Sopa com repolho. Uma receita que vai fazer você lamber o prato

Sopa, que é cozido no caldo de carne, tem um sabor especial. Esta sopa será sempre saudável e nutritiva. Hoje nós dizemos-lhe como cozinhar sopa de repolho. A receita é um prato tão seria indispensável para o almoço. Sopa será, certamente, suave e saboroso.
Estão se tornando cada vez mais popular vegetais primeiros cursos. Eles são fáceis de preparar e são muito úteis para a digestão. Um deles é a sopa de repolho. Esta receita particular. Nossas avós chamado este prato "Kapustnyak". Ele e nós tentamos fazer.

A melhor coisa é assado legumes na manteiga. Especiarias, sopas são muitas vezes desnecessários, mas se você não pode viver sem um de seus condimentos favoritos, você pode usá-lo. Mas em pequenas quantidades, para não interromper o sabor básico e cheiro de comida.

Repolho sopa de galinha

Você precisa tomar:
• líquido – 5 l;
• galinha – 600 g;
• brócolis – 100 g;
• couve-flor – 100 g;
• cebola – 1 pc;.
• cenouras – alguns;
• manteiga – assar vegetais;
• Verde – feixe;
• Alho – 2-3 dentes;
• batatas – 3 peças.

cozinhar:

Prepara este prato no primeiro caldo transforma rica sopa com repolho. Receita para olhando.
1) Encha a panela com água e coloque o frango de volta.
2) Quando a água se evapore toda a espuma e reduzir o calor. O frango não cozinhar mais um pouco até ficar macio.
3) descascar as batatas cortadas em cubos.
4) Encha-o com água, deixe por 15 minutos.
5) Cebola limpos. Metade pique finamente, ea segunda para enviar todo o caldo.
6) enviar as batatas em uma panela, adicione sal.
7) No frite manteiga pré-fundidos ralado cenoura, couve-flor e brócolos.

8) assado leva cerca de três minutos, adicione o alho e cebola.
9) Enviar os legumes na panela.
10) costeleta Verde muito finamente e adormecer em nosso estoque.
Sopa de repolho receita é muito simples, só precisa deixá-lo sopa de cerveja depois de cozinhar por cerca de 15 minutos antes de servir.

Sopa de abobrinha e repolho

Você precisa tomar:
• Alho – 2 dentes;
• tomates em seu próprio suco – jar litro;
• «chifres» massas – 200 gramas
• couve-flor – 300 g;
• abobrinha – 2 pcs;.
• especiarias – a gosto.
E agora, na verdade, vamos mostrar-lhe como cozinhar a sopa com repolho. Fotos, nós fornecemos a receita abaixo.
cozinhar:
1) casca de alho, costeleta.
2) calor na bandeja 1 colher de sopa. l. óleo de girassol, fritar a alho.
3) Adicionar a puré de tomate com um pouco de água (cerca de 700 mL).
4) Levar à ebulição e cobrir a massa. Ferva por cinco minutos.
5) lavar os vegetais e corte.
6) Coloque tudo em uma panela, tempere com gosto.
7) Cozinhe por cerca de mais sete minutos.

Sopa com chucrute: receitas

Precisamos tomar os seguintes produtos:
• cebolas – 2 pcs;.
• Alho-porro – 70 g;
• repolho salgado – 400 g;
• Cenoura – algumas peças;
• aipo – 30 g;
• Tomate – 3 pcs;.
• greens – 1 maço;
• especiarias – a gosto;
• Alho – 2 dentes;
• bacon – 200 gr.

Método 1:
1. Bacon lavar em água corrente.
2. O pote cheio de água e coloque o bacon para cozinhar por uma hora.
3. Ao cozinhar é necessária para remover a espuma.
4. Lavar vegetais, limpos e cortados.
5. Adicione o caldo preparado e cozinhe por 15 minutos.
6. Repolho descarte em uma peneira e esperar até o dreno, em seguida, enviar o caldo e cozinhe por mais 15 minutos.
7. Pronto para apimentar a sopa, e para 10 minutos sob a tampa fechada.

Método 2:
1 alho-porro, cebola e alho finamente pique.
2. óleo fritar em cerca de dez minutos.
3. aipo, cenouras e tomates cortar com uma faca, adicionar a cebola e frite por sete minutos.
4. Prepare o caldo de carne com bacon.
5. Descasque as batatas, corte e enviar em uma panela juntamente com zazharki.
6. Sauerkraut lavagem sob a água e também adicionar ao caldo.
7. Deixe ferver e tudo servido.

Quão útil sauerkraut

Sopa de chucrute é considerado um prato alemão. Acredita-se que o repolho começou sopas pessoas sejam baseados em uma pequena vila, como eles não utilizar carne por causa de sua pobreza.
Ele tem muitas propriedades úteis. Por exemplo, ele contém vitamina C, e que é conhecido por ser um antioxidante. Chucrute pode prevenir a ocorrência de úlceras na parede do estômago, e colina, incluída na sua composição, melhora do metabolismo processos e de lípidos no corpo humano.
Minerais – este é outro além de um repolho. Este produto suporta a saúde geral e, curiosamente, tem um efeito ressaca excelente. Além disso, repolho cuida do seu coração, melhora o funcionamento do sistema digestivo e reduz o colesterol.
Sauerkraut inteiramente não-nutritiva. A 100 gramas contém apenas 27 calorias. Seu uso é seguro para as pessoas que se preocupam com a sua figura, ou manter uma dieta específica.

conclusão

Hoje vamos compartilhar com você os segredos e aprender a cozinhar sopa de chucrute e deliciosa sopa de couve fresca. A receita é muito simples, e mais importante – você pode variar lo por si mesmo. Não tenha medo e não se esqueça de experimentar. Faça as suas habilidades culinárias para a maestria.