Ensopado de bacalhau – divertimento delicado

Se você decidiu mais uma vez para fazer um dia de pesca, que é muito útil para o organismo, em seguida, cozinhar o bacalhau. Este peixe tem uma textura delicada, e quando combinado com alguns ingredientes é simplesmente divino. Prepará-lo de várias maneiras. Ensopado de bacalhau – esta é uma das opções, rápido e fácil. Esta receita deve ser cada família na mão.

receita fácil

Para começar com a receita mais simples com um conjunto mínimo de produtos. Mas isso não significa que o prato vai sair do habitual. O aroma eo sabor das criações culinárias são grandes. Vai levar 500 gramas de filetes de bacalhau, duas cebolas médias, cenouras três pequeno conjunto de especiarias (folha de louro, pimenta, sal), óleo de girassol, vinagre e um pouco de farinha para panificação estava queimada. Filetes de peixe cortados em pedaços de tamanho médio. Ensopado de bacalhau muito pequenas porções não vai olhar apresentável. Então paniruem cada pedaço em farinha (sem esquecer a sal e pimenta) e fritar na panela com a adição de gordura (óleo vegetal). Cenoura e cebola cortada e três em um ralador, colocar em um recipiente com uma parte inferior de espessura e uma pequena quantidade de óleo. Simmer vegetais, acrescentando folha de louro, pimenta. Após 10-15 minutos, quando os vegetais estão quase prontos, despeje-lhes uma colher de vinagre e coloque uma colher de massa de tomate. Toda a mistura. vegetais no topo do peixe frito-lay e deixe cozinhar tudo junto por cerca de 6-9 minutos. O prato está pronto. Primeiro colocado para fora em um bacalhau placa cozida e coberto com legumes. Para a decoração você pode usar qualquer ervas frescas.

Bacalhau no creme de leite

creme azedo dá os peixes mais maciez, assim que estes dois ingredientes são muitas vezes combinados. Ensopado de bacalhau com cebolas muito saboroso e deliciosa. Para preparar levar um quilo de bacalhau, duas cebolas, 250 g de gordura creme de leite, farinha para panificação estava queimada, um pouco de ervas frescas, azeite e especiarias. Cortar os filetes em porções pedaços e seca-se cuidadosamente para fritura obter uma crosta agradável. Polvilhe peixe com sal e pimenta e deixe por um tempo. Cebolas limpas e cortadas em rodelas meio. Em seguida, ele é frito em óleo vegetal a cor bonita, dourada. Coloque-o em um prato e reserve para o lado. Agora vamos avançar para o peixe assar. Fazê-lo da maneira usual, paniruya-lo em farinha. Depois disso, deslocar o peixe em um recipiente com uma parte inferior de espessura e coberta com cebolas. Todos encher com creme de leite e cozinhe por cerca de 15 minutos. O fogo deve ser mínima. Cod Stew fornecido com qualquer enfeite.

Bacalhau em molho de endro

Este prato era mais original, mas não é difícil de preparar. Ele irá tomar 600 gramas de bacalhau (filete), 30 gramas de farinha de trigo, 40 gramas de manteiga, creme de 125 ml, 50 ml de vinho branco, 100 ml de caldo, feixe de endro ligeiramente salsa e especiarias. Filete seca e cortada em pedaços de uma carta. Greens finamente shinkuem. Aquecido em um creme tigela separada e caldo. Em uma panela derreta a manteiga e frite a farinha. Em seguida, despeje-o aquecido caldo e creme. Nós fazê-lo lentamente, mexendo sempre com um batedor. Em seguida, despeje o vinho e cozinhe o molho por cerca de 7 minutos. Agora é necessário adicionar sal e especiarias para dar sabor. Você pode adicionar um pouco de açúcar. Pelo menos adicione as ervas picadas. Os pedaços de molho de peixe de venda, cobertura de alumínio ou tampa e cozinhe por cerca de 5 minutos até feito. Baked cod vai bem com batatas ou arroz.

Cod estufado em multivarka

Do bacalhau cozimento rápido pode ser usado multivarku. Tomar dois cebolas, cenouras, dois 700 gramas de peixe, óleo e especiarias. Vegetais são cortados e frito em um modo de têmpera durante cerca de 5 minutos. Em seguida, deitou em cima de filetes, sal e despeje um pouco de água. Expor o modo de extinção por 30 minutos e à espera de um sinal de marcação. É muito simples e rápido. Bacalhau cozido com cenouras e cebolas vai se tornar o seu prato favorito. Antes de servir, você pode polvilhar com ervas e polvilhe com suco de limão. Bom apetite.