panquecas Asse com queijo cottage

panquecas recheadas – esta é uma refeição muito "conveniente". Em primeiro lugar, ele pode ser preparado com antecedência e congelado, que está ao seu alcance será sempre uma "reserva estratégica" no caso da chegada de convidados inesperados, ou a falta de tempo para preparar uma refeição. E em segundo lugar, panquecas, bolos e afins podem ser preparados com quase qualquer recheio. panquecas recheadas podem ser cafés ou sobremesa, e se eles encher a carne, você tem uma refeição completa para o almoço ou jantar.

Hoje vamos mostrar-lhe como cozinhar panquecas com queijo cottage. Todo o processo de preparação deste prato pode ser dividido em duas fases. No primeiro deles, vamos preparar-se panquecas. E o segundo – prepare o recheio e enrole-o em panquecas.

Adequado para enchimento panquecas finas feitas a partir de massa de fermento. Certamente cada cozinheiro tem sua própria receita para o cozimento de panquecas. Algumas pessoas preferem usar para a preparação de teste de kefir, alguém encontra uma adição obrigatória para o amido de farinha. Mas cozinheiros novatos, oferecemos uma receita simples para fazer panquecas finas.

Pegue dois copos de leite, adicione as duas colheres de sopa de açúcar e um terço de uma colher de chá de sal. Vobem o mesmo prato dois ovos. Tudo isso misturado com um misturador e começar a adicionar a farinha, o que levará dois copos. Continuando a misturar a batedeira, adicione três colheres de sopa de óleo vegetal e colher meia-soda você deseja pagar com vinagre.

A massa está pronta, você pode começar panquecas de cozimento. Cozer-los mais conveniente em panelas especiais com baixas pára-choques e revestimento antiaderente. panquecas cozidos adicionar até a pilha em uma placa.

Agora, precisamos preparar o recheio. Deve-se notar que as panquecas com queijo cottage podem ser feitas não só doce, mas também restaurantes.

Para preparar o sal de enchimento take libra de queijo, que se mistura com ovo batido, sal e ervas. Se o enchimento se tornou um pouco seco, então é possível adicionar um pouco de creme de leite ou maionese. Pode ser misturado com coalhada de queijo ralado, na proporção de dois para um, se desejado.

No entanto, panquecas com queijo cottage, muitas vezes cozido com opção de recheio doce. A receita mais fácil de sua preparação é que o queijo cottage é cl mista ovos batidos e açúcar. Em uma libra de queijo requer um ovo e algumas xícaras de açúcar, no entanto, melhor do que o último ingrediente para adicionar a gosto. Para adicionar sabor ao recheio, você pode adicionar o açúcar de baunilha, canela ou raspas de citrinos.

Muito deliciosas panquecas com coalhada obtida se frutas de uso ou bagas como aditivos para o preenchimento. Por exemplo, você pode adicionar as passas queijo cottage ou damascos secos. Para fazer isso, os frutos secos têm de ser lavadas e embebidas em água quente para torná-los mais macios. Em seguida, passas espalhada sobre uma peneira para vidro de água, e adicionou-se a massa coalhada.

Ele pode ser usado para enchimento de cozinha e frutas frescas e frutas. Por exemplo, verifica-se muito saborosos panquecas com queijo cottage e morangos. Para preparar um coberturas gourmet deve ser misturado com coalhada de leite condensado e morangos cortados em pedaços e misture delicadamente com a massa de queijo cottage. Ele pode ser usado para a preparação de recheios e outras bagas ou frutas.

Então, nós estamos prontos para panquecas e recheio, iniciar o processo de enchimento. Tome uma panqueca, coloque uma colher de recheio sobre ela e transformá-lo. Fechar panqueca pode envelope ou tubo, como você gosta.

rolos acabados recheados com queijo cottage, você precisa para fritar em uma panela com azeite, virando para formar uma crosta em ambos os lados. Você também pode assar panquecas preparados no forno, coloque-os em uma assadeira untada e ligeiramente untados com creme de leite no topo.

E é possível, ter uma peça cozinhar rapidamente bolo de panqueca. Para fazer isso, é mais conveniente usar um molde dividido, mas você também pode usar uma frigideira. Nós espalhar em forma as panquecas, bolos como um bolo, pereslaivaya-los com uma camada fina de enchimento. No topo do creme nosso bolo smazhem de leite ou manteiga, e enviá-lo no forno. Assim que a top será rosado – pronto. Estamos removendo nossa "obra de arte" do forno e cortar como um bolo em setores. Sirva com chá ou café.