Aprenda a cozinhar. sopa de galinha receita com macarrão e outras idéias primeiros cursos

Esta receita de sopa de galinha com macarrão é muito simples de executar. E porque até mesmo o jovem amante, apenas começando a dominar todas as sutilezas das artes culinárias, capazes de lidar com ela.

O que você precisa?

• frango (meia carcaça);
• 200 g de batata;
• macarrão;
• 200 g de pimenta;
• 200 g de tomate fresco;
• 1 pc. cebolas;
• 50 g de manteiga;
• sal, pimenta;
• Opcionalmente, você pode adicionar coentro – aproximadamente 100 gramas

Como cozinhar?

1. Como mencionado no início, a receita da sopa de galinha com macarrão é muito simples. A primeira coisa que sua tarefa será a de dividir a carcaça de frango em quartos e ferver com a tampa entreaberta 5-6 copo de água. Durante a carne fervente assistir a espuma – ele deve ser removido no tempo.

2. batatas, pimentas e tomates cortados em cubos grandes (como uma opção – palhetas).

3. Uma lâmpada desintegrar-se tão finamente quanto possível (no entanto, algumas donas de casa mudando a receita de sopa de frango com macarrão sob si e cortar cebolas semicírculos finas).

4. Todos omitir legumes para o caldo e continue a cozinhar em fogo baixo por 10-15 minutos na área.

5. O próximo passo – para adicionar no óleo futuro e um punhado de sopa de massa. Ao mesmo tempo, você pode adicionar sal e pimenta.

6. Gota na metade do caldo com coentro picado finamente, cozinhe por mais um minuto, retire do fogo pan.

7. Feito! Resta apenas para expandir a sopa em tigelas e depois colocar cada um em um pedaço de carne (é possível separá-lo dos ossos antes). Top prato pode polvilhe com o restante do coentro.

Assim que você domina a receita para a sopa de galinha com macarrão. Mas, na realidade, tendo à sua disposição aves, você pode fazer nas maravilhas da cozinha.

sopa de legumes com frango

Falando de deliciosa sopa de frango, é simplesmente impossível de ignorar. Não ser adiadas pelo número de ingredientes – é muito mais fácil de cozinhar do que você imagina.

O que você precisa?

• 1 L de caldo de galinha;
• peito de frango (200g);
• 2 batatas;
• 2 dente. alho;
• 1 cebola;
• 1 pimentão vermelho;
• aipo (2 pecíolo);
• azeite (2 colheres de sopa);
• tomates (2 peças.);
• sal, pimenta;
• orégão (1 colher de chá);
• açúcar (1 colher de chá);
• manteiga (1 colher de sopa).

Como cozinhar?

1. Então, reunimos todos os ingredientes necessários e cozinhar sopa. Para começar a moer o alho ea cebola e frite-os em óleo de oliva. Adicione o pimentão e frite mais 2-3 minutos.

2. cubos de peito de frango e de se agitar durante mais 3 minutos com frite vegetais.

3. Ferva o caldo. Ele é enviado vegetais Depois de dourar e frango.

4. batatas em cubos, e aipo – pequenos pedaços. Adicione os legumes com o caldo de carne, sal e pimenta a gosto.

5. Tomates derramar sobre a água a ferver, removê-los do descasque e corte em cubos. Frite por alguns minutos na manteiga com açúcar e orégano.

6. obtido em Sec. 5 mistura foi adicionada à sopa é necessário para 1-2 min. antes do final do cozimento, quando a batata esteja completamente cozido.

Tricks of the Trade

Para o caldo de galinha tem sido útil, em primeiro lugar preencher o pássaro com água fria, espere até que se trata de uma fervura e cozinhe por 10-15 minutos. mais elevado calor. Então você precisa para drenar a água e despeje sobre o frango com água fresca e continue a cozinhar a sopa até que esteja pronto.

A sopa de galinha com macarrão, você pode sempre adicionar as de arroz, bolinhos, cogumelos e fatias de ovos cozidos – é quase uma vitória, que sempre acaba delicioso.

Bom apetite!