molho picante. Receita para simples e original

Você está planejando uma viagem para o Japão? Se não, então você pode fazer um verdadeiro feriado da culinária japonesa em casa. Agora ele está disponível e bastante real. Todos os ingredientes necessários podem ser facilmente adquiridos no supermercado.

cozinha curioso deste país misterioso cada vez mais nos cativa com o seu gosto requintado, mas não só é agradável ao paladar, mas também muito útil. A composição de pratos inclui apenas os produtos frescos, o componente principal em que o arroz, bem como de frutos do mar e algas. Estes alimentos não só tem um sabor especial, ainda é muito fácil e não difere de calorias.

E uma variedade de rolos de sushi recheado com peixe vermelho, pepino fresco, abacate, decorado com sementes de gergelim e espalhar-se em uma placa especial – uma verdadeira obra da culinária japonesa.

Ao preparar sushi na cozinha, a casa é preenchido com o cheiro do mar, e ainda de alguma forma, um novo aroma encantador. Tem cheiro de algas, que é frequentemente utilizado na culinária japonesa.

O caso aconteceu apenas para pequeno – para o molho. Entre outros destaques molho picante, que é muito amado por muitos. Tem um gosto que é difícil comparar qualquer coisa e benéfica enfatiza a naturalidade dos nossos pratos orientais.

É difícil destacar um pouco de molho picante. Receita cada cozinheiro tem seu próprio e único, mas até mesmo as mesmas receitas que podem ter diferentes, tons quase imperceptíveis, que dependem da natureza do autor.

Há molho picante (receita clássica japonesa), que podem ser preparados a partir de seus produtos, importados do Japão distante. Você certamente pode tentar, e de qualquer outro, mas a diferença vai afetar obrigatório.

Picante molho (receita clássica) requer: molho de vegetais, kimchi e alta gordura maionese japonesa, intitulado "Kyupi". Ambos estes ingredientes são misturados, eo real molho obtido feita de acordo com os cânones. Tem de adicionar cor ou tobiko caviar de peixes de vôo.

Como cozinhar picante direito molho? A resposta é simples! É necessário observar claramente determinada preparação proporções: vegetal Kimchi molho (aguda) – 1 colher de chá, maionese "Kyupi" japonês – 5 horas colheres,.. Ovas de peixe vôo laranja – meia colher de chá .. molho picante está pronto! Não se esqueça que o molho de kimchi muito picante, o erro na relação pode levar a um inesquecíveis sensações gustativas.

Esta receita é, naturalmente, saborosa e tradicional, mas os principais produtos nem sempre é possível comprar no mercado aberto, eles são, na melhor das hipóteses, podem ser encomendados na loja online. Portanto, proponho uma receita adaptada por componentes e não menos saborosa. Assim, começamos a preparar,

molho picante. A receita sugere a presença de maionese japonesa, mas se não, em seguida, preparar fora do comum. Vai ser a base do nosso delicioso molho.

Como cozinhar molho picante, que tinha um sabor da culinária japonesa? O easy-to-tigela adicione todos os ingredientes um a um, incluindo as especiarias aromáticas. proporções específicas não fazer tudo a gosto. A regra principal – você precisa adicionar especiarias gradualmente e constantemente tentar. A única maneira que você pode conseguir o sabor perfeito.

Como fazer um molho picante mais próximo da versão clássica? Agora vamos tentar reproduzir o sabor da variedade de delícias aromáticas.

Inicialmente, o nosso molho assume um sabor picante, que irá fornecer-nos o alho picado e pimenta caiena, óleo de gergelim adicionar suavidade e molho de pimentão ou "Tabasko" completa esta composição rica. Misture tudo, dar um pouco de cerveja e para o bouquet completo, adicione os ovos de peixes voadores.

Como fazer um molho picante, nós sabemos agora para o pleno êxito é necessário aplicá-lo corretamente para a mesa. A fim de tornar o feriado da culinária japonesa consistente com as tradições nacionais, prestar atenção à tabela de serviço. Colocar sobre a mesa uma pratos planos especiais para patins, varas e nosso molho picante (receita que você tem a gosto). Será um favorito absoluto da nossa tabela de férias e jantar em estilo japonês é requintado e inesquecível.