Pato com maçãs

pato receitas muito. Cozinhar pode ser uma variedade de vegetais, utilizando diferentes temperos. Especialmente saborosa quando é servido com maçãs assadas. Como cozinhar um pato com maçãs? Você pode escolher a receita apropriada.

Pato com ameixas e maçãs

Um punhado de ameixas secas derramar minutos ua quente a 15. Lavar e cortado em fatias de algumas maçãs, dependendo do tamanho da ave. Adicione fatias de maçã para as ameixas lavadas, do pato e costurar seu segmento. Coloque em uma assadeira untada e colocar no forno. Cozer durante 2 horas. Periodicamente regada suco de formado e de vez em quando para lançá-lo para dourar por igual. 20 minutos até que ele está pronto para cortar algumas maçãs ao meio e espalhar-se ao redor do pato. Quando o prato está pronto, escová-los com geléia de cranberry.

Pato com maçãs e canela

Misture especiarias Universal e sal e esfregá-las pato pesando 2 kg. Limpar 500 gramas de casca de maçã e núcleo, corte em fatias e polvilhe-as com o suco de limão para impedi-los de escurecimento. Polvilhe com canela e sal. Encher o pato maçãs, costurar a carcaça. Nas laterais fazer cortes e enchê-los asas. Duck colocar na panela para que o resto na parte inferior, e coloque no forno de uma hora e meia. Remova a linha, coloque as maçãs em redor do prato pássaro. Bom apetite!

Pato com maçãs e laranjas

Prepare a marinada: misture 30 gramas de azeite, dente de alho esmagado, suco de laranja, pimentão (vermelho e preto), sal e tempero "para o frango." lavagem do pato e seco. Aplicar a marinada em todos os lados, em seguida, embrulhado em um pacote.

Prepara-se o enchimento: miudezas de pato cortado em pedaços pequenos, e 2 dentes de fatias de alho. Descasque 2 maçãs, tubulares e cortados em cubos de 2 cm. Adicionar aos miudezas. Polvilhe com suco de limão, tempere com manjericão, orégano e pimenta vermelha. Agita-se o enchimento.

Prepara-se o pato: colocar no interior do enchimento, de calcamento periodicamente costurar rosca e apertar com furos palitos. Mais uma vez, envolvido numa embalagem durante 2 horas. Partilhar no cozimento de alumínio e coloque-o sobre os anéis de corte de 0,5 cm de laranja espesso. Coloque-as fatias de pato e laranja em decompor superior. folha de papel de embrulho, em seguida cozida no calor máxima durante meia hora e, em seguida, mais 25 minutos, em média. Periodicamente regada gordo formado.

Pato com maçãs refogada

Pato lavados, cortados ostets e cauda. Para cortar em pedaços. Agita-se em gengibre, canela, pimenta preta, sal e esfregar as peças de aves de capoeira. Marinar por meia hora e, em seguida, colocar na panela e deixe ferver 40 minutos. Peel, ralar cenoura e adicionar o pato. Descasque algumas maçãs sour-doce de casca, núcleo e cortá-los espremer o suco de meio limão. Coloque em uma grande chaleira e deixe cozinhar mais 15 minutos.

Pato com maçãs no saco

Nós pato pesando 2 kg para remover o excesso de gordura, bem como as asas superiores da falange.

Lavá-lo e furar em vários lugares com um palito. sal pássaro grelha. Moer 3 dentes de alho e misture com páprica, maionese, manjericão, caril, pato espalhar dentro e fora, e depois colocar na geladeira 8 horas. 4 Corte a maçã em 4 pedaços, remover o núcleo, eles encher o pássaro, coloque no saco de cozimento e coloque no forno. Cozer durante 2 horas, após o que a embalagem é para cortar e cozinhar por mais 20 minutos no forno.

Receita de pato com maçãs, mel e ameixas

Lavar a carcaça do pato, tempere com sal e pimenta. Misturar 40 g de óleo vegetal com 20 g de sumo de limão, 10 g de mel e de 20 g de molho de soja. De 2 maçãs (Antonovka) remover o núcleo, e 50 g de ameixas secas – osso, cortá-los e agitar. Encher o pato e costurar seu segmento. Revestimento com uma mistura de mel, sumo de limão, molho de soja e óleos vegetais marinar 2 horas à temperatura ambiente. assadeira forrada com papel, colocar o lado do peito da carcaça para baixo. Cobrir a parte superior com uma folha e cozer durante uma hora, em seguida, removê-lo e cozinhar o pato, virando ocasionalmente, durante mais uma hora.