Colheita de raiz forte: dois receita simples

raízes de rábano são usados na culinária como tempero acentuado. De acordo com o seu gosto não é inferior ao de mostarda rábano e é capaz de destacar e reforçar o sabor salgado dos pratos. Além disso, a raiz tem uma massa de propriedades medicinais úteis, que são usados na medicina popular. Colheita de raiz forte levanta e aumenta o apetite. É bom para ser servido como uma refeição ligeira no início da refeição, bem como com os pratos principais. Por favor, encontrar algumas receitas.

Colheita de raiz forte: Receita tempero com beterrabas

Para preparar os temperos tart que você precisa:

• raízes de rábano em uma quantidade de 300 g;
• beterraba peso fresco de 200 g;
• copo de água potável;
• copos ligeiramente maiores (250 ml), 9% de vinagre;
• 20 gramas de sal e açúcar.

Colheita de raiz forte em casa: uma tecnologia baseado em turnos

uma etapa

A raiz de rábano clara de sujeira, enxaguar. Se tiver tomado raiz, que foi escavado para fora da terra por um longo tempo, em seguida, mergulhe-o durante a noite em água fria. Portanto, um pouco raízes murchas pode ser saturada com humidade. Em seguida, remover a casca a partir dele por uma lâmina convencional ou descascadores.

2 etapa

Vegetais de raiz devem ser esmagados. A maneira mais conveniente de fazê-lo usando o moedor. Neste caso, você pode usar um saco plástico, que deve ser anexado ao corpo da unidade. Todo o inferno desgastado serão recolhidas em um saco, e seus olhos serão protegidos de irritação odor pungente.

3 etapa

Coloque as beterrabas cozinhar. Depois torna-se macio, retire-o da água e deixe esfriar. Em seguida, retire as peles. Esfregue vegetal em um ralador grosso ou um picador.

passo 4

Shredded raiz rábano espalhar-se sobre uma superfície limpa frascos estéreis e derramar água fervente. Uma vez que tenha arrefecido, adicione a beterraba ralada no tanque. Coloque o açúcar, sal e vinagre, misture bem. Em seguida, conecte os frascos com tampas e colocar o guarde na geladeira. Sirva com carnes temperos e pratos de peixe. Bom apetite!

Colheita de rábano, maçã e cenoura

Para preparar a salada no inverno você vai precisar de:

• cenouras frescas em uma quantidade de 1,7 kg;
• ácido maçãs numa quantidade de 100 g;
• raiz de rábano numa quantidade de 100 g;

para preencher:

• 1 litro de água potável;
• sal em uma quantidade de 80 g;
• Cerca de 100 g de açúcar.

Colheita de raiz forte com maçãs e cenouras: a tecnologia de preparação

Lavar as cenouras e as raízes de rábano. Retire a casca e pique-os com uma espátula comum. Maçãs lavar, cortado em fatias, corta para fora do núcleo. Os frascos estéreis preparados espalhar-se camadas de ingredientes ralado e fatias de maçã. Despeje a marinada quente. É preparado como se segue: a água deve ferver e despeje sal e açúcar. Se desejado, após a remoção da salmoura a partir do calor, é possível vazar um pouco de vinagre. Colheita de raiz forte será mais aguda. Cobrir o recipiente com tampas de lata e colocar numa panela para esterilização. Jar capacidade de meio litro você precisa segurar 15 minutos, litros – cerca de 20. Feche a tampa e colocar um rábano branco chave especial depositado na fria sala fria. Servir lanche sozinho ou com pratos de carne. Bom apetite!