mingau de leite. Receitas para Crianças

alimentos lácteos – não se pode excluir que uma alimentação de crianças, porque se baseia em um produto que contenha esses materiais e componentes, sem a qual não existe um corpo humano: hidratos de carbono, gorduras, proteínas, hormonas, organismo imune, vitaminas e sais inorgânicos.

Sabe-se que o valor nutricional de um litro de leite que corresponde a 8/7 do ovo de galinha, 500 g de carne, e não inferior a 3 kg de legumes. Estudos científicos têm demonstrado que as crianças, até que atinjam 12 anos de idade deve consumir por dia 800-1200 ml de leite, e crianças mais velhas e adultos em torno de 500 ou 700 ml. E inteiro, leite fresco e tem propriedades antibacterianas, isto é, capazes de destruir micróbios, ou atrasar o seu desenvolvimento. Quanto mais pura e submeteu-se ao arrefecimento rápido, o tempo que é armazenado em estas qualidades. Isto é evidenciado pela vida de prateleira do leite: unrefrigerated após a ordenha de leite depois de apenas duas a quatro horas, e arrefeceu-se adequadamente a 8-10 graus não deteriora a 2,5 dias. Em laticínios é processado, filtrado e pasteurizado, que ajuda a prolongar a vida de prateleira e preservar os nutrientes.

Graças à excelente digestibilidade do corpo, este produto é usado para cozinhar na cozinha das crianças. Receitas alimentos lácteos são muito diversas. Eles são saborosos, nutritivos e abundantes. Primeiro de tudo, é mingau de leite.

Receitas para crianças, primeiros anos são um pouco diferentes. papa de aveia pode ser preparado sêmola de cinco e dez percentagem. Podsolit ligeiramente água, ferver e destila no fluxo já fina derramar 5 g ou 10 g de cevada peneirada. Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo sempre. Em seguida, adicionam-se 50 ml ou 100 ml de leite quente e colher de xarope de açúcar, ferver de novo e remover do calor. Em uma placa para adicionar um pedaço de manteiga.

Lá receitas mingau lácteos são complementados com vários aditivos. Por exemplo, mingau de semolina com bagas. Ele pode ser cozido e inverno, substituindo frutas frescas seco. Separadamente precisa puré de maçãs ou bagas copo de um quarto (que corresponde a 30 g seco): ensopado-los sob a tampa com uma pequena adição de água, através de uma limpeza e resumem-se a um estado de espessura. Um pouco fresco e pronto para se conectar com um dez semolina, mexa e deixe ferver novamente.

Secou-se antes de moagem é necessário lavar e embeber durante algum tempo em água fria antes de inchaço. Claro, existem não só leite mingau de semolina. Receitas são aconselhados a cozinhá-lo, e farinha de aveia e arroz, e outros. Com purê de frutas pode ser cozido trigo mourisco mingau. Pré-requisitos: 500 ml de leite, farinha de trigo mourisco 50 g, 25 ml de xarope de açúcar e de solução de sal 5 mL dvadtsatipyatiprotsentnogo, 150 ml de puré de fruta, 15 g de manteiga. farinha de trigo , despeje o leite fervendo e cozinhe, mexendo vigorosamente durante cinco minutos. Em seguida, agita-se, no xarope, sal, puré de fruta e ferver de novo. Em uma tigela de mingau de colocar um pedaço de manteiga.

Para as crianças após um ano do mesmo leite receitas mingau são mais simples, são feitos de grãos integrais em vez de no chão, você pode adicionar sal e açúcar anymore. Por exemplo, o trigo mourisco. Podemos agora tomar em 2 litros de leite e 2,5 chávenas sal colher não moídas. É muito simples. Trigo mourisco é cozido na forma clássica, arrefecida, decomposta em placas e encheu-se com leite quente.

não o último lugar é ocupado por receitas lácteos na alimentação saudável: mingau e geléia em particular. A dieta de pessoas idosas também deve consistir de um número desejado de cheio, contendo os aminoácidos essenciais proteínas animais que entram no corpo com o uso de peixe e produtos lácteos.

pudim de leite feita a partir de um litro de leite, uma meia chávena de açúcar e duas colheres de amido de milho ou batata. Ferver três copos de leite com açúcar adicionado. Separadamente, um copo de leite arrefecido esmagar completamente o amido e gradualmente despeje o leite, que ferve, sem deixar de se agitar, geleia continuar a ferver durante mais cinco minutos em fogo baixo. Ele pode ser aromatizado com açúcar de baunilha, as essências de frutas ou de casca de frutas cítricas. Quente verter em copos de pudim ou placas para arrefecer.