Tão familiar e bolo familiarizado com carne

Difícil de encontrar um homem que não gosta de tortas de carne. Eles vêm em grandes e pequenas, públicas e privadas, massa folhada ou leveduras. Mas não importa como torta preparada com carne – um prato delicioso. Cada nação tem uma receita nacional dos pratos, e prepará-la de uma maneira especial.

torta Ossétia com carne

título nacional da torta – Fydchin. Cozido no forno em uma panela. O mais delicioso recheio preparado por mistura de cordeiro picada e de carne de porco. Para preparar este bolo vamos precisar de cerca de meio quilo de farinha, um ovo, meio quilo de carne, duzentos gramas de cebola, cento e cinquenta gramas de alho, pimenta preta, meio litro de caldo de carne, e cinqüenta gramas de manteiga, um pouco de bicarbonato de sódio e sal.

Descasque as cebolas e alho, em seguida, pique finamente. Picada mix cebola, alho e despeje-o em quase todo o caldo, conseguindo consistência líquida. Sal e pimenta a gosto. De farinha de trigo, água, sal, bicarbonato de sódio e ovos sove a massa. Ele não deve vir muito íngreme. Dividir a massa em duas partes iguais e rolar para fora dois círculos. Lubrificar a panela com óleo, foi coberto com um bolo, que deve cair a partir da borda da panela.

Preencher o recheio e feche a segunda tortilla. rolo é enrolado sobre uma frigideira, cortando a massa em excesso. No topo do bolo que fazer alguns cortes. Asse em forno quente. No meio de cozinhar é necessário para derramar duas colheres de caldo através de buracos. Asse até ficar macio. Normalmente ele tem feito vários desses bolos – bolos – e colocado em um prato para o outro.

Esta torta Ossétia opção é um pouco de estilo russo convertido. Em Ossétia fydchin feita a partir de uma camada do teste, rolando-o em uma panqueca. No meio colocar o recheio e reunir bordas da massa juntos. Gentilmente esmagar as mãos, um rolo e, em seguida, rolado em uma panela em forma de panqueca. No meio é um pequeno buraco, o que ajuda o bolo para desabafar e não quebram.

bolo interior com carne

Excelente torta grega pode ser feita a partir de massa folhada. Prove uma vez e você vai ser cozido com frequência. Para cozinhá-lo você precisa de um quilo de massa folhada congelada, setecentos gramas de frango ou porco, três cebolas, um dente de alho, cento e cinqüenta gramas de azeitonas pretas sem caroço, cem gramas de pinhões, duzentos gramas de queijo. Sal, pimenta, canela, tomilho e orégano – a gosto.

Para descongelar a massa e dividi-lo em duas partes. Rectangular vertida água e colocar a massa costura. Carne com cebola e alho picada. Azeitonas cortadas em anéis, queijo – cubos e misture com carne picada. Sal e pimenta a gosto. Colocar o recheio sobre a camada de massa e salpique tempero. Fechando o segundo reservatório. Cuidadosamente zaschipyvaem borda. Coza no forno bem-aquecida durante 30-40 minutos. torta de pronto corte em quadrados, empilhados em uma travessa e sirva.

Para quem tem pressa, você pode sugerir uma receita de pizza rápida com carne. Para a massa vai precisar de três ovos, meia xícara de creme de leite e meia xícara de maionese, uma xícara de farinha. Para preparar a cebola libra enchimento picada, uma cenoura, alho, um pote de cogumelos em conserva e sal. Cebola e alho são limpos e pique finamente. Com cogumelo fundir água. Cenouras são limpos e moer a um ralador grosso. Frite a cebola, o alho, cenoura e picada em uma frigideira até que o óleo vegetal cozido. Sal, pimenta a gosto e misture com cogumelos.

Maionese, creme de leite, ovos e farinha cozinhar consistência da massa sem sal como panquecas. Mold gordura liberação e despeje um pouco menos da metade da massa. Coloque o recheio em cima e despeje a massa restante. Coza no forno bem pré-aquecido para cerca de 50 minutos. graxa torta pronto com manteiga e dar um pouco de suporte.