Pike. receitas marinada

peixe favorito na mesa – é a pique. Em primeiro lugar, há pequenos ossos. Em segundo lugar, a sua carne é muito macia e saborosa. Finalmente, é útil. Mais de fósforo e teor de vitamina ajuda a manter o corpo normal.

Há uma variedade de pratos, onde o papel principal é desempenhado pelo pique. Bicarbonato de receitas do peixe variou. Cozinhe a lata de sopa pique rapidamente IHZ. Mas nenhuma tabela de férias é completa sem pratos conserva. E opções de conserva pique definiu.

A receita mosteiro

Para este prato deve preparar 1,5 kg pique polstakana colherada de óleo de lavrushku vinagre, pimenta, alho e um seu sal. O peixe é cortado em pedaços. Eles devem ser pequenas, mas não é bem pequena. Tais porções ligeiramente fritos em manteiga.

Vinagre separadamente diluídos em água de 1:10. A esta mistura adicione todos os temperos e, em seguida, deixe ferver em fogo. Para marinar pique é recomendável tomar uma tigela de madeira. -A cuidadosamente esfregar dentes de alho e colocar dentro do peixe, que é preenchido com a marinada. Cerca de 12 horas (durante a noite) terá que ficar o prato para finalmente tornar-se pronto. Assim, o aperitivo frio original está pronto para servir.

pique em conserva. receitas clássicas

A versão clássica da marinada sugere a presença de um vinagre. Esta receita vai ser perfeito se você quiser fazer um pique perfumado lanche frio ou preparar peixe para uso futuro como um churrasco. Ele precisa pique quilograma, um pouco de raiz (muito diferente), sal. Um vidro marinada útil de água, a mesma quantidade de vinagre, 100 g de cebola e algumas especiarias.

O peixe é cortado em pedaços e desce para dentro da água quente, que já está cozido cebola, cenoura, salsa, sal e vinagre par de gotas. Pike é cozido até que esteja terminado. Só então se espalhou em uma tigela e despeje a marinada.

Prepare o simples marinada. Cebola cortada em anéis e colocado na água, que já tem todas as especiarias necessárias. Cozinhe a cebola até necessidade concurso. Só então a água derramou todo o vinagre e adicionar açúcar e sal.

Banhado no pique marinada vai para a geladeira. Lá, ela deve amadurecer por várias horas.

Pike, limão em conserva

Para as refeições você precisa tomar 600 gramas de peixe, suco de limão (cerca de um terço de xícara), cebolas, especiarias e sal também. Pike devem ser limpos e lavados. Enquanto isso, a cebola cortada em tiras finas e misturado numa tigela com sumo de limão, sal e especiarias várias. A esta mistura e peças enviadas de peixe. Marinar pique tem meia hora, e é melhor para manter por mais tempo.

Depois de tais manipulações peixe fica na panela, juntamente com a marinada e cebolas. Em 30 minutos, o prato vai ao forno para assar. Você pode, é claro, depois de marinar pique colocado em um navio e terminar de cozinhar receita perfumado lá.

Pike marinado vegetais

filetes Pike devem ser cortadas em pedaços grandes, os quais passam a ser consideradas uma parte. Todos eles com sal e pimenta. Só então paneer cuidadosamente com farinha e enviar para a panela para fritar. Depois disso, o peixe colocado numa tigela e despeje a marinada vegetal. Prepará-lo não é difícil.

Precisamos tomar diferentes raízes e pique-os em fatias finas. Bow, por sua vez, cortada em anéis. Tudo isso é frito em óleo. Isso também adicionar algumas colheres de massa de tomate espesso e continuar Passer 15 minutos. Em seguida, numa frigideira despeje o vinagre e caldo de peixe. De especiarias nas folhas marinada Lavrushka, sal, pimenta, açúcar, canela e cravo.

molho pronto cheio de peixes. Este prato vai para a geladeira, onde por algum tempo insistiu.

pique em conserva. Receitas com gengibre

Opções para marinar peixe há muitos. Alguns usaram o gengibre, o que dá o peixe e marinada aroma apetitoso e sabor único. filetes Pike precisa para um de tais receitas (cerca de meio quilo), limão, 50 ml de molho de soja, e 2 colheres de sopa de gengibre (já ralado), 2 dentes de alho e alguns óleos vegetais.

Filetes de peixe cortados em pequenas tiras, que são tecidas em uma trança. As extremidades do pique pode ser protegido com um palito.

Separadamente, misture o suco de meio limão, molho de soja, gengibre e alho picado. Obter marinada deve derramar pigtail pique e deixe em infusão por cerca de uma hora na geladeira.

Pike precisa de passar para uma bandeja pré-aquecido, onde é frita em óleo. Ou se você quiser, pode assar o prato no forno. E assim, após 20 minutos na mesa é servido não apenas saborosa, mas também muito bonito pique.

pique muito útil. Receitas irá torná-lo também muito original e saboroso. Entre a variedade de pratos anfitriã pode encontrar uma receita corporativa e cozinhar refeições deliciosas para todo o feriado!