Truques e dicas, como ferver ovos smyatku

Muitas donas de casa e não acho particularmente sobre quanto tempo você precisa para cozinhar esses ou outros produtos. Em particular, mesmo os ovos notórios. Depois de ovos cozidos – é um dos mais populares e fáceis de preparar café da manhã leve. Na verdade, pode ser ainda mais fácil do que para cozinhar alguns ovos? Mas muitos não sabem como a ferver ovos em smyatku ou em uma bolsa, ou cozido.

Durante muito tempo, este produto foi considerado nocivo para a saúde humana, porque eles foram incentivados a comer menos. Mas uma nova pesquisa permitiu que os cientistas não só para negar o mito dos perigos sem precedentes de ovos, e, pelo contrário, mostrou-se que o seu consumo contribui para a normalização da pressão arterial ideal e reduz o risco de hipertensão.

É difícil encontrar um alimento mais primitivo, mas a simplicidade da manhã é particularmente importante, porque o corpo ainda não se afastou de sono, e, como de costume, tempo a perder não é suficiente, temos que nos apressar para fazer negócios ou para ir ao trabalho. Mas tudo é tão fácil de cozinhar ovos?

Sim, à primeira vista, este pequeno negócio primitivo – jogado na água e esperar, puxado para fora e comer. Mas há também uma abundância de truques que permitem alcançar os resultados esperados. Os amantes do pequeno-almoço simples descritos a seguir dicas e truques sobre "Como e quanto, para ferver ovos em smyatku".

Um dos o hospedeiro mais comum de erros cometidos durante os ovos normais de cozimento – que é o seu guia original para a água, que ainda não está em pleno andamento. Certifique-se de colocá-los é necessário apenas nas águas em ebulição. Com a implementação deste condições simples ligados outra é muitas vezes um poser – rajadas de shell, por causa disso, uma parcela significativa de proteínas derivadas de ovos na água.

Portanto, para evitar rachaduras indesejada da casca, em qualquer caso, não pode ser posta em ovos de água que tinha acabado de retirar da geladeira fervente, porque a principal razão pela qual o shell entra em condições precárias – queda brusca de temperatura. Portanto, antes de soltar o ovo na água fervente, ele deve ser ligeiramente aquecido, para ele ter lavado em água corrente morna um pouco de água ou segurando uma pequena bandeja com água morna.

Assim, consideramos 2 formas de cozinhar ovos mexidos.

método 1

É necessário, em primeiro lugar, derramar água a ferver numa panela pequena de modo que a água é um pouco maior do que os ovos (pelo menos 1 cm). Em seguida, rapidamente, sobre ordenadamente utilizando colher grande, um mais baixo na água. Em seguida, cozinhe os ovos em uma fervura forte exatamente 1 minuto. Em seguida, retire a panela do fogo e tampe a tampa, colocar um temporizador e detectar como ferver ovos em smyatku:

– 6 minutos, se você deseja obter gema myagonky com um pouco de garra, mas ainda proteína aguado;

– e, tanto quanto 7 minutos, se você deseja obter zheltochek mais denso, com completamente congelado até o final da proteína.

método 2

Este método funciona tão bem quanto o primeiro. Neste momento, você precisa colocar os ovos em uma panela, despeje sobre água fria, em seguida, colocar em um fogo forte e reduzi-lo assim que começar a ferver. Em seguida, medir quanto tempo para cozinhar ovos quentes:

– 3 minutos para se obter um semi-líquidas ovos;

– 4 minutos, se quiser que a proteína firmemente "agarrou", ea gema ainda líquido;

– e toda a 5 minutos, se quiser, de modo que a proteína ea gema é cozido, mas no meio, você está esperando por uma mancha amarela brilhante líquido.

ovos, por vezes, é muito cozidos são limpos a partir do shell, e, portanto, continua a ser uma grande quantidade de proteína. Para evitar esse problema, você deve desligar imediatamente após o incêndio drenada a água quente da panela e preenchê-lo com uma muito frio. Quando estes produtos são arrefecido, limpá-los será fácil, sem problemas desnecessários.

Os ovos de galinha são cozidos média de 3 a 20 min., Isso depende da finalidade para a qual eles são necessários. Como a ferver ovos em smyatku? – De 3 a 7 minutos. Na bagagem? – De 5 a 8 minutos. Hardboiled? – De 15 a 20 minutos.

Bem, agora você provavelmente sabe o quanto cozido ovos quentes, e irá agradar a si mesmo pequenos-almoços úteis e saborosos.