História do chocolate

A história do chocolate, de acordo com especialistas, começou no comerciais Millennium México há três anos. Do fruto do cacau era conhecido por índios americanos da civilização olmeca, que existiu 1000 anos aC E como isso aconteceu?

A história do chocolate: o início

Mesmo antes tão grandes e bem conhecidas civilizações como os maias e astecas, na região do Golfo do México tribos olmecas viveram. Eles têm algo apenas para a primeira vez e começou a preparar uma bebida a partir de grãos de cacau, eles também foram os primeiros que cresceu árvores de chocolate. Aliás, a palavra "certeza que soa" ocorreu precisamente na vida cotidiana que têm sido tribo extinta.

bebida de cacau Mais tarde viciado eo Maya, mas chamá-lo tornou-se "shokolatl". Os astecas, ele foi chamado de "kakahuatl". By the way, é visto que todas as nações dos gentios selecionados como objetos de culto nada de anormal. cultura indiana durante séculos sucederam-se, mas a atitude de cacau sempre foram mais de reverente. Os maias acreditavam que há mesmo um Deus de cacau e chocolate bebida consumida durante rituais religiosos, considerando-o sagrado. Os astecas também percebida frutas de cacau como alimento dos deuses, acreditando que "kakahuatl" dá-lhes o discernimento espiritual.

Hoje, a história antiga de chocolate é bem traçada graças às descobertas surpreendentes descobertas no território de Belize. Não é possível encontrar em pó fossilized sedimento, que refere-se, de acordo com os cientistas, em 600 aC Como resultado da análise química, verificou-se que não é simplesmente os grãos de cacau triturados e em seguida cozinhados, suplementadas com impurezas aromáticas.

A história do chocolate foi desenvolvido ainda mais quando em 1502 Colombo desembarcou seu navio em solo americano. Em seguida, os índios foram tratados com a xícara de chocolate quente. O viajante, no entanto, recusou-se a partir do presente, mas tomou o fruto receita e cacau com você para apresentar ao rei da Espanha. Monarch também não apreciam a novidade. E somente quando, em 1519, na costa mexicana e decidiu Cortes pisou chocolate preto amargo demais adoçado com açúcar de cana, e, em seguida, trazer para a corte real espanhola, o mundo civilizado apreciado esta iguaria apreciada.

Chocolate foi usado por um longo tempo apenas na forma líquida. Azulejo mesma forma apareceu pela primeira vez em algum lugar no meio do século 19, quando o britânico teve a ideia de misturar o pó de cacau, manteiga de cacau e açúcar. Em barras de chocolate de uma só vez, houve uma enorme demanda. Ainda mais tarde no novo produto começou a adicionar o leite – assim nasceu o chocolate de leite, que agora está bem à frente de popularidade amargo.

Hoje, o mundo inteiro adora chocolate, que pode ser devido às tecnologias de produção mais avançadas para agir de formas completamente diferentes. Hoje pasteleiros produzir o produto à base de porca de cacau, láctico, fundente, recheios de iogurte com nozes torradas, frutos secos, frutas cristalizadas, arroz ar, e também adicionar-lhe pimenta picante. Chocolate esmalte tradicionalmente decoram a maioria dos bolos e doces. E, claro, todas as crianças e adultos gostam de beber bebida cacau na parte da manhã e chegar a um feriado especial artesanato chocolate bonito encaracolado.

Um museu do chocolate em Moscou – é um lugar incrível, mágico onde os sonhos de obter todas as crianças para fazer uma viagem no rio de Chocolate (por sinal, ela é descrita no chão do estabelecimento) no mundo dos doces, doce e amargo ao mesmo tempo. Adultos, com certeza, também não sem juros aos ricos exposição temática aqui apresentada, o que fez as exposições das coleções de tais perfumistas lendários como Rot Frente, Outubro Vermelho, Babaevskaya e trazido da Guatemala, Honduras e México, a colecção etnográfica de itens, de uma forma ou de outra relacionados com o cacau.