Receita Pancake – do simples ao complexo

Pancakes – é verdadeiramente um prato antigo que foi preparado até mesmo os nossos bisavós. Antes de assar panquecas foi levado a massa de fermento e muito diferentes farinhas – trigo, ervilha, cevada, milho, aveia ou trigo. cozinha russa sempre foi famosa por sua variedade de receitas e receitas na cozinha moderna tornou-se ainda maior. Considere algumas receitas para panquecas:

1. Simples panquecas receita – isso exigiria – farinha em uma quantidade de 100 gramas, metade de um litro de leite, fermento – 10 gramas, 2 ovos e creme de leite em uma quantidade de ¼ xícara.

Para fazer panquecas deve ser dividido em 2 partes de farinha. A primeira parte da mistura com leite e fermento, este método é chamado de fermentação. Para a massa veio, ele deve ser colocado em um lugar quente. Quando ela estiver pronta, é necessário adicionar os restantes farinha e gemas de ovos, monte de mexa e despeje a quantidade necessária de creme. Então você precisa de ser agitado com claras batidas em massa todo. Quase pronto para colocar a massa em um lugar quente para que ele veio um pouco. Em uma panela aquecida, fritar as panquecas de ambos os lados até cozinhado. panquecas acabados servido com creme de leite, mel ou geléia. Esta receita de panqueca é o mais fácil.

1. Há panquecas receita sem ovos – para isso precisamos de sal, farinha, açúcar ou mel, refrigerante, leite, vegetais óleo.

A alta capacidade é necessário despejar a farinha, o sal e o açúcar e misturar completamente. Ao tomar o tempo para derramar leite na massa e mexa constantemente para evitar grumos formados. Quando a massa adquirir consistência adequada, adicionar o refrigerante, o qual foi previamente extinguir ácido cítrico. Isso é para garantir que o bem-off com panquecas na frigideira. Em seguida, adicione o óleo em uma quantidade de duas colheres. Toda a estrutura da panqueca misture bem e iniciar o processo de cozimento.

Para realizar a receita panquecas sem ovos, você deve seguir algumas regras:

– Antes de cozimento, não lavar a panela com agentes alcalinos, água quente melhor simples e uma esponja. Se sabão e água de lavagem, as panquecas vai virar ruim;

– antes de cozer panela é necessário para recozimento e pano limpo, em que o pré-pour alguns colheres de sopa de sal. Em seguida, despeje o sal das panelas e certamente avançar para panificação;

– pela primeira massa de panqueca pode ser mais densa, e para os outros – adicione mais leite.

3. Não há uma receita para panquecas com carne – não é apenas uma receita para panquecas, é envolto em uma panqueca com recheio de carne. Para tal precisa panquecas – farinha numa quantidade de 250 gramas, vidros 2 e meio de leite, ovo, numa quantidade de 3 peças, meia colher de sopa de açúcar, sal, manteiga ou óleo vegetal para fritura. Para a carne coberturas precisa – meio quilo de carne, 1 cebola, óleo vegetal, e caldo de carne.

Panquecas receita própria – você precisa misturar os ovos com sal e açúcar, adicione o leite e farinha, misture bem. Massa deve obter uma superfície lisa, sem grumos. Na frigideira para assar panquecas dos dois lados. Carne frita com manteiga e cebola para a cebola se tornou transparente, adicione o caldo à massa de carne. Arrume em um recheio de carne panquecas no meio do caminho e envolto em um envelope. empanadas prontos novamente frite em ambos os lados. Esta receita panquecas bem servido como prato principal ou lanche. Empanadas são ideais para festas, encontros amigáveis e festas infantis.

Panquecas podem conter qualquer recheio – carne, tomate, queijo e cogumelos. Cozinheiros preparar panquecas com maçã, damasco, nozes, chocolate e outros sabores. Há muitas situações em que as crianças não gostam de panquecas, neste caso, preparam seus rolinhos primavera. Qualquer criança vai adorar panquecas com o recheio, que ama, e vai ser chocolate ou uma fruta favorita – é seus filhos.