deliciosas panquecas

Você está querendo saber como fazer deliciosas panquecas? Já tentou cozinhá-los? Se não, então cozê-los em nossas receitas sugeridas. Dependendo de suas preferências, você pode escolher uma receita de panquecas frescas ou leveduras.

levedura panquecas

Ingredientes: meio litro de água, meio litro de leite, farinha (≈ meio quilo), levedura seca (saqueta), ovos (4 itens), ≈ 1/3 embalagem de manteiga, duas pitada de sal. açúcar (40 gramas).

preparação:

A água a aquecer até cerca de 38 graus e dissolve-se o fermento nela. A temperatura da água varia muito. Deve ser quente (levedura soldadas) ou frio (processo de fermentação leva muito tempo).

Peneire a metade da farinha em uma tigela, adicione o fermento diluído e açúcar, amasse até ficar homogêneo. Cubra a massa com uma toalha e colocar num local aquecido durante meia hora, de modo que aumentou.

O leite é ligeiramente quente, derreter a manteiga, para conduzir as gemas de ovos (os mais panquecas são obtidos, se as proteínas são adicionadas apenas antes de ser torrado) e sal. O batedor mistura resultante e, gradualmente, sob agitação, adicionar a farinha em conjunto com o resto, na massa levedada. Mais uma vez, cubra a tigela com uma toalha e colocar para o calor por mais uma hora. Como um resultado, a massa vai subir ligeiramente e zapenitsya. Deve mexa e deixe descansar em um lugar quente por mais ≈ 10 minutos.

Adicione as claras batidas, misture tudo e começar a fritar panquecas. Untada com óleo vegetal e usar a concha para derramar sua massa. Quando os bordos são panqueca dourado, e a superfície – perfurada, deve ser entregue. Sirva com creme de leite, queijo, compotas, etc.

panquecas

Ingredientes: farinha (4,1 kg), açúcar (50 g), duas pitada de sal, 1/3 manteiga de pacote, leite (ligeiramente mais do que metade de um litro), óleo vegetal, 5 ovos.

preparação:

A fim de ter virado para fora deliciosas panquecas, para chicotear os ovos e adicioná-los para a tigela com a farinha, açúcar e sal. Aquecer o leite (meio copo), que fundem a manteiga. Despeje em uma tigela. Todos os ingredientes são bata com um mixer, adicione a mesma quantidade de leite, mexa. Coe a massa e permitir-se repousar durante cerca de 2 horas. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal e leve ao forno até a panqueca não rosado, em seguida, virar. Servem panquecas, escovando-os com manteiga.

Panquecas deliciosas na soda

Ingredientes: leite (≈ 700 ml), açúcar (algumas colheres), farinha (2 chávenas), 3 ovos, óleo vegetal (40 g), sal (3 pitadas) reembolsado refrigerante.

preparação:

Para conduzir os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e bata com um garfo. Leite e aquecer por coloca-lo em uma tigela, misture para continuar. Adicione, gradualmente, carbonato de sódio hidratado, óleo vegetal, sal e farinha. Pour resíduos de leite morno. Mexa necessidade de modo que sem grumos permanecem. Aqueça a panela antes de fritar ea primeira panqueca lubrificado. Posteriormente, para lubrificar a panela não é necessário. Cobrir o recipiente com uma toalha prontos panquecas, de modo que não se secaram.

Panquecas deliciosas com leite

Ingredientes: massa – de leite 2 chávenas, 2 ovos, um pouco de açúcar, ≈ 80 g de óleo vegetal, duas pitadas de sal, farinha ≈ 3 copos; coberturas – queijo ou mel.

preparação:

Coloque o açúcar, a farinha, o sal, dentro do recipiente. Para conduzir o ovo, adicione o óleo vegetal e leite. Com o misturador para misturar todos os ingredientes até ficar liso. Encher com água a ferver e mexa novamente com um mixer. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo e derramar sobre a massa utilizando uma concha. Pan vez na mão direita, a fim de espalhar a massa uniformemente.

Panquecas deliciosas são obtidos se utilizado como um queijo recheio. Esfregá-lo em um ralador e espalhar-se no centro da panqueca, que deve minimizar envelope; colocá-los todos em uma panela e, em seguida, em fogo baixo. Em vez de queijo como um enchimento tentar usar mel. Especialmente bom são essas panquecas com chá. À medida que o enchimento é muitas vezes utilizado leite condensado, compotas, manteiga e o açúcar.