cevada com legumes: receita, segredos de cozinha. mingau de cevada deliciosa

Pratos de cevada com legumes não só é muito saboroso, mas também incrivelmente útil. Com um mínimo de calorias que eles contêm grandes quantidades de vitaminas e minerais. Portanto, eles têm que aparecem regularmente na nossa dieta.

recomendações gerais

Para cozinhar corretamente a cevada, é necessário conhecer alguns pequenos segredos. Antes de cozinhar grãos deve ser repetidamente limpos. Para este efeito, ele se espalhou em um recipiente fundo e é preenchido com água fria. Todos completamente misturados e a troca do fluido. Tais manipulações devem ser realizadas enquanto a água na tigela permanecerá clara.

Para reduzir a duração da cozedura, é desejável para absorver o cereal e deixá-lo por quatro horas. É recomendado para prepará-lo em uma panela grande, porque durante o tratamento térmico de grãos aumentar significativamente em volume.

Esta garupa não vai bem apenas com carne. Muito saboroso cevada obtido com legumes. Receita para um cereal pode ser ajustado de acordo com as preferências pessoais. Muitas vezes, é adicionado às cenouras, cebolas, cogumelos, abobrinha, tomate, e até mesmo ervilhas.

multivarka opção

De acordo com a tecnologia mostrada abaixo é obtido suficientes saudáveis deliciosos pratos sem carne. Ele não contém quaisquer aditivos prejudiciais, portanto, ideal para adultos e crianças. Receita mingau de cevada em multivarka envolve o uso de um conjunto específico de componentes. Portanto, antes de iniciar o processo, certifique-se de que você tem ao seu alcance inclui:

• cevada de pérola de vidro.
• Uma cenoura e cebola.
• Um par de tomates maduros.

Além disso, você precisa de um pouco de óleo vegetal, sal e ervas frescas. No pedido deste último pode ser substituído com ervas secas.

Descrição do processo

Receita mingau de cevada em multivarka é tão simples que é fácil de manusear anfitriã mesmo inexperiente. É importante aderir à tecnologia de precisão máxima recomendada. Na fase inicial deve tomar legumes. Eles são limpas, lavadas e solo. Cebola cortada em pequenos cubos, cenouras e tomates processados por uma bóia.

Em uma tigela Multivarki cujo fundo untada com óleo vegetal, legumes picados colocar e levemente frite-os. Alguns minutos mais tarde adicionou-lhes grãos pré-lavados, sal e ervas. Tudo isto é enchido com água filtrada e mistura. Preparando cevada com legumes, uma receita que você pode ver logo acima, na "extinção". Cerca de duas horas depois cozinhar mingau pode servir.

Opção com carne

De acordo com esta receita pode ser relativamente rápida para cozinhar prato muito saboroso e gratificante que certamente vai desfrutar de sua família. Para criá-lo você precisa de produtos simples e facilmente disponíveis, que são vendidos em qualquer supermercado moderno. Para cevada com carne e legumes chegou a hora para o jantar de família, verificar com antecedência, se você tem na mão:

• Quatrocentos gramas de carne.
• Meia xícara de cevada.
• Duzentos gramas de cogumelos frescos.
• Uma cenoura e cebola.
• Cem gramas de ervilhas verdes.

Além de sua cozinha deve haver um pouco de óleo vegetal, sal e especiarias.

sequência de acções

Antes de cozinhar cevada com legumes e carne, você precisa preparar o alimento. Primeiro de tudo, deve ser fervida e embebido grãos pré-lavados. Quando ela estiver pronta, ela é removida do fogo e enrolado em um cobertor.

carne pré-lavado e picada frita em óleo vegetal. Quando ele é coberto com uma crosta dourada, ele é salgado, temperado com especiarias, despeje a água e cozido em fogo moderado até ficar macio.

Depois disso, a carne adicione os cogumelos lavados e picados. Todos misture delicadamente e cozido por cerca de um quarto de hora. Então, em uma tigela de carne e cogumelos espalhar a cebola picada e cenoura desfiada. Apenas dez minutos para amolecer os legumes enviados com antecedência descongelado ervilhas e quase imediatamente tudo isso é combinado com cevada cozido. Todos misture delicadamente e depois de alguns minutos, retire do fogo.

A variante com abobrinha

De acordo com a tecnologia descrita abaixo transforma incrivelmente delicioso cevada e legumes. Receita para este prato envolve o uso de cenoura e abóbora adocicado delicado. É através de uma tal combinação, e consegue obter um mingau muito perfumado. Para sua família foram capazes de experimentar um almoço, você vai precisar de:

• Duzentos gramas de cevada.
• Um par de polpa.
• Uma cenoura e cebola.
• Cinco dentes de alho.

Além disso, na hora certa na mão deve haver óleo vegetal, sal e especiarias.

tecnologia baseada em turnos

Cebola e alho são limpos a partir da casca, esmagado e enviado para a bandeja, lubrificado com óleo vegetal aquecido. Depois de alguns minutos para a propagação cenouras finamente picados e grandes fatias de abobrinha. Todos boa agitação e continue a cozinhar em fogo moderado. Literalmente um minuto em uma panela adicionar sal, especiarias e grãos pré-lavadas. Em seguida, colocou-o todos a la carte potes, despeje água fervente, cubra com uma tampa e enviá-lo no forno. Preparando cevada com legumes, uma receita que é apresentado logo acima, em cento e oitenta graus. Cerca de uma hora mais tarde ele pode ser retirado do forno e servido.

Opção com repolho

Mingau, cozido nesta receita, despeja muito saborosa e nutritiva. Portanto, é possível facilmente alimentar toda a família. Para a sua preparação você vai precisar de:

• cevada de pérola de vidro.
• Trezentos gramas de repolho.
• Uma cenoura e cebola.
• Cento e cinquenta gramas de cogumelos.
• Um par de colheres de sopa de molho de Krasnodar.
• Cem gramas de óleo desodorizado.

Grãos são lavados e embebido durante a noite em água fria. Na parte da manhã ele lança em uma peneira, são enviados para a panela, despeje água fervente e fervida por quinze minutos.

Em separado cebolas frigideira. Quando se torna um ouro, adicionar a ele cenoura ralada, repolho e molho de Krasnodar. Todos boa agitação e cozido em fogo moderado. Vegetais prontos combinado com mingau de cevadinha. Há também enviar cogumelos pré-fritas. Ainda novamente agitada e colocada em placas. A pedido da cevada acabado com legumes e cogumelos polvilhado com ervas picadas.