tomates tambor: é possível fazer salga casa nos bancos?

tomates tambor são muito populares. Este não é apenas um bom lanche e decoração de mesa. Salmoura de tal salga também é muito útil e por vezes necessário. Tomates salgados, desta forma é muito simples. O processo em si não requer uma iguaria especial, a esterilização, pois é necessário tomates ligeiramente fermentados. Considere algumas maneiras de salga em grandes contentores e nos bancos.

tomates saborosos – delicioso picles

Barrel tomates salgados não requer habilidades especiais. A principal coisa – é adicionar ervas e especiarias para a salmoura e tomates próprios foram especialmente perfumado. Leve os legumes e lave-as. Em seguida, pique cada um tomate com um garfo ou um palito perto do caule. Para salgar também precisa endro, folhas de groselha, cereja e rábano. Especiarias colocada no fundo do recipiente. Você pode adicionar alho para dar ao prato uma fragrância de luz. No travesseiro deitou em cima de tomates. Além disso, é necessário para preparar a água salgada. Aos 2 litros de água tomar grandes 4 colheres de sopa de sal e duas colheres de sopa de açúcar. Preencha ferver e deixe esfriar um pouco. Preencher os tomates não estão fervendo água e salmoura muito quente. cobertura de camuflagem Top. Se os tomates surgir, podemos colocar um fardo leve. Três dias barril manter tomates no calor, e em seguida, retire o frio. Comer como salga.

Tomates verdes como do barril

Para preparar os tomates não é adequado apenas vermelho, mas marrom e verde. Simplesmente, eles serão preparados para mais tempo. Leve os tomates verdes, o melhor rodada de tamanho médio. precisa também guarda-sóis e dill, folhas de groselha, raiz de rábano, 3 pod pimenta, sementes de mostarda, algumas cabeças de alho, pimenta doce e casca de carvalho. Primeiro faça o recheio. Pique o alho, salsa, pimenta e misture tudo. Você pode adicionar salsa fresca. Leve os tomates e cada incisão em cruz no meio. Em seguida, coloque o recheio dentro. Leve o recipiente para a salga ea propagação na parte inferior de todas as especiarias e ervas. Coloque em cima dos tomates. Para produzir salmoura litros de água com uma colher de sopa de sal e uma pequena colher de açúcar. É necessário ferver e deixe esfriar um pouco. Encha os tomates tambor de salmoura e cobertura, deixe por um mês em um lugar fresco. Este é um aperitivo muito saboroso para a tabela de feriado.

Solim banks

Como pickle tomates tambor? Os bancos estão se preparando com antecedência: lavar e esterilizar. Na parte inferior de cada posto recipiente deixa rábano groselha, cereja pimenta folha de louro e as ervilhas. Tomates cuidadosamente lavados e colocados em bancos. Agora, temos de preparar a marinada. Por litro de água (no frasco de três litros), precisa de um grande sal colher, 4 colheres de sopa de uma colher de açúcar mostarda seca, esmagado 2 comprimidos de aspirina. Verter a solução salina fria dentro do frasco e adicionar uma pequena colher de 70% de vinagre. Os bancos precisam para fechar kapron tampas e colocar em um lugar fresco. tomates tambor estará pronto em um mês. Eles podem ser armazenados em local fresco durante todo o inverno. Salmoura neste prato é obtido simplesmente incrível, moderadamente salgado. Cozinhar os tomates para esta receita. Eles ascender a competir com legumes em conserva.