As Muitas Faces de Chocolate: os benefícios e malefícios das guloseimas populares

Prazer, o que dá um chocolate dente doce, que benefícios e danos serão abordados neste artigo, é difícil comparar com qualquer coisa. Ele canta um monte de comerciais. Chocolate (benefícios e danos deste delicadeza são individuais em cada caso) é usado como um componente em muitas receitas de sobremesas. Às vezes, apenas para decoração ou transmitir sabores. Mas, em alguns sobremesas (especialmente bolos) colocar um terço do volume total de produtos refinados de grãos de cacau.

Este de chocolate: os benefícios e malefícios

Qual deve ser a composição do chocolate de alta qualidade que você compra para cuidar de si? Para começar, que não deve derreter em temperatura ambiente. Esta é uma indicação de que a composição da telha inclui gorduras única de alta qualidade. Ou melhor – manteiga de cacau. É uma gordura vegetal natural. O chocolate escuro (que beneficiam e dano será discutido abaixo) não adicionar mais gordura. Mas no leite colocar um pouco de leite em pó. Como parte das telhas baratos que você pode encontrar gordura vegetal hidrogenada. Nós não aconselho a comprar estas guloseimas porque é prejudicial à saúde. Um aspecto fundamental da utilidade de chocolate – a ingestão de antioxidantes que ele contém. Em metade dos azulejos padrão são mais do que algumas garrafas de vinho e quatro embalagens de suco de laranja. Os óleos essenciais contidos nos grãos de cacau tem efeito protivoskleroticheskoe sobre os vasos sanguíneos, ajudando a limpar-los a partir de depósitos de colesterol e outras substâncias nocivas. Se você gosta de chocolate amargo escuro (benefícios e malefícios é analisada em detalhes pelos estudiosos modernos), a sua escolha pode ser chamado o mais saudável possível. É alto teor de fenóis úteis que ajudam a prevenir o envelhecimento. Um leite e açúcar estão quase ausentes e não irá causar danos à sua figura, bem como o funcionamento normal do pâncreas. Mas ainda temos que observar o alto teor de gordura, mesmo natural, que é característica de qualquer chocolate. O seu número é de até 35 g por 100 g de produto. Isso é mais do que em muitas outras sobremesas. E se você tentar limitar os lipídios em sua dieta, manter isso em mente ao consumir chocolate. Ele também contém teobromina, que ajuda o corpo (especialmente as mulheres) para sintetizar endorfinas. E magnésio responsáveis pelo bom humor e fluxo normal dos processos de excitação nervosa.

Escolhendo o melhor chocolate

Benefícios e malefícios de telhas que você comprou, a fim de entrar em sobremesa, depende diretamente o conteúdo de cacau nele. De acordo com nutricionistas aqui um pouco de distância. Alguns deles argumentam que adequado para a dieta pode ser considerado um chocolate com teor de cacau de cinquenta por cento. Mas a maioria concorda que ele deve ser maior – pelo menos 78%. Só então podemos esperar um poderoso anti-envelhecimento e efeito humor corretiva. De leite nutricionistas de chocolate aconselhados por unanimidade a abandonar. grãos de cacau de alta qualidade são cultivados na América Central e na Indonésia. Comprar chocolate, anote o fabricante.