receitas variados marinados para o inverno

Marinado Assorted – esta é outra maneira divertida de preparativos para os produtos de inverno. Em nosso artigo vamos dizer-lhe como cozinhar lanche originais de diferentes vegetais.

picles Assorted para o inverno

legumes cozidos para esta receita para obter elástica e crocante. Cozinhe marinado Assorted muito simples:

1. Para esterilizar frascos, ferver a água em uma panela, colocá-lo na placa de grelha, e colocar o recipiente invertido sobre ele. Após 25 minutos de pratos estará pronto para uso.
2. Para um frasco de três litros levar dez grãos de pimenta preta, duas folhas de louro, três dentes de flor seca, duas colheres de sopa de sal, quatro colheres de sopa de açúcar, metade de um copo de vinagre a 5%. De vegetais que você precisa tomar quatro dentes de alho, uma cebola (anteriormente que devem ser limpos e cortados em quatro pedaços), metade de uma cenoura pequena (cortado em fatias), um grande pimentão (cortado em quatro partes), abóbora cortada, fatias de abobrinha , pepinos e tomates cereja.
3. Colocar os ingredientes preparados em frascos, cobrir com água fervente, e, em seguida, baixar a taça em uma panela de água a ferver durante um quarto de hora.

Resta apenas para apertar a tampa e ligue os frascos de cabeça para baixo. Para alimentos enlatados não explodiu, é melhor para embrulhar um cobertor e colocado em um lugar escuro para esfriar.

Tomates em conserva inverno assorted

Você terá que provar vegetais enlatados, entre os quais também inclui pimentas e pimentões, cenouras, cebolas e alho. Como cozinhar os tomates marinados Assorted-se:

1. Tomatoes (como muitos juntos em um frasco) de lavagem, movimento, e em seguida, tomar uma punção palito perto do tronco.
2. Descasque e pique os anéis de cebola um e um cenoura.
3. Quatro dentes de alho livre de cascas e deixar intacto.
4. Uma pimenta doce cortada em fatias grandes e pimenta você pode colocar em todo o banco ou para usar apenas parte dela.
5. Coloque os legumes e tomate preparados em um frasco. Acrescente a esses cinco ervilhas pimenta da Jamaica, três folhas de louro, alguns pedaços de raiz de rábano, e ramos de endro e raiz-forte para o paladar.
6. Ferva água e derramá-lo dentro do frasco para o topo.
7. Meia hora depois, drenar a água através de uma peneira para o pan.
8. Adicionar os líquidos 60 gramas de sal, 80 gramas de açúcar, e a extremidade 60 ml de vinagre. Traga a marinada a ferver, despeje-o vegetais misturados, e enrole o banco.

Vire o recipiente e cobri-lo com um cobertor. A transferência bancária dia para um lugar frio, onde será armazenado.

legumes variados sem esterilização

Se você quer evitar um longo tempo de esterilização processa vegetais, então você vai apreciar a seguinte receita. E para fazer picles Assorted muito simples:

1. Limpar e remontar pepinos frescos e colocá-los em frascos esterilizados.
2. Processo e furar em vários lugares tomates pequenos e coloque-os em cima dos pepinos.
3. A água colocar duas colheres de sopa de sal e açúcar marinada e deixe ferver.
4. Verter o líquido para dentro das latas, e depois de alguns minutos, deite-o cuidadosamente para trás.
5. Adicione as folhas da marinada de cereja e groselha, guarda-chuvas endro e folha de louro.
6. Coloque em cada frasco colher de chá de feijão colher de mostarda, alho picado e uma pimenta poucos ervilhas.

Despeje os legumes em ebulição marinada, despeje em cada colher de chá frasco de vinagre, e depois fechar as pálpebras. Quando sortidas legal, movê-lo para um lugar fresco.

verão Assorted

Se você quiser preservar a memória do último verão, em seguida, cozinhar com legumes frescos e um lanche simples, mas originais. Receita para cortes marinados é muito simples:

1. Tome alguns frascos limpos litros, colocadas na parte inferior de cada folha de louro, dois dentes de flores secas, duas peas de pimenta preta, folha de groselha e dois dentes de alho, placas cortadas.
2. Em seguida, colocar para fora as camadas de legumes. Primeiro, tomate, fatias e depois em cubos anéis de cebola e pepinos.
3. Encher frascos marinada (por litro de sal, duas colheres de sopa de óleo vegetal e duas colheres de açúcar) em ebulição.
4. Cubra com uma tampa de prato limpo e esterilizar-se um quarto de hora.
5. Despeje em cada frasco, uma colher de chá de vinagre, em seguida, enrole.

