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Brócolis no forno: opções de molhos para grelhar

Nutricionistas dizem que de todos os tipos de brócolis – o mais úteis e "figurospasitelnaya". Fazemos isso realmente não pegou, apesar de comprá-lo não causa problemas. Apenas as pessoas não aprenderam que o "útil" – não significa necessariamente "mau gosto". Mas quando as pessoas tentam, por exemplo, brócolis, cozido no forno, o prato terá um favorito e, muitas vezes, aparecem na tabela. Mesmo as crianças de boa vontade comer este alimento!


Broccoli em creme

Primeiro você tem que preparar-se repolho. Para fazer isso, cortar a parte inferior da cabeça (ele imediatamente se desfaz em floretes individuais), quebrar as folhas são cortadas e escura, se houver. Você deve obter 300 gramas de inflorescências. Grande deve ser dividida em partes menores, todos propeklis. Assadeira untada com, em sua brócolis bem colocado – assado no forno, ele é um pouco reduzida em volume. A bacia dois espumante ovos aqui mesmo creme e vertida para um copo especiarias backfilled, sal e queijo ralado (100 gramas). Agita-se o molho expandido por inflorescências, e a folha é removida por um quarto de hora numa estufa quente. Quando marrons caçarola, ele é coberto com papel alumínio e escondida de volta no mesmo tempo. Bom apetite!

Brócolis com molho de queijo

Para este prato, cerca de um quilo de repolho já desmontado primeiro fabricado em água prisolennoy e deixado em uma peneira para escorrer. Em paralelo, feito de cebolas fritas e pimentão. Quando a cebola ficar translúcida, adicione à frigideira um quilo trimestre de queijo ralado, especiarias e um copo de creme. Molho cozinhar alguns minutos sob agitação contínua, derrama-o sobre uma assadeira Laid repolho, esconder folha de brócolis e leve ao forno por cerca de um quarto de hora. Retire o papel alumínio com cuidado para evitar queimaduras. Brócolis cozido no forno para esta receita, saboroso e frio e quente.

molho de alho para o repolho

Receita curioso que ferver antes de inflorescências de cozinha não precisa, mas também no forno, eles são colocados em uma vez. Brócolos, lavou-se e desmontado, verteu-se azeite (2 cabeça média, em vez de pares colheres) polvilhado pimenta, alho sal e pressão. Para uma distribuição uniforme dos conteúdos da taça é agitada e deixada durante dez minutos para marinar. Em seguida, couve com o molho é colocada sobre a bandeja e colocados durante 15 minutos em um forno. Quando o brócolis no forno atinge a pronto, espalhe-o em uma tigela ou em placas, polvilhado com limão e comer direito – o gosto é melhor quente.

Caçarola com bacon

Você pode cozinhar mais de um brócolis no forno, mas para completá-lo com algo mais interessante. Para uma caçarola de couve fresca novamente e terá de drenar a ferver. Se você comprou congelado, este passo pode ser omitido. O tabuleiro, que vai preparar um prato, coloque o brócolis mista, fatias de bacon e alho-poró, cortada em anéis. 600 gramas por 120 gramas de couve toucinho suficiente. Na bacia 3 chicoteado ovos com fatia de queijo ralado (recomendado parmesão, mas as variações são possíveis), salsa picada, noz-moscada, sal marinho e mistura de pimenta. A esta mistura foi vertida meio litro de leite; amassado molho e derrama-lo em floretes com banha de porco. Assim brócolis preparado no forno irá realizar uma meia hora, talvez um pouco mais – ainda não adquirir uma cor bonita e apetitosa. Comer o pudim colocada quente.

Se você já domina o prato "o brócolis no forno", você pode começar a experimentar. Pode ser combinado com todos os vegetais. Especialmente prato suculento, que consiste em três tipos de bróculos, couve-flor, couve de Bruxelas ou couve-flor. completos notavelmente segundas pratos: carne, peixe ou frango assado com brócolis. E cozido vegetal misturar esta couve é decorar e enriquecer o sabor.