Bolo moderna como a melhor sobremesa para todo o feriado

moderno do bolo: o que é? Hoje sobremesa pode incluir vários sabores, tipos de teste e cores que se misturam harmoniosamente. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. Basicamente bolos modernos, prescrições que são bastante simples, consiste em bolos esponjas, crocante, geléia ou recheio de creme, uma espuma, e a camada superior da decoração. Dependendo do gosto de evento futuro e aparência do bolo pode ser ajustado.

biscoito de chocolate

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. bolo moderno deve ser preparado, aderindo claramente com as instruções. Receita para o chocolate bolos de esponja contêm ingredientes:

• Açúcar – 60 g;
• Ovos – 4 pcs;
• mel (trimolin) – 15 g;
• Farinha – 35 g;
• Cacau em pó – 15 g;
• soda / fermento em pó – 2 Anos

Ligar as 2 gemas com metade do volume total de açúcar. Bata até espuma rígida e adicione 2 ovos. Em outra proteína recipiente moagem 2 com a segunda metade de açúcar. Todos chantilly e adicionar mel ou trimolin. Como resultado, combinar ambos produzidos em massa em um e misture bem.

Farinha, fermento em pó, pó de cacau é adicionada gradualmente. A massa deve ter um líquido. Derramá-lo dentro de um molde e colocada num forno cozer a 200 graus durante cinco minutos.

geléia de maçã

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. O bolo é adicionado a uma geléia de maçã moderno para dar a sobremesa gosto jogos. Para fazer isso, você precisa se preparar:

• gelatina – 4d;
• Água – 24 g;
• suco de maçã – 180 ml;
• Açúcar – 250 g;
• Whisky – 20ml.

A gelatina deve ser embebido em água. Sumo de maçã leve para ferver e adicione o uísque. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Se a receita sugere que será bolos modernos para meninos ou meninas em férias das crianças, enquanto whiskey é substituído por suco de yabloka.Teper preparando caramelo seco. Numa panela despeje o açúcar, distribuídos uniformemente sobre o fundo da panela e coloque sobre uma placa. É muito importante não misturar o conteúdo da frigideira, caso contrário, o caramelo vai endurecer imediatamente. Uma vez que a massa vai caramelo intensidade da cor desejada, deve ser anulado e imediatamente adicionar o suco de maçã de ebulição. Misturar bem.

O líquido resultante para verter em forma de geleia com um diâmetro ligeiramente menor do que os bolos de esponja e enviado ao frio para solidificar.

camada crocante

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. bolos modernos, receitas para Otori conter camada crocante é muito popular com um dente doce.

Preparando praline pó. Para fazer isso, nozes descascadas (você pode tomar uma variedade favorito, mas o clássico dos modernos bolos cozinha requer o uso de amêndoas) devem ser esmagados em pedaços de tamanho médio. Eles são dispostos em uma panela, anteriormente em brasa, e polvilhe com açúcar. A razão é recomendado para obter 1-2 (uma parte de açúcar de duas partes de nozes). Tudo é trazido para o completo com açúcar derretido. A massa acabada é colocado sobre uma placa de silício ou de qualquer capacidade, é arrefecido e esmagado.

A mistura resultante foi adicionado na quantidade de miolo de wafer 50 gramas, todos misturados e triturados utilizando um misturador. No final, adicione o açúcar (2 colheres de sopa) para crunch.

O chocolate escuro derretida num banho de água, escova acabado bolos e polvilhar com camada praliné preparado a partir de 1 a 21 mm.

mousse de baunilha

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Este componente irá fazer o bolo primeiro moderno e original, e de alguma forma aristocrática. Para preparar a mousse segue:

• gemas – 4 pedaços;
• Açúcar – 30 g;
• leite – 150 ml;
• creme gordo (35%) – 650 ml;
• gelatina – 4d;
• Chocolate – 0,5 kg.

Combine as gemas com o açúcar e bata até espuma branca dura. Creme, num volume de 150 ml de leite e de calor sobre a placa, adicionar o baunilha (se desejado) e despeje massa de gema. Pré-aqueça em fogo baixo até uma temperatura de cerca de 85 graus. Sob agitação contínua batedor.

O creme resultante introduzir gelatina. Pique o chocolate finamente, colocá-los em um recipiente preparado profundo e despeje o creme quente por cima. Todos agitar até a dissolução completa de todos os ingredientes. creme de leite em um volume de 450 ml de completamente bata e gentilmente colocar no creme de chocolate. Mousse pronto.

Como montar o bolo

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. bolo moderna tem geralmente uma forma redonda, mas você pode executá-lo de outra forma. A metade do molde de mousse preparada é espalhada e distribuída uniformemente. Forma colocar na geladeira para solidificar durante 10 minutos. Conforme o tempo passou no topo do conjunto mousse lay out geléia com muito cuidado congelado e distribuí-lo para o centro. Em seguida verter o resíduo em uma forma de uma mousse. Colocado em cima de um biscoito crocante para baixo, e a peça de trabalho é enviado na geladeira durante a noite. Desejavelmente, o bolo ficou no frio durante pelo menos 14 horas. Em seguida, vai decorar a sobremesa na assuntos aroeira necessário.

mástique

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Se você planeja para cozinhar bolos modernos para meninos, então você precisa para decorá-los em conformidade. Você pode fazer figuras de super-heróis ou carros de aroeira e decorar toda a sua sobremesa.

современные торты без мастики не так популярны. Você pode executar outra decoração, mas bolos modernos não são tão populares, sem aroeira.

Para preparar o que você precisa:

• marshmallow – 200 g (1 embalagem);
• açúcar em pó – 400 g;
• suco de limão – 15 g;
• manteiga – 10 g;
• corantes alimentares.

Marshmallow colocado para fora em um recipiente para aquecimento. Ele acrescentou suco de limão nesta receita na quantidade de óleo e manteiga. A mistura foi colocada num forno de micro-ondas ou por 1-2 minutos. em seguida, um peso é adicionado corantes. Se você pretende executar o bolo em várias cores, em seguida, aroeira é separado em que o número desejado de peças.

Mastique é misturado, ele é adicionado ao açúcar em pó gradualmente. Todos mistura amassou antes de perder aderência.

A partir do corte mastique ou vyleplivayutsya figuras necessárias preparados, e que é enrolada em forma de folha, que cobriam a totalidade do bolo completamente.

De cima, você pode adicionar uma inscrição. pérolas comestíveis ou qualquer outra decoração – ao seu gosto e desejo.