Vire latas para esfriar e cubra-os com roupas quentes.

Assorted com couve-flor

lanche saboroso e original será saudado com alegria para qualquer mesa de férias. ele também será um excelente complemento para a carne ou aves. picles Então Assorted para o inverno:

1. Lavar e tratar com cinco tomates pequenos e três pepinos. Desmontar em florzinhas 180 gramas de couve-flor, três pequenas lâmpadas e três dentes de alho, limpo da casca. Uma pimenta doce, cortado em oito pedaços, e um cenouras purificadas cortado em fatias. Note que temos salientado a quantidade certa de legumes por frasco litro.
2. Na parte inferior do recipiente de vidro colocar dentes de alho, cebola e folha de louro.
3. Para a marinada em um litro de água, ligar uma colher de chá de açúcar e duas colheres de sopa de sal. Quando o líquido começa a ferver, coloque em uma panela preparada vegetais e cozinhá-los juntos por três minutos. No final, adicionar três colheres de sopa de vinagre, mexa, e em seguida, mudar tudo em frascos preparados.
4. Cubra com tampas e esterilizar enlatado lhes dez minutos em água a ferver.

Marinado sortidas fechar a tampa, e quando os bancos são legais, transferi-los para um lugar fresco.

Sortidas com berinjela

Este campo em branco incomum pode ser usado para a preparação de inverno saladas, para todos os dias e para a mesa festiva. Leia a receita de carnes marinadas e cozinhá-lo com a gente:

1. Prepare, lavar, mover-se dez quilogramas de beringelas frescos e cortá-los talo.
2. Coloque os legumes em água fervente e cozinhe por cerca de oito minutos. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
3. Lave e processar um quilo de tomates grandes.
4. Peel oito cenouras e cozinhá-los por dez minutos.
5. Oito pimentões, corte em uma pimenta queimando e retire as sementes.
6. Retire a casca de duas cabeças de alho.
7. Descascar a berinjela arrefecida e colocá-los (em pé) em frascos esterilizados. Entre eles amassar a produtos hortícolas preparados, pimenta da Jamaica e pimenta preta e endro (e não pode).
8. Marinada por litro de água tomar duas colheres de sopa de sal. Despeje a ferver legumes cozidos salmoura cobrir suas tampas e esterilizar 20 minutos.
9. Adicionar a cada frasco de vinagre (três litros – 200 ml), enrolar e cobrir revestimento.

cortes prontas marinado pode ser usado para saladas no inverno. Para fazer isso, remova os legumes, pique-os, adicione cebola frescos, alho, verdes e despeje óleo.

saladas variadas

Pré-fabricados para esta receita que você pode fazer em grande quantidade, mesmo no verão a um ano para deliciar entes queridos com deliciosas saladas. E você pode cozinhar corta o dia antes do feriado, e em seguida, abra o momento certo e usá-lo para outros fins. inverno assorted marinado é muito fácil de fazer:

1. Cinco pepinos, uma pimenta, uma pequena couve-flor, três grandes cenouras, resultou aipo, cebola a gosto corte em cubos pequenos.
2. Em uma panela, prepare a marinada. A esta mistura uma colher de sopa de sal e quatro colheres de açúcar em água de 750 ml. O vinagre deve ser feita tanto como um líquido, ou seja 750 ml. No entanto, você pode alterar a quantidade de acordo com os seus gostos.
3. Quando a marinada começa a ferver, coloque em suas cenouras e aipo. Depois de algum tempo, mergulhe a cebola panela e um par de minutos pepinos, repolho e pimentão.
4. Um minuto depois, a marinada, retire do fogo, espalhar-se todos os frascos com tampas de rosca, aperte e cobrir com um cobertor.

Marinado Assorted virar muito azedo, de modo legumes devem ser finamente picado. Adicionar a saladas, pratos de arroz e massas em uma pequena quantidade.

conclusão

Assorted marinado no inverno – é o complemento perfeito para sua dieta diária. Você pode trazer para os tabela vegetais como refeições prontas ou utilizá-los para a preparação de novos pratos.