panquecas finas com leveduras. receitas

Quando assar com panquecas fermento usando oparnoe ou massa reta. No primeiro caso, a levedura é diluída em uma pequena quantidade de leite. Para melhorar a fermentação do açúcar e adicione metade da farinha preparada, bem amassada e colocar em um lugar quente. Quando a massa vai crescer tanto quanto possível, acrescentou outros produtos, misture e reserve para amadurecer novamente.

Para preparar a massa tudo em linha reta é misturado uma vez e deixou em um lugar quente durante três a quatro horas. Alguns pontos importantes: os produtos devem ser aquecida à temperatura ambiente, e o fermento é melhor tomar uma qualidade fresca e sempre, pois a massa é em grande parte dependente deles.

Para obter panquecas finas em levedura, a massa deve ter uma consistência líquida como azedo. Sove a massa sobre a massa que você precisa para não oxidativa tigela, usando uma espátula de madeira e despeje na panela você precisa de uma concha de madeira, que se encaixa toda a parte da panqueca.

Panquecas finas de fermento na massa de pão

Produtos para cozinhar:

– dois vidros de (de cima) farinha de trigo peneiradas,

– uma colher de sopa de fermento seco ou meio briquete fresco,

– dois copos de leite,

– quatro colheres de sopa de manteiga derretida,

– dois ovos,

– colher de açúcar,

– um quarto de sal,

– óleo vegetal.

Primeiro, prepare a bebida, o que acrescentar ao leite morno, o fermento, mexa, adicione uma xícara de farinha, adicione meia colher de açúcar e misture bem todos. Cubra com um pano, deixe por uma hora em um lugar quente. Gemas destacável a partir de proteínas, sal, adicionando manteiga derretida e ligar com a bebida que se aproxima. Em seguida, adicione a farinha restante e amasse bem, adicionando um pouco de água quente. Colocar de novo num local aquecido, agitando ocasionalmente. Depois de duas ou três horas uma massa espumante adicionando proteínas interferir e originar pela terceira vez.

Asse panquecas finas com leveduras na quente panela de ferro fundido. Isto é perfeito se não há ferro, se adaptar a qualquer outra panela, frigideira melhor. Antes assadeira levemente untar com óleo. Quando um lado é bronzeado panqueca, polvilhado com óleo e virar a lâmina de ombro para o outro.

panquecas finas sem massa de fermento

Produtos para cozinhar:

– farinha de trigo – seis copos,

– Leite – seis copos,

– Açúcar – duas colheres,

– levedura – 60 g

– manteiga derretida – quatro colheres,

– meia colher de sal.

Levedura diluído em um copo de leite, adicionar sal, açúcar e despeje o restante do leite. Em seguida, misture a farinha, para conduzir os ovos e sove a massa. Ele adicione a manteiga (margarina pode ser) e agitou-se tudo. Deixamos em um lugar quente durante três a quatro horas após panquecas assar.

Muitas vezes, para um lote de panquecas é utilizado não só trigo, mas também trigo mourisco ou farinha de milho.

Milho panquecas finas: receita por trancos e barrancos

Para a preparação necessária

– farinha de milho – uma chávena,

– farinha de trigo – dois copos,

– Leite – dois copos,

– quatro ovos,

– creme – um copo,

– levedura – 25 g

– sal e açúcar a gosto.

Despeje em uma tigela de leite aquecido e mexa para o fermento eo açúcar. Pour milho e farinha de trigo, amassar até ficar liso. Cobrir o recipiente com uma toalha e colocar a massa num local aquecido a aproximar-se.

Após um par de horas, separar as proteínas das gemas dos ovos e esfregá-las com sal. Adicioná-los à massa, misture bem todos e deixar por algumas horas. proteínas batida bata separadamente creme, em seguida, todos conectar, e a mistura resultante é adicionada ao vir-se mistura de massa. Depois de meia hora panquecas assar.

panquecas de trigo sarraceno levedura fina

Produtos para cozinhar:

– farinha de trigo – dois copos,

– Leite – quatro copos,

– três ovos,

– meia xícara de creme,

– uma colher de açúcar,

– levedura – 30 g

– manteiga,

– sal a gosto.

Verter em uma bacia do esmalte, dois copos de leite e de levedura dilua no mesmo. Despeje farinha de trigo e mexa. Deixe por uma hora sob uma toalha em um lugar quente. Em seguida, adicione a farinha de trigo, gema de ovo em pó, manteiga derretida, açúcar e sal são todos bem amassar. Quando a massa é adequado, que se conectar com proteínas batidos, misturar e deixar durante 20 minutos. Asse panquecas, como de costume.

Aprecie a sua refeição!