pescoço de porco no forno. receitas culinárias

Pork pescoço no forno é muito saboroso e prato nutritivo. O artigo contém uma série de receitas simples ou mais complexas, o que ajudará a anfitriã para fazer seu menu mais diversificado.

Um dos pratos mais populares e deliciosos é o "acordeão" quando porco pescoço cozido no forno desde o enfeite. Para cozinhá-lo você precisa de um pedaço de carne com peso inferior a um quilograma. É muito para fazer cortes verticais com uma faca afiada, mas não chegar ao fim. Revestimento com uma mistura de pimenta, sal, mostarda, deixar durante cerca de três horas. Neste momento, ferver toda batatas e cortá-lo em fatias finas. Porco colocar sobre uma folha lubrificada, os orifícios para inserir um prato de lado e uma peça de queijo. Toda a superfície da carne com maionese e embrulhe em papel alumínio. Asse deve ser horas sobre um ano e meio, e no final implantar "acordeão" e dar-lhe corar.

Pratos de carbonato de carne de porco – é sempre muito saborosa. Você pode sugerir o seguinte variante da sua preparação com queijo e alho. Um pedaço de carne de porco esfregar sal e pimenta mistura. Em seguida, faça um furo com uma faca, e eles colocaram meia dentes de alho e queijo cubos. Polvilhe ainda um pouco de sal e pimenta. Asse o prato de cerca de meia hora no forno pré-aquecido. Precisamos constantemente regada a gordura que escorre vontade.

Pork pescoço no forno "regiamente" – é um prato festivo. Ele é cozido muito rapidamente e facilmente, mas o resultado será surpreendente. Existem várias opções para fazer isso.

Primeira concretização. Um pedaço de carne deve ser cortada em pedaços e bata off. Em seguida, aspergidos com uma mistura de sal e pimenta. Unte o bicarbonato de graxa, coloque a carne sobre ela, coloque a maionese malha. Topo fatias hermeticamente embalados de tomate, polvilhe com queijo e creme de leite para lubrificar com muito cuidado. Asse porco horas a uma temperatura de cerca de 200 graus.

Segunda concretização. A carne é preparada da mesma maneira que no primeiro caso. Em untada eu colocar uma camada dos círculos laranjas suculentas Peel, em seguida, a carne é muito apertado, e mais laranjas novamente. Pour todo o suco diluído a partir do fruto e cobrir com folha firmemente. Porco pescoço deve ser cozida num forno durante cerca de uma hora a uma temperatura de não mais do que 170 graus. Sirva em um prato decorado com laranja fresco e cal.

será necessário para a cozedura da terceira forma de realização na camada preparada como na primeira forma de realização, as fatias de carne posta enlatado abacaxi e encher todo o suco restante do frasco. Além disso polvilhar queijo densamente e cozer durante cerca de 45 minutos, mas a temperatura não deve exceder 200 graus.

Você pode oferecer uma receita rápida. pescoço da carne de porco cortada em porções, ligeiramente salta e enviado para marinar em uma mistura de molho de soja, mostarda, sal e gengibre esmagado meia hora. Em seguida, a carne é espalhado em uma assadeira, espalhe com maionese e leve ao forno. O prato despeja muito suculenta e perfumado.

Pork pescoço no forno "espetos" pode ser uma excelente alternativa para o churrasco. Para a sua preparação a carne cortado em cubos de tamanho de quatro centímetros por quatro, adicione a mistura de marinada de molho de soja, pimenta e mel. Deixe marinar a carne de porco para a noite, e depois amarrando pedaços, intercaladas com anéis de tomate, pimenta e cebola. Asse por cerca de meia hora espetadas polvilhadas com grãos de mostarda.

Para as crianças é possível oferecer "kebabs doces." Para este fim, carne de porco pescoço e frango cortado em cubos dois por dois centímetros. Em seguida, ele vai para a marinada de suco de limão, mel, sal por cerca de duas horas. Amarrando pedaços misturados com cubos ananás enlatados. Enviar espetos em uma assadeira e polvilhe seu suco restante. Cozer durante cerca de meia hora, a temperatura deve ser de cerca de 200 graus.

Bom apetite!