Carne de porco assada para a mesa festiva

Quase qualquer ocasião é impossível imaginar sem uma boa mesa e da mesa sem carne não é para todos os gostos. É por isso que carne de porco sempre foi popular, apesar do fato de que é muito gordo e carne de alto teor calórico. O mais saboroso e nutritivo prato é a carne de porco assada com molho. Este prato é muito simples de fazer e usar os melhores produtos disponíveis, mas o sabor acaba excelente. Além disso, assada carne assada de porco é muito mais útil e delicioso definhando entre os legumes, torna-se perfumado e macio. Oferecemos para se familiarizar com a receita cozinhar assado de porco e tomar a receita para o serviço. Claro, ele não será aberto, mas vai trazer pratos conhecidos, novas notas de sabor, que você não sabia antes. Antes de prosseguir diretamente para a cozinha, preparar os seguintes produtos:

– 800 gramas. lombo de porco ;

– 4 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência azeite);

– 2 cebolas médias;

– 2 cenouras;

– 5 grandes pedaços de batata;

– 1 colher de sopa de farinha com um slide;

– 100 gramas de ervilhas verdes (congelados desejável, mas não necessário);

– 2 zubochka alho;

– 1 copo de suco de tomate;

– pimenta preta, folha de louro, sal, molho de soja – a gosto.

A carne de porco deve ser bastante oleosa e é melhor não comprar no supermercado, e no mercado. De animais criados em alimentos naturais, carne saborosa e saudável, especialmente porque o mercado é sempre possível encontrar uma carne adequada. Além disso, escolher um prato adequado – que deveria ser de paredes espessas. Isso pode ser panela, uma frigideira de ferro fundido, frigideira funda ou chaleira. A melhor opção quando carne de porco assada cozido na panela, alguns moradores da cidade usá-lo mesmo em um forno elétrico ou a gás. Embora em alguns casos a carne de porco assada no multivarka – a opção mais fácil e mais acessível. Assim, aquecer uma panela no fogo e despeje de volta óleo vegetal em quantidade suficiente para tornar a nossa refeição não é queimado. A quantidade de óleo vegetal pode ser um pequeno corte no caso da carne de porco é muito gordurosa.

Durante o aquecimento a óleo, a carne deve ser lavado, seco e cortado em pequenos pedaços. Em seguida, ele deve fritar em óleo quente até dourar, mas não exagere, pois pode levar a overcooking do produto. Não há necessidade de tentar muito de sua grade como a carne torna-se seca. Neste momento, limpar as cebolas e cenouras, cebolas cortadas em rodelas meio, e cenouras – círculos ou fatias. Aqui Picar o alho. Carne de porco assada só tem a ganhar se, além de vegetais tradicionais a ele para adicionar feijão verde ou pimentão – experiência! Naturalmente, é melhor você aprender como legumes preferem convidados, mas se isso não for possível ou você simplesmente cozinhar uma surpresa, está tudo bem. pratos de carne de porco são sempre saboroso e apetitoso!

Em seguida, retire a carne do guisado-pan, e nas restantes fry gordura a cebola e outros legumes. Em seguida, polvilhe os legumes com farinha, coloque a carne e mexa.
Batatas cortadas em cubos grandes e coloque em cima da carne com legumes. Adicione as ervilhas, pimentos, lavrushku, sal a gosto, se desejar, você pode adicionar sementes de cominho. Em seguida, adicione o molho de soja, suco de tomate (de preferência caseiro) e todos despeje o caldo, e na sua ausência – com água fervente para que ele cobre todo o conteúdo, mas não mais.
Levar o conteúdo a ferver, em seguida, cubra e coloque no forno pré-aquecido por um pequeno fogo para a carne com legumes definhando, não a ferver. 1-1,5 horas carne de porco assada pronto para comer. Como você pode ver, nada complicado na preparação deste prato não é, por isso não tenha medo de que você não terá sucesso. Sinta-se livre para prosseguir com a preparação, e seus convidados vão sempre lembrar de você como um grande cozinheiro!