Marítimo em massa – útil no interior
O alto valor energético do peixe ajuda nosso corpo a se recuperar mais rápido, o peixe contém vitamina A, D, a digestibilidade da proteína é superior a 95%. Em todos os tipos de peixes, existem ácidos graxos poliinsaturados essenciais . Se você não comê-los, então existem doenças como úlceras dos órgãos digestivos, artrite, eczema, cárie, uma violação do metabolismo do colesterol. Nos peixes e frutos do mar existem muitas substâncias minerais, como cálcio, fósforo, magnésio. Observou-se que, nas espécies de peixes marinhos, microelementos como cobalto, flúor, zinco, molibdênio e outros estão contidos em grandes quantidades do que nas espécies de peixes de água doce.
A língua do mar em massa é um prato bastante rápido, bem como muito saboroso. É chamado de panqueca líquida para fritar, eles cozinham principalmente de ovos, farinha e água, mas há receitas onde a água é alterada para cerveja, leite, água mineral e outros líquidos.
Marítimo em massa
- Filé de língua do mar um quilograma;
- Meio de um limão;
- Ovo;
- Farinha duzentos gramas;
- A água é de cem gramas;
- Açúcar;
- Óleo.
Tempere o peixe com condimentos, despeje o suco de limão e coloque a marinada na geladeira por meia hora. Ovo bata um pouco com água fria, adicione farinha e açúcar, a massa deve ser densa. Cortar o peixe em porções e colocá-lo no molho, fritar em uma frigideira quente em todos os lados até estar pronto. Como um prato lateral para o prato "Mar língua em massa" você pode servir vegetais frescos, batatas cozidas, arroz descascado.
Marisco , cozido em um forno com molho de creme azedo
- Quilograma de filé de língua do mar;
- Condimentos;
- Suco de limão;
- Creme ácido;
- Farinha;
- Cem gramas de queijo duro.
O filé da língua do mar é completamente lavado em água fria e cortado em pequenos pedaços. Adicione temperos e suco de limão, misture, role a farinha com sal e frite numa frigideira quente. Colocamo-lo em uma assadeira, enxaguá-lo com creme azedo, polvilhe com queijo e assar até cozinhar. Ao servir, decorar com verdes picados e colocar enfeite na guarnição com batatas cozidas.
Marítimo em massa
- Quilograma de filé de língua do mar;
- Qualquer mistura de temperos para peixe;
- Sal;
- Farinha de trigo;
- Três ovos;
- Meio copo de leite;
- Óleo.
O filé é seco com uma toalha e cortado em porções, sal, adicione uma mistura de temperos e deixe embeber por quinze minutos. Para a massa, misture o ovo, o leite e a farinha. O filé preparado é mergulhado no ovo inteiro e frito em uma frigideira quente até estar pronto, os filetes são servidos prontos, decorados com verduras, um arroz solto pode ser servido na massa para enfeitar a língua do mar.
Marítimo no forno com queijo
- Um e meio quilogramas de filetes;
- Duzentos gramas de cogumelos;
- Duzentos gramas de queijo;
- Tomate;
- Especiarias.
Coloque a folha na bandeja de cozedura, coloque o filé sobre ele, pré-engrasado com temperos, coloque as fatias de tomate no topo e corte as placas finas com queijo, asse por cerca de trinta minutos até cozinhar.
Marítimo com cebola no forno
- Um quilograma da língua do mar;
- Cinco cebolas;
- Condimentos;
- Cenouras;
- Verdes.
Nós cortamos as cebolas com anéis e colocamos metade em uma assadeira, previamente coberta de papel alumínio. Polvilhe com uma mistura de temperos. Em seguida, colocamos os filetes de peixe e também polvilhemos com uma mistura de temperos, em cima das cebolas e dos verdes, envolva, leve a assar até cozinhar.
A linguagem do mar em massa, a receita que publicamos acima é um prato muito útil e saboroso, é bastante alto em calorias, de modo que mesmo uma pequena porção é suficiente para satisfazer e, juntamente com o sabor deslumbrante do prato, você obtém um conjunto completo de vitaminas e minerais necessários para o corpo . Afinal, o peixe de mar é um armazém de gorduras poliinsaturadas e outros elementos úteis. Idealmente, os pratos de peixe devem ser comidos duas vezes por semana, se você não tiver essa oportunidade – pegue o óleo de peixe.