Bolo "Millefeuille" receita. Como cozinhar uma sobremesa "Millefeuille" (foto)

Bonita e delicada sobremesa "Millefeuille" como cada um de sexo mais justo. Vários ingredientes pode ser utilizado para a sua preparação, incluindo fruta fresca. Com este bolo "Millefeuille", a receita do que será discutido no artigo, ele acaba por realmente refrescante.

Bolo com framboesas

Tal forma de realização é muito popular, porque o prato gira saboroso e concurso. Para este sobremesa, ou em vez de 4 porções, deve tomar tais ingredientes: 200 g de massa folhada, 450 g de framboesas, 220 g de creme, 120 gramas de açúcar em pó e as folhas frescas de hortelã.

processo de preparação

Claro, você pode fazer sua própria massa folhada, mas nesta receita é usado por lojas de guardar um monte de tempo, durante o qual prepara um bolo. Delicioso e sobremesa luz preparadas de acordo com o esquema a seguir apresentado.

1. A massa deve ser cortado em rectângulos iguais, colocar a panela e cozido no forno, para ser pré-aquecido a 200 graus. Quando você vê a massa coberta com uma crosta dourada, você pode começar. listras sopro prontos deve ser dividido em 3 partes.
2. Em uma tigela você deve despeje o creme, adicione o açúcar e bata até picos firmes.
3. Agora é hora para formar bolos. Coloque uma parte do creme de graxa teste, coloque as framboesas, cobrir a parte seguinte, e assim por diante. Decorar o prato acabado pode ser pulverizado folhas de açúcar e framboesa.

Sobremesa "Millefeuille" de panquecas

Esta opção dá um muito saudável, mas fácil, e, claro, delicioso. Para fazer esta sobremesa, você precisa assar os habituais panquecas doces. Para tomar um tal creme ingredientes: 400 g de queijo "Philadelphia", 150 g de creme de 33% de gordura e a mesma quantidade de compota de mirtilo ou compota. Também necessária neste molho receita, que consiste em 250 g de 22% de creme de -x, a mesma quantidade de açúcar, 1 g de vanilina e 20 g de um licor "Bailey".

"Millefeuille": Receita

1. panquecas assar primeiros que você deve estar cerca de 2 mm de espessura.
2. Agora, prepare o creme. Para ele, bata o creme até uma espuma fofa e, em seguida, em lotes, adicione o queijo e geléia. Misturar todos os ingredientes, numa massa homogénea.
3. Começamos a recolher o bolo. Em cima da mesa, plástico colocado, e sua panqueca, que lubrifica o creme, em seguida, novamente, dane-se, e assim por diante. Como resultado, você precisa fazer 6 camadas se você quiser algo mais. sobremesa pronta embrulhado com papel alumínio e coloque no congelador por 4 horas.
4. Enquanto o bolo na geladeira, você pode preparar o molho. Para fazer isso, coloque em uma panela e açúcar em fogo baixo afogá-lo ao estado de caramelo. Mexendo sempre, adicione o creme até dissolução completa. Quando isso acontece, adicione o licor, baunilha e misture bem novamente.
5. Sirva a sobremesa necessário, dividindo-a em porções e rega molho. Para decorar o prato, utilize frutas frescas e hortelã.

Bolo com praline

Para esta opção, você precisa de uma massa de chocolate, que você pode se preparar simplesmente adicionando à receita usual de uma pequena quantidade de cacau. Isso resulta em um bolo, delicioso e fácil que você pode aplicar para qualquer celebração. Para a sobremesa que necessita tais ingredientes: 120 gramas de avelã, 250 g de manteiga, 4 ovos, 140 g de açúcar, saco de baunilha, 120 g de creme de leite, 35 g de amido de milho, 420 g de leite, 800 g de massa folhada e 50 g de conhaque.

processo de preparação

Bolo "Millefeuille", cuja receita é muito simples, está a preparar um pouco mais de uma hora.

1. A massa preparada deve ser cortado em 3 peças de um tamanho de 20×30 cm.
2. Nós proceder à preparação do creme, que você quer misturar o leite e creme. Coloque a panela em fogo baixo. Em outro recipiente, misturar cuidadosamente o ovo, 3 gemas de ovo, 90 g de açúcar e farinha de milho.
3. Quando você vê que o leite começa a ferver, despeje uma terceira parte para os ovos enquanto mexendo constantemente. Depois disso, a massa resultante, adicione o leite restante e continue a mexer até que o creme não é soldado. Envolva-o com papel alumínio para que ele tocou o creme de leite e coloque na geladeira por uma hora.
4. Agora preparar bombons. Leve uma frigideira, despeje a 50 gramas de açúcar e mexa até derreter. Quando isso acontecer, coloque lá as nozes e mexa para cobri-los completamente caramelo. Tome cuidado para não se tornar açúcar mascavo como ele vai sabor amargo. Após Coloque porcas para papel confeitaria e deixe esfriar. Em seguida, tomar um liquidificador e transformá-los em pó.
5. A massa deve ser dividida em 3 partes iguais e colocar cozer no forno a 170 graus no forno durante meia hora. Depois disso, retire a panela e vire os bolos que saíram excesso de ar, alise-os com uma toalha. Coloque os bolos de volta no forno por meia hora.
6. Volte para o creme. Em um batedor taça até que o óleo suave, conhaque e praliné. O creme, que insiste na geladeira, retire e suavemente agitado. Agora você precisa se conectar com cuidado os dois cremes em um.
7. É hora de terminar o bolo "Millefeuille", a receita do que acaba de ser discutido. Alternativamente promazhte bolos de creme, e em seguida cortar as porções de sobremesa que, antes de servir, polvilhar com açúcar em pó.

bolo de limão

O prato é desenhado em 2 porções. Bolo "Millefeuille", a receita do que agora considerar a preparação de apenas meia hora. Para ele, você vai precisar destes ingredientes: 3 ovos inteiros e 2 claras de ovo, suco e casca de 2 limões, uma xícara de açúcar, manteiga de 7 colheres, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, embalar massa folhada, 7 colheres de sopa de açúcar em pó e um copo de seu favorito bagas.

processo de preparação

1. Primeiro, faça o creme. Coloque uma panela em fogo baixo, despeje nela o açúcar e 3 ovos estão tentando dirigir. Há também enviar o suco de entusiasmo e de limão e óleo. O creme deve sempre ficar no caminho de modo a não ter aglomerados formados. Quando engrossar, retire do fogo e coloque na geladeira.
2. Tomar uma folha de massa e lubrificar proteína. Ele colocou o seguinte, novamente lubrificar a proteína e cobrir a última folha. Tomar qualquer forma circular, mesmo um ajuste de vidro, e cut-out massa de biscoito.
3. Coloque a panela no fogo, adicione a manteiga derretida e frite em ambos os lados dos biscoitos por alguns segundos, até na cor dourada.
4. Leve o fornecimento de placa, despeje no centro de um par de colheres de sopa de creme de leite e colocá-lo em um cookie. -Lo novamente algumas colheres de creme e bagas, tampa superior com outro cookie. Repita o procedimento novamente. Todas as sobremesas são preparadas.

Cakes "Millefeuille", a receita do que acabamos de considerar, certamente agradar a todos os membros de sua família.