orelhas de porco em coreano – delicioso salgado

orelhas de porco em coreano – delicioso salgados. É bem adequado para uma variedade de espíritos. É fácil de cozinhar. A coisa mais importante – bem lavados orelhas de porco (em coreano, eles devem primeiro ser cozidos e, em seguida, marinado). Deles pode cozinhar um monte de refeições interessantes e apetitosos. Em primeiro lugar – saladas.

orelhas de porco em coreano

A fim de preparar quatro porções de salada, você deve ter um par de grandes orelhas de porco, folha de louro, sal e pimenta preta. Para a marinada é necessário alho, tempero para cenoura coreano, azeite, açúcar e vinagre. Todos os ingredientes que você precisa tomar uma colher de sopa. Ferver litro de água a ferver sal orelhas de porco nele coreanas folhas adição e pimenta durante duas horas à calor moderado. Se forem tomadas a partir do animal velho, você pode precisar de tempo adicional. Por exemplo, até três horas. Se a água ferve afastado, você precisa derramar mais de água fervente salgada.

Enquanto isso, prepare o molho para marinar. Isto deve ser feito da seguinte forma: Folha libra baía, alho esmagado imprensa dentes e conectá-los com o resto da marinada. ouvidos refrigerados cozidos cortados em tiras finas longas e molho de temporada. Uma vez colocados numa tigela selado, firmemente cobrir e colocado no frigorífico durante um dia. O prato final é muito crocante, firme e saborosa. sabor de alho luz estimula o apetite e pode ser usado como um lanche. Você pode comê-los com purê de batatas e ervilhas, arroz, cozidos no vapor. E é possível usar saladas como componente. conserva completa ou fumado porco ouvidos ovo, ervilhas, picles ou batatas picadas cozidas em suas peles. Esta é uma boa oportunidade para diversificar os seus menus. Praticamente qualquer benefício salada deste componente. Crispy salgados ajuda dar muitos pratos nota picante. Este subproduto pode ser adicionado em zhyuleny e caçarolas macarrão (em vez de bacon).

A sopa originais

Mas não pense que você pode vir a calhar apenas as orelhas de porco – uso caldo, que é obtido através da fervura eles, não tão óbvio, mas é muito alta. Ele é muito grossa e nutritiva. Com ele, você pode cozinhar até uma geléia, mas você ainda começar com sopa. Além de meio quilo de porco orelhas precisa de um pouco de bacon (toucinho fumado), um copo de feijão, quatro paprika, trezentos gramas de batatas e a mesma quantidade de cebola, uma cenoura, salsa, endro e manjerona. Bem como uma colher de sopa de farinha para reabastecimento e especiarias ao seu gosto.

Ferva orelhas de porco como acima, mas com cebolas e cenouras. Separadamente, ferva os grãos. Paprika e casca de batata e pique. Caldo de carne, orelhas de porco acabados corte em listras. Bacon e cebola para cozinhar vestir. Adicione a isso a farinha e orégano. Despeje o caldo para ele, buscando uniformidade. Em seguida, coloque as batatas sopa, carne, feijão e pimentão e cozinhe até ficar macio. Cinco minutos antes do final do cozimento, adicione as ervas, pimenta e sal.