Delicioso caviar Abóbora: como se preparar

Como é sabido, os ovos podem ser feitas de muitos vegetais. Hoje, oferecemos uma opção a considerar a preparação dos pratos de abóbora. Esses ovos lhe dará não apenas um, sabor encorpado original, mas também uma cor brilhante.

Caviar da abóbora: a receita

Para este prato, precisamos dos seguintes produtos: um kg de abóbora purificado, 100 gramas de pimentão, cebola, dois dentes de alho, meio quilo de tomates, três colheres de sopa de suco de limão, pimenta preta, uma colher de chá de sal e óleo vegetal.

Cozimento foi coberto com folha, untar com óleo e espalhar uniformemente pré-cortados em pequenos pedaços de abóbora. Se tomates pequenos, corte-os ao meio, se grande, então em várias partes, e espalhe sobre uma folha cortada. Também colocou em uma assadeira pimentos lavados, limpos e cortados ao meio cebola e alho descascados. Unte levemente todos os vegetais com o óleo vegetal e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 100-130 graus.

Após 20 minutos, remover do pimenta pronto-a-pan. O restante dos legumes navio no forno por mais 15 minutos Assim, nosso caviar de abóbora já é meio caminho andado.

Vamos esperar até que os legumes assados arrefecer. Então, com pimenta e tomate retire cuidadosamente a casca. Depois disso, coloque nos pratos convenientes celulose vegetal e se transformar em um purê. Isso pode ser feito não só com a mão, mas usando um liquidificador ou moedor de carne.

Nós deslocar a massa resultante na panela e, agitando continuamente, levar à ebulição. Em seguida, adicione a pimenta e sal. Você também pode colocar ervas secas, além disso, por exemplo, lúpulo-suneli e coentro. Nós cozinhar os ovos mais quinze minutos, mexendo sempre em fogo baixo. Em seguida, adicione o vinagre ou suco de limão, deixe ferver por mais cinco minutos e retire do fogo.

caviar delicioso da abóbora pronta! Resta apenas para resfriá-lo em um lugar fresco durante 12 horas (pelo menos), e você pode apreciar o bom gosto!

Era uma variante de cozinhar ovos no forno e pan. Mas saboroso prato pode ser feita usando multivarka.

Caviar da abóbora no multivarka: Receita

Como ingredientes tomar abóboras quilograma, cenouras 200 gramas, a 200 gramas de pimenta, 200 g de tomates, cebolas par de cabeças, óleo vegetal – 3 colheres de sopa de três dentes de alho, sal, pimenta e salsa par de ramos de decoração.

Descascada abóbora, lavagem e cortado em pedaços pequenos, de tamanho de cerca de 2 x 2 cm. As cenouras são limpos, lavagem e corte em fatias. A partir da pimenta lavado remover o núcleo e cortá-la em anéis. Descascada cebola e alho lavagem e corte em fatias pequenas. Lavado tomates incisão transversal e trazê-lo para baixo a metade de um minuto em água fervente, em seguida, extrair, remover a casca e corte cada tomate em quatro fatias.

Em uma tigela coloque óleo Multivarki, espalhe a legumes, sal, pimenta e misture tudo cuidadosamente. Em seguida, fechar a válvula de tampa e de vapor de libertação. Expor modo "Fries" e preparar-se para 20 minutos, após o que a tampa aberta e liberando vapor.

Vegetais ligeiramente arrefecida, em seguida, triturar liquidificador. Nós mudamos os ovos acabados de um prato fundo e decore com salsa.