Como verificar o mel

Praticamente qualquer pessoa adora mel. É um produto versátil que oferece uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Desde os tempos antigos, até chegar ao conhecimento de suas propriedades medicinais.

Hoje, você pode comprar em qualquer loja ou no mercado, que muitas vezes vendem seus próprios apicultores mel. A fim de obter realmente produto de alta qualidade não é o suficiente para entender as notas, é importante saber como verificar a presença de mel falsificado.

Considerado mel adulterado, que tinha sido misturada com qualquer produto, a fim de aumentar a massa original. Este pode ser um açúcar comum, xarope de glicose, amido, xarope de açúcar e até mesmo sêmola. Faça isso para se beneficiar, porque é um produto muito caro.

Claro, você pode perguntar aos especialistas, como verificar o mel, Melhor ainda, se você aprender a determinar a qualidade.

Primeiro, considere as características do mel "direito":

– um produto real quando esmagado entre os dedos totalmente absorvido pela pele e não deixa grãos;

– tem um cheiro agradável, ligeiramente ácido, dependendo da origem do produto pode ser o cheiro de floral, limão, trigo mourisco e assim por diante;

– "direito" mel flui quando escavar colher deslize de volta para o recipiente e é enrolado nele, se você virar a colher em torno do eixo;

– uma análise mais aprofundada pode-se observar os grãos grossos de pólen e cera;

– um verdadeiro mel deve derreter na boca, e não deixar quaisquer grãos;

– espuma na superfície não significa que este produto está estragado, que é formado como resultado da bombagem de mel a partir do favo de mel.

Agora, responda a pergunta – como verificar o mel? Existem várias maneiras. Considere alguns deles.

Este método é o mais simples de todos, e isso pode ser feito em casa ou antes de comprar. Para analisar a necessidade de limpar o copo de água e uma colher de chá de mel. Agita-se num copo de água, do produto de alta qualidade dá uma ligeira turvação. Se ele falsificou – aparecerá na parte inferior de um depósito esbranquiçado, o que significa que escorregou farinha ou sêmola nele.
Certamente você está interessado, como verificar o iodo médica. Este método faz com que seja possível determinar o amido de falsificação. Para verificar a solução mel necessário para esta meia colher de chá do produto é dissolvido em meio copo de água quente e adicionar uma gota de iodo. Se a cor não mudou – na frente de você é um produto natural, mas se a cor se tornou azul brilhante – você está tentando vender amido de mel adulterado. É melhor verificar antes de comprar o mel diretamente do que depois de pesar.
Outra forma bastante simples – usando lápis indelével. Como todos sabem, ele muda de cor em contato com a umidade. Assim, você pode facilmente verificar se o mel é diluído com água ou não usar tal lápis. O suficiente para submergir a ponta da massa de mel e ver a reação, se uma cor de lápis – antes de um produto que é diluído com água. De tal compra é melhor abster-se.
Muitas vezes, os fabricantes de giz mista, a fim de aumentar a massa de mel comercializável. Sua presença pode ser facilmente verificado com a ajuda de vinagre. Para fazer isso, uma colher de chá de essências gota gotejamento mel – quando as bolhas começam a aparecer na frente de você falso.
Você pode facilmente verificar a calda de açúcar falso. Para fazer isso, colher uma colher de mel em e ver como ele flui – se o fluxo, e deste modo formando gorochku, o produto é normal, se as gotas – ele misturado com precisão com o xarope de açúcar.

Estas são as regras simples pelo qual você pode evitar a decepção. Agora que você sabe como verificar o mel, podemos compartilhar com segurança a experiência com a família. Tente tomar o mel de vendedores confiáveis, melhor ainda, se você tem parentes na aldeia, contendo um apiário, então eles simplesmente não deixar você para baixo.