um liquidificador transformar puré de fruta macia. Você também pode usar este moedor de carne ou de uma peneira. Adicione cinco colheres de sopa de líquido, aquele em que maçãs foram cozido, enviar de volta para o fogo. Nesta fase, intervir semolina e cinco a sete minutos, até engrossar, deixe ferver. O vaso é então colocado mousse num recipiente com gelo e bata activamente batedor ou um misturador eléctrico. Devido a esta sobremesa receberá uma boa dose de oxigênio e se tornar consistência macia. Despeje em taças e pode trazer imediatamente para a mesa. Mousse de maçã em semolina preparado.

Cozinhar maçãs mousse com gelatina, ingredientes

Agora vamos oferecer uma receita sobre como cozinhar maçã mousse com gelatina. Como já sabemos, a fim de preparar este prato, usar um purê de frutas, frutos secos e frutas, geléias ou geléia. Chicoteando-os com um misturador ou um batedor, começar um tratamento com espuma, textura delicada. A fim de formar melhor comida mantidos em que adicionar semolina ou gelatina. Nós vamos usar a primeira opção. Precisamos: maçãs frescas – 250 gramas de gelatina – 15 gramas, de areia de açúcar – três quartos de copo, pilão, gaze e uma variedade de pratos, que são destinados a você tem lá.

Processo de preparação de uma mousse com gelatina

Conseguir fazer maçã mousse. Receita com gelatina seguinte, passo por passo:

1. Gelatina embebido em água fervida fria. Vamos inchar durante 30 minutos. Em seguida, despeje em um balde e incendiados. Mexendo sempre, dissolver completamente a gelatina. não é necessário, neste caso, para trazer a uma fervura.
2. maçãs preparados padrão derramar água fervente e enviá-lo para a placa. Cozinhe até que o suco macio e drenado em uma panela por uma peneira. Puré utilizando o mesmo crivo limpe em um outro recipiente.
3. Bandeja com suco de fusão colocar no prato, acrescentando o açúcar areia e leve para ferver, em seguida, despeje a gelatina e purê de maçã. A massa resultante foi agitada e dar fresco.
4. Depois de arrefecer a massa, a sua misturador batedeira ou batedor, verter em moldes e colocar no frigorífico. Esperemos que, agora que você sabe bem como fazer compota de maçã.

Mousse a partir de maçãs sem açúcar

Esta é uma boa opção para aqueles que restringir o uso de açúcar e ama maçãs assadas. Você pode usar o fruto caído, um prato com eles será ainda mais saborosa. Ingredientes: dois quilos de maçãs, um pau de canela, dois dentes, um pouco de noz-moscada. Como você pode ver, os componentes de receita muito pouco. E agora dizer-lhe como cozinhar compota de maçã sem açúcar. Cozinhar frutas, corte em fatias e adicionar até todos os pratos resistentes ao calor. Não use uma lata de alumínio – ferro ou barro. Adicione os temperos. Preaqueça o forno a 160 graus e os nossos pratos com maçãs enviá-lo. Asse até então, até que o prato não será a cor de caramelo. De preferência, em um processo de cozimento três vezes para misturar. Em seguida, extrair de cravo mousse e canela. Em seguida – a seu critério. Você pode comer tudo de uma vez, e pode ser expandido nos bancos e enrole. Na última forma de realização, a massa vai ser diferente no inverno naco aditivo ou pão, massas, bolos. Além disso, apenas chá, juntamente com um croissant ou um pão perfumado. Bom apetite!