Quanto açúcar em um copo – não é um segredo para uma boa dona de casa

Cuidar anfitriã gosta de mimar sua casa com todos os tipos de deliciosas novidades. Em qualquer família ao longo dos anos desenvolve um certo conjunto de pratos, que são geralmente fora de hábito preparado para pequeno-almoço, almoço ou jantar. Mas é bom às vezes para a mesa é algo novo e ver as faces da resposta nativa sorriso agradecido.

Uma nova receita pode ser facilmente encontrado na internet, li no livro de receitas ou pedir emprestado de seu melhor amigo. A lista de produtos necessários é geralmente expressa em gramas. Mas nem toda dona de casa na cozinha incluem balanças, com o qual você pode medir a quantidade certa. Em tais casos, utilizar tanques de medição padrão. Como tal um recipiente pode ser um vidro, um chá ou uma colher de sopa. Você deve concordar que é muito mais fácil de medir colher produto, que mesmo com pesos para tentar pesar a quantidade certa de produto. Mas nem todo mundo sabe, por exemplo, quanto açúcar está em um copo, ou quantos gramas de farinha está contido em uma colher de chá. medidas contingentes nos cercam a cada passo. A fim de torná-lo mais fácil de navegar nelas, especialistas vêm-se com uma tabela em que todos os principais alimentos são expressos em termos diferentes: copos, colheres, gramas e, se possível, em pedaços. Esta tabela permite que qualquer receita escrita nos valores comuns e fáceis de compilar uma lista de produtos necessários.

Tomemos, por exemplo, o açúcar. No cozimento, este produto é utilizado sob a forma de areia ou pó. As medidas de mesa cada uma destas posições é registado separadamente. Na prática, parece que segue. Prescrição necessário copo regular de açúcar. Sabemos que ele tem um volume de 250 mililitros. Quanto açúcar está contido no copo em gramas? A partir da tabela, vemos imediatamente que não há açúcar 200 gramas. Massa calculada a partir da densidade de cada uma das substâncias. Todo mundo está familiarizado com a escola dizendo: "A densidade – é o peso por unidade de volume." Assim, se o volume da substância multiplicada pela sua densidade, é possível obter o desejado peso da substância. Por isso, é na cozinha. A fim de descobrir o quanto açúcar está em um vidro, você precisa multiplicar a quantidade de densidade de açúcar copos. O volume de vidro convencional conhecido por nós, e a densidade de açúcar de 800 kg / metro cúbico. Permanece matemática nuas: 250h800 / 1000 = 200 gramas. Da mesma forma, é com qualquer outro produto. O açúcar é parte de muitos pratos, então a questão é, quanto açúcar está em um vidro, muitas vezes enfrenta os amantes, especialmente os novatos.

Mas há situações em que você sabe quantos gramas de açúcar em um copo, eo vidro em si não está à mão. Como ser neste caso? Aqui vem novamente para o auxílio dos valores da tabela de tradução. Para sabe-se que uma colher de sopa 25 gramas de açúcar, e precisamos de 200 gramas. O que fazer? Mais uma vez vem à Matemática resgate: 200/25 = 8. Portanto, 200 gramas de açúcar é fácil de medir, se tomarmos os 8 colheres de sopa deste produto. Alguns livros de receitas podem ser encontrados prontos para os novos cálculos de todos os produtos conhecidos. Isso facilita muito o trabalho da anfitriã na cozinha. Esta tabela deve imprimir e pendurar em um lugar proeminente.

Tendo considerado cuidadosamente todas as colunas desta tabela, pode-se ver que a massa dos produtos que contém dois copos diferentes. Nossa indústria nacional ainda produz ambos os copos de chá convencionais e facetada. Facetada vidro é um cilindro que tem um aro especial na sua parte superior. Antes disso, o volume da taça aro é de 200 mililitros. Portanto, para descobrir quantos gramas de açúcar em um copo facetada, você precisa multiplicar a densidade do produto para o volume desejado: 800h200 / 1000 = 160 gramas. Tais óculos têm em cada casa e muitas vezes mistress usá-los para medir a quantidade certa de um produto. A borda no vidro torna impossível cometer um erro, e permite-lhe tirar o peso, o que é necessário para a receita. Esses truques culinários cada mulher deve saber.