Como cozinhar a massa para os bolinhos?

A massa para os bolinhos é um fator importante que determina como saboroso e apetitoso prato será. Se você não aderir às diretrizes básicas e dicas, a massa pode ficar muito difícil, e, assim, estragar o gosto de bolinhos. Além disso, se você escolher os ingredientes errados ou o errado conectá-los, a massa pode ter uma aparência escura e, além disso completamente não vai se apegar. Para preparar os bolinhos – é um problema real. É por isso que toda mulher deve saber como preparar a massa para bolinhos.

A receita da preparação é bastante simples, mas tem muitas variações, em que alguns componentes são substituídos por outros. Vamos dar uma olhada em algumas opções receitas para ajudar a preparar bolinhos apetitosos e deliciosos com qualquer recheio.

Para a receita muito simples precisa farinha, água e ovo. Além disso, nenhum dano será sal e um pouco de açúcar. Para começar, você precisa da farinha com o sal e mexa. Em seguida, dirigir o ovo e moê-lo bem com a farinha. E, claro, água. A massa é moldada de modo muito melhor quando a água é fervida. No entanto, vale lembrar que não deve ser quente ou morna. Amassar, é necessário cuidado para evitar grumos.

A massa para os bolinhos podem ser cozidas em uma forma ligeiramente diferente. Você vai precisar de farinha, dois ovos, sal e creme de leite. Na primeira vez misture a farinha eo sal. Em seguida, adicione o ovo e creme de leite. O uso mais eficiente de baixo teor de gordura nata, portanto, como era um líquido quanto possível. Se a massa vai espessa, você pode adicionar um pouco de água, a fim de torná-lo maleável.

Algumas donas de casa, a fim de melhor preparar a massa para bolinhos, use dois tipos de farinha. Para preparar a farinha de trigo necessário, mas devemos ver a ele que ela era grosseira. É necessário conectar-se com farinha de trigo. Os dois componentes são combinados numa proporção de 4 partes de farinha de trigo e uma parte de trigo mourisco. Além disso, como de costume – sal e a adição de água. Ovos nesta receita não são necessários.

Há uma outra, a opção não menos interessante. choux doces para bolinhos é a melhor maneira de fazer o gosto do alimento mais rico. preparação Esquema significativamente diferente de todas as variantes conhecidas. Primeiro, precisamos quebrar ovos. Em seguida tempere com sal e um pouco de açúcar. Bata o ovo com um mixer, você pode usar a corola. mexendo gradualmente ovos é necessário adicionar um pequeno fio de água quente. É importante não deixar de interferir, caso contrário, os ovos rolou. Como resultado, deve obter uma espuma bela e exuberante que irá formar a base para o teste. Após a formação de espuma é necessário adicionar gradualmente a farinha e misture. Importante – não colocar muita farinha, caso contrário, a massa vai ser rude e não em todos flexível.

A massa para os bolinhos é um produto único. Ele pode ser preparado utilizando uma variedade de receitas e variantes. No entanto, além das proporções, devemos também seguir algumas regras. Antes de começar a cozinhar, você precisa peneire a farinha e os outros componentes montar e colocar em um lugar. Isso é necessário para garantir que o processo de cozimento não tira nada e não causar qualquer inconveniente. Sal necessidade é a farinha, o sal ou simplesmente não dispersar o produto. Algumas partes será de mau gosto, e alguns são muito salgado. Em vez de água, você pode usar leite, leite cozido fermentado, kefir e alguns outros produtos. Para massa era melhor alimentados, não estar errado para adicionar um pequeno pedaço de manteiga. E o mais importante: começar a rolar para fora a massa e esculpir bolinhos é necessário imediatamente após a massa é amassada, ou pode ser seca, eo prato não teve êxito. Agora, ter se familiarizado com os segredos, você pode surpreender sua família com bolinhos únicas.