Nutrição adequada: bolinhos de aveia

A maioria dos jovens e pessoas na idade adulta começou a aderir a um estilo de vida saudável. É muito importante ao mesmo tempo uma nutrição adequada. Muitas pessoas pensam que uma dieta saudável é chata e insípida. Este é um mito. Os pratos cozidos de acordo com as receitas de nutrição adequada são muito diversos e atraem a semelhança do meio. Outro equívoco de que comer direito é caro. Se você abrir qualquer menu HLL, desmontá-lo em componentes, torna-se claro que produtos simples e acessíveis são usados para cozinhar. O segredo principal é a combinação certa.

Muitas vezes, os adeptos da alimentação saudável excluem de sua dieta alguns dos ingredientes alimentares usuais, por exemplo, farinha de trigo da maior nota. Isto é devido ao alto teor calórico e à pobreza de substâncias úteis. A proteína do trigo também contém glúten, o que causa alergias. A regra principal da nutrição adequada – se algo for descartado, então você precisa encontrar uma substituição. Portanto, muitas pessoas usam aveia para cozinhar.

Benefícios de aveia

A composição de aveia contém uma grande quantidade de fibras, cujas características positivas podem ser faladas sem parar. Afinal, a celulose afeta favoravelmente o trabalho do trato gastrointestinal, remove toxinas do corpo. Também na fibra de aveia é a substância beta-glucano, que combate com o açúcar elevado no sangue. Também esta farinha é rica em aminoácidos, vitaminas, microelementos. Na composição do componente, o nível de amido é reduzido, o que não pode, senão, agradar as pessoas que estão fazendo dieta para esbeltez.

Onde encontrar aveia

A aveia pode ser cozida em casa. Para fazer isso, é suficiente comprar aveia na loja. Você pode tomar os flocos de cozimento instantâneo ou picado finamente. Não há diferença. O principal não é usar grãos com a adição de frutas e bagas secas. Às vezes, a fragrância desses ingredientes pode prejudicar o cozimento. A farinha de aveia comprada é vertida em um liquidificador e em uma cauda esmagada de alta velocidade para um estado de poeira, cada vez que verifica peças grandes. Como um helicóptero, um moedor de café às vezes é usado. A única desvantagem deste método é que a porção derramada no interior será várias vezes menor que a do liquidificador.

Claro, ninguém cancelou as lojas em que a farinha preparada é vendida. Basta observar que, às vezes, em farinha de aveia, há uma pequena mistura de farinha de trigo. Isso se deve ao fato de que a produção desses produtos ocorre no mesmo equipamento.

Pratos de farinha de aveia

A farinha de aveia é adicionada a qualquer massa. Graças a isso, os produtos ricos tornam-se mais magníficos e mais saborosos.

Um popular prato de farinha de aveia é panquecas ou panquecas. Cozinhar não é difícil. A formulação de panquecas simples distingue apenas a presença de farinha de aveia. Consideremos várias formas de preparação.

Fritters de farinha de aveia em iogurte

Para amassar a massa, tome 1 xícara de aveia, 1 xícara de kefir, 1 galinha de ovo 2 colheres de sopa de açúcar, adicione açúcar de baunilha e canela a gosto. Para cozinhar, use óleo de oliva ou óleo de girassol.

O prato é preparado simplesmente:

Misture açúcar e ovo em uma tigela separada antes de aumentar o volume. Em seguida, adicione kefir à mistura resultante, mexa. Os últimos ingredientes são colocados na farinha de massa e açúcar de baunilha. Misture tudo completamente. A frigideira é melhor usar panquecas. Aquecer no fogão, adicionar o óleo vegetal, mas também pode excluir este estágio. Prossiga para a fritura.

Panquecas de dieta com aveia de banana sem farinha

Se você não tem aveia na mão, então os flocos habituais funcionarão para fazer panquecas deliciosas. Ingredientes: flocos de aveia (1 copo), leite (120 ml), banana (1 peça), ovo de galinha (2 pedaços), sal (0,5 colher de chá), refrigerante (1 colher de chá sem deslizamento), suco de limão (Para saciar o refrigerante).

Método de preparação:

Para tornar os bolinhos de aveia mais frágeis, misture os ingredientes em um liquidificador. Mexa ovo e sal primeiro. Em seguida, adicione uma banana e depois despeje flocos de aveia, refrigerante, suco de limão. Mexa bem a mistura resultante e deixe-se por 10 a 15 minutos, para que os flocos se amoleçam. Quando a massa estiver pronta, reaqueie a frigideira e frite os bolinhos por um minuto de cada lado.

Se a proteína do leite é intolerante, você pode substituí-la por produtos de leite fermentados e cozinhar aveia no kefir sem farinha. A sequência de ações continua a ser a mesma da receita acima.

Diversifique este prato adicionando várias túnicas: mel, iogurte, chocolate escuro. Fritters de farinha de aveia serão seu deleite favorito para sua família.