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berinjelas cozidas com carne e fígado picada

berinjela cozida com carne picada – o prato rico universal que irá ajudá-lo para alimentar toda a sua família, sem aplicar força excessiva. Existem várias opções para a preparação deste prato. Recheio podem ser tomadas a partir de diferentes tipos de carne ou de miudezas. Preste atenção ao pré-tratamento desses vegetais.

berinjelas assadas com fígado picada

É muito saboroso e dieta alimentar. Para preparar o fígado recheio, o fígado pode pular através do moedor de carne em sua forma bruta. Mas ele vai fazer isso dryish. Melhores pré-fritar grandes pedaços de fígado na manteiga com cebola. Para acelerar o processo de preparação e fazer uma refeição dietética, assar fígado em um forno (juntamente com legumes) e só então torção, dando massa homogênea. Você vai precisar de um moedor ou liquidificador.

É necessário levar um par de beringelas (cerca de quatrocentos gramas), 700 gramas de carne de porco, carne ou fígado de galinha, duas lâmpadas de vegetal e 100 gramas de manteiga. Vai bem com este prato moída na hora pimenta branca.

O jovem anfitriã pode perguntar: "Como cozinhar uma caçarola de berinjela com o fígado, de modo que os legumes não foram amargo?" Primeiro você precisa descascar e cortar-los, e depois sair por vinte minutos. Isso ajudará a remover a amargura. Isto deve ser feito apenas se os legumes cresceu no chão. Greenhouse berinjela contêm nenhuma amargura.

Você também deve limpar o alho, a cebola, o pimentão (relação, que deve ser tomado desses vegetais não são importantes – ser guiado por seu gosto). Cortar (excepto alho) em pedaços grandes. fígado e vegetais cortados são colocados numa panela, colocar no forno, pré-aquecido a 230 ° C. No polvilhar topo com óleo vegetal.

O prato deve permanecer no forno por cerca de 25 minutos. Em algum lugar no meio de cozinhar, assar é necessário retirar do forno e mexa bem o fígado com vegetais. Após o prato de controlo de tempo, fresco, após o que tritura, adicionando 100 gramas de frio, cortar pedaços de manteiga. Vai pegajoso massa, é necessário mudar para um recipiente Mexa bem com um garfo, compactado e colocar para relaxar por algumas horas. O prato está pronto.

berinjela cozida com carne picada

Este prato pode servir como um excelente jantar para toda a família, é uma enorme vantagem no fato de que você pode experimentar, adicionando vegetais diferentes. Recheio é melhor tomar carne ou mista. Ele também pode ser usado para moer a carne de frango (e não apenas uma mama, carne e frango inteiro). Além disso, ele levanta o humor perfeitamente – caçarola cozida de berinjela (com fotos podemos ter certeza de que o prato é muito esteticamente agradável olhar) agrada aos olhos e estimula o apetite. Para este alimentos salgados é muito bem adaptado simples massas cozidas ou uma salada de legumes frescos. Para fazer as notas originais tomar variedades de queijo afiados. Por exemplo, queijo cheddar. sabor picante pronuncia é muito apropriado. Beringela cozida com carne picada vai bem também com um monte de especiarias. Por exemplo, com pimenta. Chegando à preparação.

cebola e alho frito, misturar com a carne crua (800 gramas). Em seguida, polvilhe com pimenta e orégano. Um pouco frito. Beringela, cortado em fatias, castanhos numa frigideira. Coloque as camadas em uma assadeira e legumes picados, despeje queijo. Asse por vinte e cinco minutos.