Bolo de mármore no multivark: sobremesa saborosa e muito bonita!

O bolo de mármore no multivarquet é cozido muito rapidamente. Mas antes de colocar a base na tigela do dispositivo, deve ser bem misturado. Como você sabe, hoje há uma grande quantidade de várias receitas que permitem que você faça sobremesas saborosas e magníficas no menor tempo possível. Hoje, decidimos dizer aos mestres sobre como preparar um bolo de mármore em uma multivariada, de modo que resultou não apenas saboroso e exuberante, mas também surpreendentemente belo. Vale ressaltar que tal sobremesa pode ser apresentada com segurança à mesa festiva.

A receita para o bolo de mármore no multivarquet "Polaris"

Para preparar essa delicadeza, precisaremos de produtos simples e acessíveis que possam ser comprados em qualquer supermercado moderno.

Então, para misturar os conceitos básicos, você precisa preparar os seguintes componentes:

• Kefir grosso (3,2% de teor de gordura) – 300 ml;
• Ovos de frango – 3 peças;
• Um refeitório de refrigerante – uma colher de sobremesa incompleta;
• Vinagre 6 por cento de maçã – um pouco (para saciar o refrigerante);
• Areia de açúcar – um copo cheio;
• Luz farinha de trigo – 4 óculos facetados ;
• Boa margarina para assar ou manteiga fresca – 210 g;
• Sal, pequena cozinha – 1/3 de uma colher de sobremesa;
• Passas pretas sem pips – ½ xícara;
• Cacau em pó – 4 colheres grandes;
• Óleo vegetal refinado – 25 ml (para lubrificar o molde);
• Açúcar em pó – para cobrir a sobremesa.

Preparação da massa

Bolo de mármore (foto do produto acabado é apresentado neste artigo), ou melhor, sua base, deve ser preparada por etapas. Em primeiro lugar, despeje o kefir grosso em uma tigela profunda e despeje o açúcar nela . Enquanto o doce produto solto se dissolve, é necessário quebrar os ovos de galinha em uma tigela separada e bati-los cuidadosamente com um misturador. Em seguida, é necessária uma massa exuberante para preparar uma bebida doce de leite azedo, para apagar o sal da mesa com vinagre de maçã, misturar tudo bem e reservar.

Quanto à segunda parte do teste, ele é preparado ainda mais rápido e mais fácil. Para fazer isso, é necessário obter antecipadamente a margarina para assar na geladeira, de modo que se adula à temperatura ambiente (em caso de derreter!). Em seguida, ele deve ser colocado em um recipiente profundo e, adicionando farinha de trigo, cuidadosamente moer as mãos até a aparência de uma migalha fina e uniforme. Depois disso, na massa solta, é necessário introduzir um sal de mesa fino e uma mistura previamente preparada de uma bebida de leite azedo, ovos e açúcar. Como resultado da mistura de todos os ingredientes, você deve ter uma massa semi-líquida, praticamente quanto às panquecas. Se você faz a base mais densa, então você arrisca obter uma sobremesa difícil e insípida. Um bolo de mármore em um multivark deve necessariamente vir a ser magnífico e gentil, então fazemos tudo certo.

Algumas nuances

Para fazer bolos caseiros e saborosos e bonitos, recomenda-se adicionar uma fruta seca, como passas para a massa. Deve ser tocada, enxaguada em água morna e, em seguida, coloque uma tigela pequena e despeje água de ebulição íngreme. Nós mantemos passas nele por pelo menos meia hora. Além disso, o referido produto deve ser enxaguado e seco novamente.

Após todas essas manipulações, despeje as passas cozidas no vapor na base previamente preparada e misture cuidadosamente tudo.

Para tornar o bolo de mármore no multivarque lindo e justificar plenamente o seu nome, a massa deve ser processada da seguinte forma: deve ser dividida em duas partes e derramada em uma delas uma quantidade suficiente de cacau em pó. Como resultado, você deve ter duas bases – uma cor escura e clara. Depois disso, as duas metades devem ser reconectadas. É altamente desencorajado misturá-los fortemente. A massa deve preservar tiras pronunciadas de chocolate e flores brancas. Neste desenho original e caótico, o "marmoreio" da futura sobremesa é feito.

Quão corretamente para assar um bolo de mármore em um multivar "Polaris"?

Antes de incluir o programa necessário na unidade de cozinha, sua tigela deve ser bem oleada com óleo vegetal refinado (você pode usar uma escova de cozinha). Além disso, no recipiente, é necessário derramar a base de duas cores, fechar bem e ajustar o modo de cozimento. Dependendo da potência do seu dispositivo, o temporizador deve ser configurado para 40-50 ou 60-70 minutos.

Depois que o aparelho de cozinha emitir um sinal sobre a conclusão do programa selecionado, você precisa verificar a sobremesa para prontidão. Use o palito de dentes usual. Eles ficaram nas migalhas? Por isso, é necessário manter um pouco mais de comida na unidade. Se o palito de dente estiver seco, então a torta pode ser removida com segurança da tigela.

Sobremesa servindo à mesa

Depois que a sobremesa linda e exuberante estiver totalmente preparada, deve ser colocada em um bolo ou uma placa plana grande e depois aguarde até o resfriamento completo. Como um ornamento, o bolo pode ser polvilhado com açúcar em pó ou polvilhado com esmalte de chocolate. Aliás, esta sobremesa é considerada correta e bem cozida, se na sua superfície e em uma seção há um padrão caótico claro na forma de chocolate escuro e tiras de luz. Sirva com um chá forte ou alguma outra bebida quente (por exemplo, café, cacau, etc.). Bon appetit!

Informações úteis

Vale ressaltar que o bolo de mármore no multivark de Redmond é cozido exatamente da mesma maneira que no dispositivo da marca Polaris. Além disso, é possível preparar esta sobremesa não apenas dos ingredientes que são apresentados acima, mas com base em produtos como creme azedo, iogurte, leite, leite condensado, etc.