A receita original para os bolinhos de sopa

Mesmo a sopa mais fácil, por exemplo, urtiga, vai surpreendentemente saudável, se adicionar o nhoque. A receita de sopa com bolinhos de massa pode ser dividido em duas fases. Em primeiro lugar, você precisa esculpir o bolinho perfeito. Em segundo lugar, focar os ingredientes restantes de pratos, especialmente especiarias. No Oriente, acredita-se geralmente que são as especiarias e ervas criar a essência da comida.

Sopa de galinha com bolinhos. Receita com uma foto

Normalmente, este prato é necessário ao gosto das crianças, que com paixão e interesse genuíno em apanhar bolas cozidos da placa. A peculiaridade desses alimentos é que é absolutamente universal: é apropriado aplicar durante as férias, mas é muito agradável e nos dias de semana, os homens devorar um prato, e as mulheres com apenas algumas colheres. Portanto, não podemos ter medo de perder um corpo esguio. A receita da sopa vem e bolinhos de receita para a sopa. By the way, estas receitas são tantos. Vamos falar sobre um deles na descrição de um método de cozimento.

A primeira fase

De acordo com esta receita você vai precisar de: ready set sopa (cerca de quinhentos gramas), cebola grande (você pode tirar duas pequenas), cenouras, quatro tubérculos óleo de girassol zazharki batatas jovens, folhas de louro perfumadas, pimentão (doce), ervas frescas (por exemplo, , salsa ou endro) e especiarias a seu critério. Geralmente ainda usar sal comum e pimenta. Se você está ansioso, e quando ele aparece bolinhos de receita para a sopa, que será muito em breve. Então frango descongelado coloque em uma panela cheia de água. Coloque a carne para cozinhar em fogo lento. Um caldo virou-se para limpar e transparente como um bordo de gotejamento, basta remover a espuma a partir da superfície. Legumes, nomeadamente cebolas e cenouras, devem ser lavados em água corrente e pique conveniente para você. Enquanto legumes picados fritos rapidamente, fazer algumas batatas. tubérculos limpas e um cubos médios cortados. Agora confira o frango. Se estiver pronto, retire-o, e batatas, pelo contrário, mais baixo na panela. Retire o frango dos ossos, se de repente houver algum, e filé limpo lance de volta para o caldo. Zazharku também misturado com os restantes ingredientes em uma panela. Deixe ferver sopa por quinze minutos. Nesse meio tempo, começar a fazer bolinhos.

A receita para os bolinhos de sopa

Separa-se a gema de um ovo a partir da proteína. A gema deve ser cuidadosamente esfregada com manteiga macia. Gradualmente despeje a mistura de cerca de metade de um copo de leite frio. Misture a farinha peneirada e leves movimentos rítmicos começar a bater a massa. Você pode usar um batedor. Como resultado, a massa deve ter um muito flexível e, mais importante, não escorrendo. Depois misturou-se necessário para a protea de teste. Você também precisa adicionar massa sal. Esta receita de bolinhos de sopa por acaso é muito popular devido à sua peculiaridade na simplicidade de preparação. Resta apenas para formar uma bolas limpas de massa e coloque-os na sopa fervendo. Constantemente mexa a seus bolinhos não grudar no fundo e uns aos outros. Antes de servir nos pratos a la carte, polvilhe a sopa com endro picado.